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“前幾天我在家自己鼓搗出了一大盆涼皮,涼拌着吃了兩頓。剩下的涼皮放在冰箱時,有些變硬了,再涼拌肯定不好吃了,於是我就琢磨着把它們炒一炒,沒想到這味道和口感還真不錯!”食材明細主料自制涼皮(數張)圓白菜(半個)胡蘿蔔(一根)青...
“最近抖音上做涼皮火了,我也做了一些涼皮,今天就用自己做的涼皮,來做個超涼皮,給大家分享”食材明細主料年糕(半包)涼皮(一份)輔料芹菜(一顆)馬肉(少許)大葱(一顆)鹽(一勺)糖(一勺)雞精(一匙)豆瓣醬(少許)西紅柿醬(一包)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時...
食材明細主料西瓜皮(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)花椒麪(適量)老抽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西瓜皮的做法步驟1、把西瓜瓤挖出來。2、用刀把剩餘的瓤剔掉。3、把瓜皮外面的綠皮削掉。4、瓜...
食材明細主料素雞(適量)拉皮(適量)香菜(適量)輔料涼拌汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌素雞拉皮的做法步驟1、準備好素雞。2、素雞切成條。3、將素雞放入碗中。4、拉皮倒入盆中洗淨,再用涼開水過一下。5、將拉皮...
食材明細主料黃皮豆乾(3塊)芹菜(1小把)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃皮豆乾的做法步驟1、芹菜清洗乾淨後切段。2、黃皮豆乾切長條。3、起鍋燒油,爆香蒜末。4、倒入豆乾炒香...
食材明細主料涼皮(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)辣椒醬(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒涼皮的做法步驟1、準備材料!2、涼皮切成條。3、葱,蒜頭剁碎。4、熱鍋冷油,煸香蒜頭,葱花。5、改...
食材明細主料橘子皮(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒橘子皮的做法步驟1、橘子皮用開水浸泡,再用清水換幾次水2、切絲備用3、清洗好大蒜4、鍋中熱油煸炒大蒜辣椒5、倒入橘子翻炒6、加入鹽...
食材明細主料豆腐皮(適量)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮對摺整齊切成粗絲2、鍋中加水...
涼皮想必大家是一點都不陌生的吧。在酷熱的夏天或者是朋友一起出去玩的大晚上能來上一碗涼拌的涼皮,那是多麼舒服的一件事情啊。但很多喜歡涼皮的朋友就開始出現問題,涼皮只能涼拌嗎?涼皮能炒嗎?下面我就給大家解答一下。...
“涼皮是陝西的特產,做為一個地地道道的陝西人,對於涼皮的熱愛那是不言而喻滴!天氣再冷,也擋不住咱陝西人就着寒風吃涼皮那種灑脱跟過癮勁。有時候,有些特殊情況吃不了那生冷的涼拌涼皮,那咱就來點炒的吧!酸香開胃,你能忍住不...
“拉皮不只是用來涼拌哦!!”食材明細主料水晶拉皮(300g)甜椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料花生油(適量)葱花(適量)生抽(一小勺)味極鮮(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒水晶拉皮的做法步驟1、拉皮過水。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、...
炒涼皮怎麼炒,涼皮為陝西特色小吃之一,又稱陝西涼皮。涼皮分為米麪皮和麪皮兩大類,在別的省份也能看到涼皮這一美食。其實炒涼皮的做法並不複雜,所以今天小編給大家介紹涼皮的炒法。相信大家按照以下來能做出好吃的涼皮...
食材明細主料小素雞(220克)皮蛋(2個)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、皮蛋2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊,待用。...
“素鴨其實就是以豆腐衣入菜,據説是寺院裏的和尚師傅們發明的。他們每天晨鐘暮鼓,循守清規界律,不得葷腥,於是就用這簡單的豆腐衣做了這類似於鴨肉的菜來。”食材明細主料豆腐衣(1袋(袋裝))輔料小葱(適量)生薑(適量)配料老抽(適量)...
“涼瓜又稱苦瓜,有很多人因為它的苦味不是很喜歡吃,在做這道菜時加了糖炒苦味就能減少很多。以前我做都是炒肉或蛋的,因為現在流行素食文化所以做一道素炒清淡點。”食材明細主料涼瓜(1條)輔料蠔油(適量)蒜蓉(適量)糖(適量)油(適...
食材明細主料皮蛋腸(一個)輔料葱(一顆)姜(一塊)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋腸的做法步驟1、葱姜切碎末。2、皮蛋腸切片,放盤子裏。3、切好的葱姜碎末放在皮蛋腸片上面。4、加入...
“對於保質期短的豆皮來説,一頓吃不完剩下的就可以用來炒啦,炒過的豆皮口感筋道,豆香味足。一張豆皮的價格不到一元,再加上少量的胡蘿蔔和水芹,一盤菜下來成本價不足三元,但做法簡單、快捷,味道和營養更是沒得説了。”食材明...
“#快手小炒菜#,用莧菜汁做的紅色涼皮,一次沒有吃完,放冰箱了。取出不相吃涼的,就做個炒涼皮。”食材明細主料莧菜汁涼皮(三張)青椒(一個)綠豆芽(250克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
食材明細主料小麥麪粉(150克)韭黃(100克)葱(50克)蒜(幾粒)雞蛋(一個)綠豆芽(200克)輔料調和油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒涼皮的做法步驟1、小麥麪粉加清水,攪拌成掛壁稀麪糊。2、倒入披薩盤,放入開水鍋裏,加...
“繼上次的拌涼粉後又做了次涼粉,這次是炒的,實在是喜歡吃涼粉那,不管什麼樣的做法都蠻愛的吃的。。”食材明細主料涼粉(半塊)青椒(半個)葱末(適量)紅椒(半個)輔料綠豆澱粉(200ml)水(1000ml)配料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“當地人夏天最喜歡吃的菜品之一,配菜可以是黃瓜香菜等。一定要用炒肉,帶着炒肉的油脂一起來拌菜,味道是別的拌菜不可比擬滴。”食材明細主料粉皮(半張)豬肉(80克)食用油(半湯匙)輔料菜心(100克)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1.5克)雞精(1克)香...
“今天把家裏剩下的菜什麼的都掏出來了,炒的涼皮,嘿嘿..”食材明細主料涼皮(適量)輔料捲心菜(適量)火腿(適量)葱姜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒涼皮的...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤,切片,備用2、葱切末,備用3、炒鍋內下油熱後,放入適量蝦皮,炒香4、下入葱末炒香5、倒入...
在炎熱的夏天,許多人都喜歡吃涼皮。但是有時候,吃太多的冷食可能對大家的胃有害。一方面為了健康起見,一方面又放不下喜歡的涼皮,很多人就開始想了,涼皮能炒着吃嗎?下面小編就給大家介紹一下涼皮能不能炒着吃。一、涼皮能...
“沒拍步驟今天老公參加婚禮於是隨手有什麼食材自己創意就做了不知道挺好吃的所以沒拍結果還不錯就又上載了。”食材明細主料油豆皮(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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