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“雪蛤油潤肺養陰.化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。1、降血脂;2、抗疲勞;3、增強機體免疫力;4、提高機體耐力;5、鎮靜、抗焦慮;6、提高腦組...
食材明細主料雪梨(一個)雪蛤(5克)枸杞(5克)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤用水浸泡10小時左右。2、雪梨去皮切成小塊。3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入燉盅中4、加入適量水,以浸...
“家門口有一青島籍小兩口,天天以賣海鮮為生。吾輩雖居大西北,也不乏口福,天天受之薰陶,儼然也有師出正門的感覺。忽一日心血來潮,請海邊朋友品嚐,滿臉驚愕狀。飄飄然也秀一把俺的手藝,佇候大師級朋友指點了!”食材明細主料花...
食材明細主料花蛤(415克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油花蛤的做法步驟1、材料:花蛤2、薑片、葱花、耗油3、將吐完泥沙的花蛤清洗清洗,撈出待用。4、燒鍋倒油燒熱,...
“孩子們特別不愛吃雞蛋,特別是兒子。在兒子還很小的時候經常燉蛋給他吃,他都不怎麼愛吃。媽媽心疼小外甥經常燉一點土雞蛋摜給他吃,這小子就不吃,即使吃了一點哭鬧一下又吐了。一直到現在對蛋羹都還排斥,現在連小妞都在學...
食材明細主料花蛤(570克)雪菜(120克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒花蛤肉的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗)。2、花蛤(已吐完泥沙洗淨焯開)。3、將已焯開的花蛤挖出肉,待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切...
“雞蛋羹是非常美味的食物,雞蛋應該算是世界上最簡單的蛋白質,最有營養的雞蛋吃法就是水煮蛋,但是水煮蛋吃多了很容易膩,所以最近我已經放棄水煮蛋,而改成了做雞蛋羹,每一天變着花樣吃蛋羹,也是蠻幸福的。這是花蛤燉蛋,花蛤是...
“生炊少鹽留原味,葱油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料輕系列醬油(1~2勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,花蛤、六月鮮輕系列醬油。2、花蛤...
“過節女人操勞更多,洗洗涮涮,裏裏外外忙不完。尤其是女人到了40歲以後雌激素的分泌會減少,皮膚不再光滑嫩白,有了多多少少的斑點,趁着過節給自己滋補一下,來一碗木瓜雪蛤,滋養一下乾涸的身體,讓自己美貌長存。。。”食材明細...
食材明細主料花蛤(適量)雪菜(適量)輔料薑片(適量)葱白(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤雪菜湯的做法步驟1、鍋裏放油爆香姜葱,然後下花蛤炒一會兒2、倒入適量料酒炒均3、然後放入雪菜再翻炒下4、...
食材明細主料柴雞蛋(2-3枚)花蛤(少許)輔料白開水(適量)配料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花蛤蒸蛋的做法步驟1、原料:柴雞蛋2-3枚、花蛤少許、白開水適量調味:鹽、生抽、香油各適量2、花蛤提前用淡...
食材明細主料雞蛋(160克)包裝鮮奶(300克)雪蛤(適量)輔料糖(80克)薑汁(一湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼,雞蛋打勻,加入花奶和薑汁一起拌勻,加入奶水過...
“鹹鮮美味,蛋液細膩,入口即化”食材明細主料花蛤(400g)粗糧雞蛋(3個)輔料老酒(一匙)味極鮮醬油(一勺)鹽(兩勺)五香料酒(兩匙)雞粉(半小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋蒸花蛤的做法步驟1、冷水中加入一勺鹽,攪勻;放入花蛤,浸泡吐...
食材明細主料圓蛤(265克)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤蛋花湯的做法步驟1、材料:雞蛋、圓蛤(已清洗)、葱花2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、隨...
“雪蛤油有這麼功效,我也是剛剛查到的。和大家分享一下吧。•強身健體•雪蛤油補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃,用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等症。•護膚美膚•蛙油具有抗衰駐顏的神...
食材明細主料奶油富士(一個)雪蛤(2個)純淨水(些許)輔料果乾(小許)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油富士燉雪蛤的做法步驟1、蘋果洗淨。2、去皮。3、切片。4、擺在碗底。5、泡好的雪蛤。6、去筋膜放蘋果碗裏,...
“蛤蜊鮮美,蛋花滑爽,鮮上加鮮的一道湯”食材明細主料蛤蜊(半斤)雞蛋(一個)肉末(15g)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)麪粉((或澱粉)10g)葱花(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蛋花湯的做法步驟1、麪粉加入水調勻成麪粉糊,1:5比...
“辣海鮮配冰啤酒,看電影,看比賽,安逸。”食材明細主料花蛤(500g)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)白砂糖(1匙)料酒(1匙)小米辣(適量)葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油花蛤的做法步驟1、花蛤買來用温...
“簡單快捷,鮮美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好這道菜的關鍵是把花蛤洗淨,以保證細膩、鮮嫩的口感。”食材明細主料花蛤(250g)輔料雞蛋(2個)水(適量)調料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤蒸蛋的做法步驟1、買回家的花...
“花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤(適量)輔料紅99火鍋底料(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)料酒(適...
文蛤。文蛤燉蛋是一道味道鮮美,口感絲滑的食品。文蛤鮮香,雞蛋羹滑嫩,二者結合鹹鮮十足。在製作過程中,文蛤需要漱乾淨,文蛤的錶殼也要清洗乾淨。蒸蛋的過程中少放鹽,文蛤本身味鮮,有一定鹹度。文蛤蒸蛋需要先將文蛤煮熟,將生...
“雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。雪蛤全身是寶...
“花蛤蒸蛋羹”食材明細主料雞蛋(兩個)花蛤(10個)温水(150g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)辣椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入雞粉和鹽混合均勻;2、温水邊攪拌邊加入;3、花蛤提前用熱水泡...
“材料:雞肉、姜、大料、蒜、鹽、牛肉粉。發好雪蛤。做法:第一步,雞肉、姜、大料、鹽適量、牛肉粉,一起下高壓鍋。煮20分鐘。第二步,把雞油盛出去,然後用適量雞湯和雞肉一起燉10-15分鐘。”食材明細主料雞肉(適量)雪蛤(適量)輔...
“有一天,突然變成了花蛤控,各種做法都愛。後來發現它也可以醬油水,於是。。學習之!媽媽説剩下的湯水也很不錯可以繼續炒別的菜,呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤繼續炒麼?”食材明細主料花蛤(250克)輔料姜蒜葱(適量)紅辣...
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