有關風味煮排骨的精選大全
“説到排骨的做法蒸煎燒烤煮各種各樣的方法都有。今天這道家常風味煮排骨，是煮的這樣一做方式做出來的排骨。很耙軟特別適合小孩兒和老年人吃。”食材明細主料豬小排（一斤）大葱（一根）大蒜（5瓣）紅椒（一個）青椒（一個）生薑（半塊）小葱（...
“非常有南昌“家鄉風味”的美味排骨！”食材明細主料肋排（500克）輔料八角（2個）桂皮（1小塊）姜（2片）獨頭蒜（1個）大葱白（1段）青尖椒（2個）紅尖椒（2個）豆豉（20克）配料甜糯米酒（2大勺）老抽（1大勺）豆豉辣醬（1大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉...
排骨是日常生活中廣受男女老少歡迎的一種肉類。中醫理論中，排骨可以補中益氣，補腎養血，即可入湯，又可做菜，可謂是好處多多。那麼，怎麼煮排骨才能最大程度的發揮其本身的美味，又可以保證排骨的營養價值。就讓下面這篇文章告訴...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料水：適量姜：兩片桂皮：一小段香葉：一片八角：一枚蠔油：適量鹽：適量老抽：適量蜂蜜：適量葱：適量蒜：適量糖：適量香油：適量青椒：適量紅椒：適量具體步驟1.肋排洗淨切小段...
“做法簡單的家常菜，美味好下飯。”食材明細主料豬前排（1條）番茄（3個）葱段（適量）蒜頭（2粒）輔料醬油（適量）生油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄煮排骨的做法步驟1、...
“用料：骨排適量，調料：鹽，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，老抽，調味鮮，雞精，料酒，配料;油，生粉。方法：1、骨排用清水冼淨，加入調料拌勻醃製半天，2、加入生粉拌勻，3、放入燒好油的鍋裏油炸，4、途中翻面，兩面炸黃即成。”食材明細主料骨排（適量）輔料...
説起排骨，其實我本人還是喜歡自己家的臘排骨，在經過樹木的煙燻以及風乾之後，肉質更加的香，沒有新鮮肉的那種腥味兒。説起排骨，相信大家最喜歡喝的還是蓮藕排骨湯吧。那麼除此之外，還有沒有別的煮排骨的方法呢？下面一起來看一...
排骨在家庭日常菜餚中佔有舉足輕重的地位，不僅僅是因為排骨具有極高的營養價值，也因為排骨是操作性極強的一種食材。如果時間煮的過久，會導致排骨肉質綿軟沒有嚼勁，而時間太短又會導致肉質沒有熟透，那麼美味的排骨煮多久能...
排骨是每家每户日常用來打牙祭的肉食，在眾多肉類中排骨是最經濟實惠的，而排骨最經常的做法無異於清燉或者紅燒，但是當我們把排骨買回來的時候排骨難免會有一些異味，那排骨有點臭味怎麼去除呢?一、排骨有點臭味怎麼去除1....
説到排骨，真的是豬身上精華的一部分，許多人都喜歡吃排骨，而排骨的做法也是多種多樣，無論是哪種做法，大多都需要先把排骨煮熟，煮排骨也是需要技巧和方法的。如果煮得不好，就會影響接下來的口感。那麼，應該如何煮排骨呢？如何煮排...
“這是一道純粹的“燉”排骨，方法特別簡單，味道非常鮮美，除了常規的幾味調料，我放了300毫升的風味啤酒，內含丁香等香料，尤其適合燉肉類食物。排骨焯水後再直接入熱水中煮熟，起鍋前10多分鐘放鹽和醬油這些鹹味調料，肉又香又嫩，...
“家裏蕨菜有點多，平時都是炒的，今天試試煮的，感覺也不錯。反正這東西，喜歡吃就好。”食材明細主料排骨（適量）蕨菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨煮蕨菜的做法步驟1、排骨清洗乾淨，...
“家裏的蒜蓉豆豉醬用完了，忘了補貨，想起了朋友給的風味豆豉，因為是四川的，以為很辣，結果開瓶償了下，是微辣的，味道很不錯，我又加了甜麪醬和蒜蓉，上桌後兒子一吃，問："自己做的？"我説："是啊，味道怎樣？"女兒和兒子異口同聲説："好吃...
“風吹排骨是瀘州很具有代表性的特色菜，因為製作過程要晾曬，風吹，所以就叫風吹排骨。風吹排骨不僅能保持肉質新鮮，還具有鮮，麻，香，回甜。每吃一口，都很香。儘管這個菜沒有糖醋排骨弄紅豔，可以説是我吃個排骨中，我最鍾愛的”食材...
中國是一個講究吃的國度，並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中，排骨就是一個非常有代表性的美味佳餚。排骨有多種做法，一般在做之前要先煮爛。那麼，究竟排骨怎麼煮呢？下面小編就來為大家解答一下這個問題，各位感興趣的朋...
食材明細主料排骨（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煮粉的做法步驟1、排骨在買的時候就叫賣肉的師傅切好的，回家清洗一下就行了。2、將清洗好的排骨放進電壓鍋里加姜，桂皮...
“排骨年糕這道小吃，在上海隨處可見，超大的一塊大排，加上兩三片大大的年糕，配上上海風味濃油赤醬微甜的蘸料，只要十幾塊管飽又過癮！做這個也是因為老耿這個上海人的胃，老是饞這口，吃過一次發現這東西技術難度不高，嘗試着做了點...
食材明細主料葫蘆（一個）排骨（500克）輔料姜（一塊）草果（一個）葱花（適量）鹽（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨煮葫蘆的做法步驟1、1、排骨洗淨，放沸水焯一下，再洗去污血。2、2、洗淨的排骨放煮鍋里加入適量水，姜和草...
“這一道風味烤小排裏面我加了一點麪包糠。在配洋葱的清香味道肯定和你們平時吃的不一樣。”食材明細主料豬小排（一斤）洋葱（一個）麪包糠（適量）輔料料酒（一匙）燒烤醬（一代）燒烤粉（一匙）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味烤排骨...
“買回來的排骨分開用來煲湯和用來烤着吃了，沒想直接用調味料烤出來的排骨也這麼好吃的”食材明細主料排骨（800G）輔料極美滋調味料（30G）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然風味烤排骨的做法步驟1、準備好排骨（只要了直排...
食材明細主料排骨（500g）麪包糠（45g）輔料大葱（1段）姜（3片）蒜（11瓣）玉米澱粉（40g）植物油（半鍋）調料鹽（1匙）料酒（1勺）醬油（1勺）蔬之鮮（1匙）蒜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）避風塘排骨的做法步驟1、排骨切塊，加入1/2匙鹽，料酒，醬油，葱花，薑絲，3瓣蒜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘風味排骨是一道美味的家常菜。這道菜做法簡單，但準備工作卻稍微有些繁瑣。它的主料是菜乾和排骨。在做菜之前，首先要將新鮮的排骨用各種調料醃上半小時...
“最近喜歡喝清湯，沒有油水的清湯。可是總不能老是泡一碗梅乾菜湯吧。於是，買了一盒小排和甜玉米燉燉。玉米富含有膳食纖維，維生素含量也非常高。配伍排骨只是為了吊鮮味，所以沒有買很好的排骨。儘量地保持湯汁清爽不油...
食材明細主料排骨（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味排...
“超市買了豬龍骨，也就是脊骨，帶很多肉的那種，讓工作人員直接用機器給切成了片，這樣便於烹飪。直接煎不易熟，我是先煮熟了，再用油煎到表面焦黃，這樣既有燒烤的焦香味，肉還軟爛，給孩子吃不怕咬不動。”食材明細主料豬龍骨（1000G）...
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