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“一到夏季就超級不愛碰烤箱,怎奈家裏有個愛吃曲奇先生,於是想進一切辦法偷懶,於是這款曲奇就誕生了。省去用清洗裱花袋裱花嘴的麻煩,攪拌一下入爐。”食材明細主料高筋麪粉(100g)玉米澱粉(45g)糖粉(60g)輔料黃油(100g)全蛋液(30g)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:140低筋麪粉:250輔料白砂糖:80雞蛋:1個具體步驟1.黃油切小塊軟化2.軟化的黃油加入白砂糖3.用打蛋器攪打均勻4.雞蛋打散(分三次倒入黃油裏)5.攪打...
“第一次做這款曲奇餅,想不到還很成功哦!香噴噴,酥脆脆的,很高興把這份喜悦分享給大家啊!”食材明細主料低筋粉(200克)黃油(120克)輔料糖粉(65克)細砂糖(35克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備原料:低...
“最近天熱嘴裏寡淡,想念曲奇酥脆香甜的味道。夏天烤曲奇需要勇氣,廚房很熱,麪糊還沒擠完黃油已經有些化了,吃貨無敵啊!這次用的是三能的中號五齒花嘴,天太熱花紋不夠立體,味道卻沒有讓我失望,一整盤兒啊,不一會兒就被我和王老...
“第一次做着玩玩的,給個紀念吧”食材明細主料低筋麪粉(適量)糖(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)鹽(適量)輔料水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奇怪的曲奇的做法步驟1、準備黃油,打發2、篩麪粉,加雞蛋,一起打3、打好了,裝...
“家裏有個小人兒,很喜歡媽媽做的餅乾,現在放假了整天在家給我搗亂,索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候,順便買了一些金龍魚的低筋麪粉,就因為兒子喜歡,那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜,很細膩,做起...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料全蛋液:15黃油:75蔓越莓幹:35低筋麪粉:140輔料糖:60具體步驟1.黃油常温軟化2.蔓越莓幹切碎備用3.黃油分次加糖用打蛋器打均4.分次加入蛋液,拌均5.蔓越莓...
“農曆新年,家家都歡慶過年,話要説吉祥的,屋裏放的東西也是要吉祥的,連吃的東西都要寓意吉祥的,今天我把這個曲奇的模樣改了一下,也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“8”寓意“發”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“發財”...
“鹹味兒的葱油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋麪粉(175g)輔料葱花(20g)調料鹽(3-...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:180低筋麪粉:360糖:60輔料可可粉:10抹茶粉:10雞蛋:兩個*3具體步驟1.準備好材料2.黃油室温軟化3.將白糖倒入黃油中,攪勻4.兩個雞蛋打勻5.雞蛋打勻後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200黃油:130輔料糖:70雞蛋:50具體步驟1.準備好所有材料2.黃油切小塊,室温軟化3.用打蛋器將黃油打至順滑4.加入綿白糖,先用打蛋器的攪拌頭將黃...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100蛋黃:兩個低筋麪粉:160椰子粉:70熟蛋黃(沒有也可以不放):一個吉士粉:6白砂糖:80芒果醬:適量輔料具體步驟1.將黃油温室放軟(趕時間,可以用蒸鍋隔水蒸),加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:70低筋麪粉:100葱:10輔料糖粉:25鹽:2牛奶:25具體步驟1.葱花切碎待用2.準備牛奶3.黃油軟化跟糖粉、鹽混合4.打發5.加入備好的牛奶6.篩入低筋麪粉7....
“曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:100低粉:400黃油:140香葱碎:60輔料鹽:6玉米油:100牛奶:100具體步驟1.香葱切碎備用,記得一定切細細的2.黃油軟化3.加入糖粉4.加入鹽5.將黃油打發,冬天...
“突發奇想,想出來這樣一個不可描述的食物,請大家不要介意。(。˘•㉨•˘。)心疼。”食材明細主料吐司(2片)黃瓜(9片)輔料海台(1小包)曲奇(1小包)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜曲奇吐司的做法步驟1、把吐司放在盤子裏。2...
“簡單易學,寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(300克)輔料抹茶粉(酌情適量)紅曲粉(酌情適量)花生碎(酌情適量)雞蛋(2個)白糖(酌情適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小豬曲奇的做法步驟1、準備如圖材...
“Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:180全脂奶粉:30黃油:130糖粉:80雞蛋:1個輔料蔓越莓幹:70具體步驟1.蔓越莓切碎備用。2.黃油軟化後打至體積膨大顏色變淺。3.加入糖粉後打勻。4...
食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用...
“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麪粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)細砂糖(40g)雞蛋液(30g)香草粉(0....
食材明細主料麪粉(420g)黃油(250g)輔料雞蛋(3個)糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、黃油250g,糖100g,鹽少許,白醋幾滴,室温下打發2、打入3個雞蛋,攪拌均勻,至完全吸收均勻3、篩入420g低筋麪粉,切拌均勻4、裱...
“這一款餅乾叫做原味曲奇,是最簡單的基礎曲奇,但是今天做出來挺特別,為什麼呢?原因在於它的全部用料都改換了,倒不是想挑戰什麼,只是原料用完還沒來的及採購。因此,它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:100輔料糖粉:30雞蛋:1個砂糖:20黃油:70具體步驟1.雞蛋打勻2.糖粉和砂糖準備好3.黃油室温放軟,即手指可以輕易按進去的狀態4.黃油加入糖粉和砂糖5....
食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(30g)糖粉(60g)雞蛋(適量)輔料蔓越莓幹(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟1、準備食材。2、少量低筋麪粉加入糖磨。3、磨成糖粉。4、黃油室温融化。5、加入糖粉。6...
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