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準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅根（或雞中翅）：250奧爾良醃料：25水：25橄欖油：5輔料蜂蜜：適量具體步驟1.把翅根洗乾淨後，用廚房紙巾吸乾水分2.用叉子，在翅根上扎幾下3.奧爾良醃料和水混合後...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：180黃油：150糖粉：50細砂糖：30檸檬汁：四分之一湯匙輔料具體步驟1.融化黃油，打發黃油2.加入糖粉細砂糖和檸檬汁後繼續打發3.篩入低筋麪粉攪拌均...
“蛋羹生活中必不可少，有些人甚至天天離不來，那怎樣能把蛋羹做的滑嫩無孔呢，嘿嘿，看看我的方法吧~”食材明細主料雞蛋（2個）輔料涼白開（1杯）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩個（一個人的量）2、盡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：2斤輔料薑片：3-5片醋：1茶匙老抽：5茶匙冰糖：6勺清酒或料酒：3茶匙具體步驟1.挑選肥瘦相間均勻的五花肉，切成半個麻將大小。洗淨後用冰/冷水浸泡出...
食材明細主料螺螄粉（適量）生菜（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）輔料香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）完美螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉。2、N多料包哈。3、自家種的生菜和香菜。4、切段備用。5、水煮沸放入粉煮6分鐘。6、換...
蘆薈是有排毒養顏的功效的，大家都比較喜歡蘆薈這款美食，女性朋友更是比較喜歡蘆薈，那麼，大家知道完美蘆薈的功效還有哪些嗎，可以看看文章對於蘆薈的全面的介紹，讓我們更瞭解蘆薈這款美食喲，大家可以嘗試一下蘆薈。完美蘆薈的...
食材明細主料阿膠（250g）黑芝麻（500g）紅棗（250g）枸杞（125g）核桃仁（250g）杏仁（250g）黃冰糖（125g）輔料黃酒（500g）甜味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）阿膠固元膏完整版的做法步驟1、準備好阿膠一盒2、阿膠塊敲碎磨成粉狀倒入一瓶黃酒（我用是...
“奶黃餡，不管是蒸包子，包湯圓，做各式月餅餡料，還是各式酥皮餡料都是非常不錯的選擇哦～有許多人説為什麼我做奶黃餡根本就凝固不了，那是因為黃油糊太稀，根本沒法凝固，還得另外加些椰蓉才成團，就華麗麗的變成了椰蓉餡…奶黃餡的...
“第一次做甜甜圈，外環不錯，也非常好吃。每次去超市，女兒都比較喜歡。今天做了好幾個，夠她享用的了！”食材明細主料酵母粉（2克）雞蛋（一個）水（100克）高粉（200克）奶粉（10克）黃油（25克）輔料糖粉（適量）玉米油（適量）鹽（2克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗...
“西式炒嫩蛋和中式炒雞蛋不一樣。炒嫩蛋放入了少許淡奶油，而且口感非常嫩和軟綿。製作起來很簡單，而且可以隨意搭配任何早餐形勢。”食材明細主料雞蛋（3個）淡奶油（1湯勺）黃油（1茶勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）輔料葱花（適量）原味（口味）炒（...
食材明細主料牛油果（半個）牛奶（150ml）即食燕麥片（35g）芒果（1顆）輔料碧根果（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）完美早餐的做法步驟1、牛油果切開去核，倒入蛋液，放入微波爐烤三分鐘2、一袋即食燕麥片，一杯牛奶，一個水煮蛋切碎，混...
這道家長版親子飯營養豐富，富含蛋白質，維生素、煙酸，熱量較低，鹹鮮味美。先醃製雞肉，在與洋葱雞蛋混合燉煮而成，雞肉可以選用雞胸肉或者雞腿肉去皮製作。這道菜在做法上比較簡單，但是味道卻很豐富，雞蛋、雞肉與洋葱的香味完美...
“金城武在電影《喜歡你》電影裏的完美泡麪法，根據電影裏的描述進行了嘗試，果然不一樣(*｀▽´*)必須自己嘗試一下才能感受到差異！提示1。有些人説煮個泡麪幹嘛這麼麻煩，確實這個不是一個方便的方便麪煮法，完美法嘛，需要付出...
“雞蛋打的越散越好”食材明細主料雞蛋（3個）温水（80ml）輔料葱（10克）醬油（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑完美水蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、温水，雞蛋，鹽混合攪拌3、攪拌後，找勺子把泡泡刮起來倒掉4、攪拌泡泡...
食材明細主料蛋撻皮（20個）輔料淡奶油（180克）牛奶（140克）白砂糖（80克）低筋粉（15克）桃子（一顆）蛋黃（4個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）完美蛋撻的做法步驟1、準備好原材料2、180克淡奶油3、加入140克牛奶、加入80克白紗糖4、加熱...
食材明細派皮低粉（125克）糖粉（40克）黃油（50克）餡料南瓜泥（230克）雞蛋（1個）牛奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）完美的南瓜派的做法步驟1、南瓜去皮。2、放入蒸鍋蒸熟備用！3、黃油軟化。加入糖粉。4、低粉過篩加入與黃油混...
“戚風蛋糕以組織細膩，口感綿柔，口味香甜，入口即化而備受大家的喜愛，也是烘焙愛好者的必修課程；我們應該怎樣做好這節必修課呢？一、要想蛋白打得漂亮不化水，就要保證蛋清裏和裝蛋清的容器無油無水，無蛋黃；加入適量的食用鹽和檸...
“很久沒髮菜譜了，來一個基本的技能貼吧。完美的水波蛋有着光滑的外表，滑嫩的蛋白和一切下去就流淌開來的蛋黃，今天小呆就分享一個做出完美水波蛋的方法，希望大家的早餐都能元氣滿滿。”食材明細主料雞蛋（適量）清淡（口味）煮（工...
“在家庭烘焙裏，土司當然是必不可少的，可以做各種三明治等，當早餐花樣搭配很隨意，可以做各種口味讓家人都大愛。我在家烘焙做麪包的時候，大都用玉米油，覺得這樣熱量更低一些，如果喜歡黃油的味道，可以用黃油等量替代玉米油。”...
“用3個蛋白(做蛋撻剩的2個蛋白)，一個蛋黃做出的6寸戚風超輕，口感超細膩，是我所做的戚風蛋糕中最完美的一個，且少糖少油甚是健康！”食材明細主料低筋粉（30克）玉米澱粉（15克）色拉油（15克）蛋黃（1個）蛋白（3個）細砂糖（25克）輔料檸檬汁（幾滴）...
咖啡，起源於西方，是西方人每日必不可少的飲品，深深影響着西方人的生活。如今，咖啡也隨着時代的發展進入了中國，在中國，咖啡也越來越受到國人的喜歡，人們喜歡咖啡的苦，咖啡的酸，咖啡的香。咖啡可以讓我們頭腦清醒，可以幫助我們遠...
“輕乳酪蛋糕做過不少，但是這款輕乳酪配方不同。採用的是8只蛋黃，或許就是這8只蛋黃的緣故吧，成品色澤特棒。本方子裏沒有一點低粉，全是玉米澱粉，而這，恰恰就又成就了糕點的輕盈吧。細膩爽滑，入口即化，輕盈綿密，你，值得擁有！”食...
“大夏天的我是有多愛吃牛肉最近老是跟牛肉過不去的節奏牛肉中有豐富的蛋白質氨基酸組成比豬肉更接近人體需要補充失血，修復組織等方面特別適宜食用健身強體嘛這不是大冬天的吃牛肉可暖胃，其實冬日食用更合適不管啦，誰叫...
麻花以酥脆聞名，自古以來就是家家户户熱衷的零食甜品，其製作方法更是簡單，也因為這樣，人們在麻花的製作工藝上各出奇招，麻花的口味也就日漸繁多，但製作流程始終還是最初的模樣。以下便是最傳統的麻花製作方法啦。主料雞蛋：4...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）完美荷包蛋的做法步驟1、碗中放入半碗水。2、打入一個雞蛋。3、上鍋蒸十二分鐘。4、完美的荷包蛋完成了。5、成品圖。...
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