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食材明細主料麪粉(適量)輔料温水(適量)椒鹽(適量)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽手抓餅的做法步驟1、麪粉與温水和勻,揉成光滑麪糰,蓋上濕布醒20分鐘。2、麪糰分成若干小麪糰,把麪糰擀成薄餅。3、塗上少許油和...
“鳳梨酥:顧名思義,就是鳳梨餡加酥皮,在菠蘿大量上市時節,我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡,那是絕對0防腐劑的哦,更顯得我對家人的關心和愛護哦!鳳梨酥,皮聞來有自然奶香味,吃來酥鬆適中入口即化,內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適...
“自制薯條經濟實惠,炸一大盤成本還不足2元!”食材明細主料土豆(適量)輔料番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制薯條的做法步驟1、土豆去皮,洗淨。2、切成長條狀,洗淨後,加鹽浸泡5分鐘。3、開水煮2分鐘撈出控水...
“從家裏拿了一個烤箱,從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊,做了蛋撻,因為是第一次,什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有,就用錫紙湊合了一下,效果還可以,呵呵”食材明細主料飛餅(2張)蛋黃(2個)牛奶(100ml)輔料糖(適量)甜味(...
“天氣熱了,吃涼皮的時候就多起來,麻辣開胃的涼皮吃多了還是有點上火,加了點清火消炎綠茶粉,做了點小小的改良,吃起來不但有綠茶的清香,而且避免吃多上火的問題!”食材明細主料麪粉(500克)輔料綠茶粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(...
“老公愛吃香辣蝦,以前經常上飯店吃,現在覺得在家吃的比較健康,就自己動手做,味道一點不比大飯店差。”食材明細主料蝦(適量)輔料土豆(適量)芹菜(適量)鮮辣椒(適量)葱(適量)白芝麻(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
“今天,我家的廚房又添了新成員,就是蘇泊爾電壓力鍋一台,先不着急秀鍋,呵呵。現在我將懷着無比激動的心情,迫不及待的先給大家展示一下我的用它完成的新作,那就是燉牛排骨。做法用壓力鍋的話其實也很簡單,因為這是我生平第一...
“超市現在的醬料是五花八門,海鮮醬、豆豉醬、香菇醬、牛肉醬等等等等,但是好吃的醬料比如牛肉醬或者香菇醬一小瓶都要是好幾塊錢呢,而且吃上去還不放心的説,沒辦法現在的東西太不衞生了。於是自己啄麼着做一做。我做的説...
“喜歡吃麪食的人,很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麪餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母粉(2克)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
“很多的時候我們做餡餅感覺麻煩,就把韭菜和雞蛋放在一起,淋在烙餅表面一塊烙,味道也不錯,關鍵是快捷呀,所有怡汝這款【韭菜雞蛋餡餅】是一款沒有什麼技巧的家常餅呢,這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(100克)雞...
“昨天休息老媽問閨女想吃啥呀好不容易休息一天可以吃頓媽媽親手做的飯我想了想説還是最想念您做的一字韭菜餡~~老媽從那笑説你好真好養活得上街買韭菜去~~”食材明細主料全麥粉(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)配料酵母(適量)花...
“這個菜的燒法其實是照日式厚蛋燒。只是小小的改變了一下,加了韭菜和海苔,成品很令我滿意,這是第一次嘗試,以後還準備在裏面夾上更不一樣的材料,可見創意無止境哦。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料海苔(2張)韭菜(1小把)配料鹽(適量)...
“香脆的蛋卷,只要一個烤箱就可完成”食材明細主料黃油(100克)糖(40克)雞蛋(2個)麪粉(50克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷---超好吃的做法步驟1、黃油和糖加入桶裏,慢慢的打勻。在打的過程中,可以停下來,將槳的黃油刮下...
“茄鯗(xiǎng)是名著紅樓夢裏的美食也是曹雪芹寫的最為詳實的一道菜。劉姥姥進大觀園,賈母要鳳姐兒夾茄鯗給劉姥姥吃,鳳姐兒的一番話介紹了這道菜。很難想象普普通通的茄子也要這樣隆重的對待,在當時這絕對不是尋常百姓...
“昨天去麥德龍買到了顆粒型的花生醬,也買了脱皮的生花生米,就開始琢磨怎麼來做個烘焙,哈哈,手癢癢了~~中午見單位沒人,直接收起電腦走人,準備多休息個半天,下午我也不上班~~~結果中午電話來了,得~~~我上班不行嗎~速度弄完,4點...
“鹹鮮可口的蠔油生菜嘗上一口還想第二口。不信您也試試這超級簡單的做法!”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜(一定要用這種圓生菜,這個口感清脆,帶一點甜味,...
“【三杯乾燒大蝦】時間:14分鐘熱量:265大卡分享:兩人份【淡然的瘦身叮嚀:如何有效的飲食減肥?】飲食減肥的原則是攝取合適的熱量、均衡地搭配食物,配合適量的運動。第一步是計算自己一天要消耗多少熱量,把每天的飲食熱量控...
食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(2個)麪包渣(半碗)輔料胡椒粉(小半勺)食用油(100克)配料鹽(小半勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)好吃的雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁,用鹽、胡椒粉、蛋清醃製十分鐘。2、蛋黃打散備用。3、醃漬好...
“煮綠咖喱我有預多一些留着今早做炒飯。簡易省事快手炒飯。就是我簡單的便當了。呵呵....”食材明細主料米飯(適量)輔料芫茜(適量)雞蛋(適量)配料指天椒(適量)咖喱雞肉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒咖喱雞飯的做法...
“茄子和土豆的吃法簡直可以數上百種,不過今天來點兒不一樣的,於是有了這道土豆“孬”茄子。名字很奇怪,為什麼叫“孬”呢?因為樣子確實不好看,但是這就是一道典型的木有賣相,超有吃相的菜呢!茄子和土豆的最佳搭檔,軟綿入口,老...
“這幾天天氣一下子暖起來了,西安白天最高温度已經突破二十度,比如昨天和今天已經達到23℃,不涼也不熱,正是體感最舒服的時候,我們家的小丫頭一下子就玩瘋了,一出去就不願意回來。沒辦法,只能陪着她在外面晃悠,直至她實在困了...
“雖然土生土長北京人卻分不太清京菜都有什麼能被我一口咬定為京式的往往都是小吃或是麪食糊塌子就是其中之一軟糯鹹香稍有點焦脆再略微帶點葱香就是我對它的印象了做了那麼多男友家朝鮮特色美食也來點咱自己家的味道...
“健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面(50克)小米麪(50克)蕎麥麪(50克)黃豆麪(50克)全麥粉(50克)黑米麪(50克)輔料麪粉(100克)酵母(3克)肉餡(500克)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麪粉(5杯(或中筋))輔料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米麪(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兩摻奶香饅...
“小時候的味道”食材明細主料蟹(6只)輔料姜(適量)蒜青(適量)蒜白(適量)澱粉(適量)蛋液(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超好吃的蛋粉蟹的做法步驟1、蟹刷洗乾淨。2、原料準備、姜蒜切好。3、蟹對半切好...
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