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“吃完火鍋,來個藍莓冰粉,瞬間幸福感滿滿!外觀晶瑩剔透,口感Q彈爽滑,真滴很棒很棒!還可以把甜度把握好哦!”食材明細主料白涼粉(40g)開水(700g)藍莓汁(20g)輔料藍莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓涼粉的做法步驟1、首...
“經常吃甘藍蔬菜的人,能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保...
“藍莓季雖然已經過去了,但是提前儲備的藍莓還有幾盒,今天拿出來,做一些瑪芬嚐嚐!”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)蘇打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)鹽(2g)輔料藍莓(400g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬...
食材明細主料草莓果醬(2勺)藍莓果醬(2勺)輔料冰塊(600g)煉乳(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓藍莓冰沙的做法步驟1、料理機中加入冰塊。2、放入一勺藍莓果醬。3、在放入一勺藍莓果醬。4、在放入兩勺草莓果醬。5...
“藍莓季喜愛的早餐鬆餅。加入的亞麻籽粉不僅可以補充膳食纖維,還有堅果的香氣。原來的方子還有雜糧粉,我只加入了燕麥片,口感還是很好的。鬆鬆軟軟的小餅中有爆漿的藍莓,吃起來非常過癮。放涼吃香甜筋道也一樣美味。”食...
“第一次沒減量做糖。50克藍莓醬真沒多少。把食尚先生的草莓軟糖與桂圓飴嫁接,捨棄吉利丁,用藍莓醬做成藍莓口味的軟糖,想要的是早年那種高粱飴的口感。而且,這樣的材料更方便易得,只要不是特別追求那種QQ的口感,稍在廚房裏...
“説實話,之前對麥芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是試過這款後對她的印象大大的改觀了,濃郁的黃油香味搭配檸檬屑和藍莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明細主料中筋麪粉(300克)黃油(125克)淡奶油(185克)雞蛋(2個)檸檬(1個)藍莓(180...
“山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝...
食材明細主料白涼粉(30克)草莓果奶粉(3包)調料白糖(5大勺)開水(1壺)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果奶涼粉的做法步驟1、食材:白涼粉、草莓果奶粉。2、將草莓果奶粉倒入大碗中。3、倒入開水沖泡開,晾涼。4、在保鮮盒...
“好久沒有做烘焙了,公主們今天要吃拿破崙酥,沒黃油沒奶油咋做啊……幸好家裏還有點蛋撻皮,琢磨着胡弄做了個藍莓撻,沒想到還挺成功的,公主們吃的很開心!”食材明細主料蛋撻皮(七個)輔料蛋黃(兩個)白砂糖(30g)低筋麪粉(20g)玉米澱粉...
食材明細主料番石榴(2個)輔料藍莓粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓粉撈番石榴的做法步驟1、番石榴買回來後清洗乾淨。2、洗好的番石榴切成小塊。3、切好的番石榴擺入盤中。4、篩入藍莓粉後稍微拌一下即可食...
“粉色藍莓牛軋糖”食材明細主料棉花糖(360克)熟花生(320克(烘焙好的))黃油(100克)無糖全脂奶粉(230克)輔料藍莓粉(5克)紅曲粉(5克)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉色藍莓牛軋糖的做法步驟1、把花生米倒在烤盤中鋪平,這樣烤的時...
“前幾天做的藍莓山藥因為壓成泥賣相不好,今天想了個懶人變法,沒有把山藥壓成泥,直接上鍋蒸熟抹上藍莓醬攪拌一下。做出來的味道不僅不受影響,而且賣相好看,還省時間。”食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
食材明細主料酥皮(適量)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓派的做法步驟1、提前做好的去皮,切成長方形。2、用叉子扎眼。3、放上藍莓果醬。4、在蓋上一層酥皮。5、用叉子壓實邊緣。6、劃上斜刀,烤箱提...
“週末是備戰備荒的日子,接下來一週的生計就全靠這兩天的打點。手中有糧,心中不慌,冬天的早晨,起牀晚那麼一點,也是不怕的。所以,每到週末,總要烘焙一些食物,用作一週的早餐。這次製作,稍微改變了一下花樣,用冰箱裏存的藍莓泥做...
食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥洗淨表面浮土去皮,切成長短相似條狀。2、放入鍋中大火10-15分鐘蒸熟。3、取出過涼水至冷卻。4、山藥碼入盤中形成井字...
食材明細主料藍莓(適量)土豆(適量)輔料有機米粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓土豆泥米粉糊的做法步驟1、準備食材2、土豆切片上鍋蒸熟;3、料理機打泥4、衝調米粉糊(我們的米粉加入液體後不用攪拌、靜止1-2分...
“温度漸低,需要一種甜甜香香的味道,這款最常用的戚風方子,只要稍作調整,就可以變換出很多花樣,比如加入藍莓、紅棗、核桃仁、蔓越莓等等,今天就來説説藍莓卷。”食材明細主料低粉(32g)玉米澱粉(8g)蛋黃(40g)蛋白(80g)糖(15g)糖粉(15g)...
“標籤:早餐人數:4人份”食材明細主料牛奶(5升)燕麥(2.5杯)海鹽(些許)肉桂(些許)豆蔻(些許)輔料野生藍莓粉(4湯匙)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫色野生藍莓粉粥的做法步驟1、在低温下將鍋中的水和牛奶加熱。2、加入燕麥。一...
食材明細主料藍莓(500g)輔料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓醬的做法步驟1、藍莓用小蘇打水泡兩分鐘,洗淨瀝乾備用。2、藍莓放入鍋內。3、加入冰糖,中小火煮。間斷攪拌。4、下湯後火稍微調小一點火。繼續攪...
食材明細主料紫甘藍(300克)涼粉(100克)胡蘿蔔(適量)輔料色拉油(20克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉...
“喜歡吃意粉的清爽味道。偶爾換個味道也不錯。今天暮色影子做一道:番茄藍莓醬拌意粉。希望親們喜歡。有一次在西餐廳就餐,點的菜裏有一份沙拉醬拌意粉,酸甜的味道很喜歡。當時就想自己回家也做着吃,要比來店裏吃一盤花的...
“PP快生日了,雖然沒有碰到星期天,可能還是要平時慶祝一下.剛好在學烘焙,於是想自己整個小蛋糕聊表一下心意.自己做的樣子肯定不能和買的相比,不過心意在就行了.星期五那天,看見bobo買了新鮮的小草莓,馬上想到做個草...
食材明細主料冰粉籽(50g)石灰(5g)輔料涼開水(1500ml)自制藍莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓醬手搓冰粉的做法步驟1、準備好原料冰粉籽50g、石灰5g、涼開水200g2、將石灰放入200ml涼開水中攪勻,靜置15鍾後取...
“青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻,貴族水果現今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的價格,比照飛漲的物價也算是很實惠了,終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓(500克)輔料白砂糖(25克)冰糖(25克)澱粉(2茶匙...
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