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“梅子醬~留住時節的味道。酸酸甜甜的兑氣泡水,兑酒,沾叉燒,做燒肉排骨都是一絕!”食材明細主料青梅(1500g)黃冰糖(1200g~1500g)輔料粗鹽(1大袋)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青梅醬的做法步驟1、青梅到手後用粗鹽輕輕搓掉表...
青梅,主要是生長於低海拔的熱帶地區。我國的主要產地就是海南省,以及台灣省。兩個省份都十分符合其生長的特性:喜歡濕潤且温暖、光照充足的地方。現在青梅也是一種瀕危的生物了,想吃青梅也是比較困難的。那麼青梅什麼時候...
在浙江地區經常可以看到有青梅酒出售,很多當地人都喜歡做青梅酒,口感非常的好。那麼很多人就會產生質疑,青梅酒是白酒嗎?青梅酒製作成功要注意什麼?今天就一起來了解一下青梅酒。一、青梅酒是白酒嗎其實從嚴格意義上面來説...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青梅:1500輔料冰糖:1100鹽:適量酒:1500具體步驟1.青梅在流水下衝洗,刷去表面細毛,再在水裏加鹽,將青梅倒入,用手將青梅輕快地從底兜起落下,重複數遍。2.鍋...
在農曆四月中旬成熟。四川青梅要比其他的水果成熟的時間早些,採摘的時間只有十天,不過由於種植時間、地區和品種的不同,一般採摘青梅在農曆四月底或五月初的時期去採摘是最佳的選擇。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:236公克糖粉:236公克鹽:5公克全蛋:236公克低筋麪粉:142公克高筋麪粉:94公克可可粉:47公克小蘇打粉:2公克速發粉:2公克青梅:80公克輔料具體步驟1.將青梅去...
每年的四月份可以説是生產青梅的最好時期,青梅我們可能都瞭解,很多人都知道青梅竹馬,這就是關於青梅的介紹,還有就是我們都知道青梅使酸酸甜甜的感覺,所以就有很多人會把青梅醃製起來,等到喜歡的時候再打開,到時候也可以吃到...
“紅酒、葡萄酒、啤酒、白酒等可以大家都喝過了,其實可以嚐嚐酸甜可口的山楂酒呢。飯後來瓶山楂果酒,聞着山楂酒的香味,然後獨自裏邊的食物又會被消化掉,還真是極不錯的。山楂酒是以山楂為原材料,經過原酒浸泡釀製而成的一...
在青梅的成熟的季節裏,除了吃青梅,還有一件事是很多家庭喜歡做的,那就是釀青梅酒。經過釀製的青梅酸甜可口,特別開胃,酒也更加的醇香,酸酸甜甜的,是很多人的最愛。青梅酒有很多好處,但是青梅酒有很多人也是不適合喝的哦!青梅...
現在有很多人都非常喜歡自己動手做一些果汁或者釀酒來喝,比如梅子酒,桑果酒,青梅汁,葡萄酒等等,這樣不僅味道好,還能給身體帶來許多的好處,比如青梅汁,很多人都會選擇用來減肥,那麼青梅汁真的可以減肥嗎?喝青梅汁對身體又有什麼...
青梅是一種酸酸甜甜的果子,現在有越來越多的人都喜歡沒事的時候吃點青梅,來改善一下自己的口味,青梅也有着開胃的效果。今天小編就帶大家討論一下關於新鮮青梅怎麼做好吃,讓大家來感受一下新鮮青梅的魅力之處。新鮮青梅怎...
地處閩粵交界的漳州市詔安縣,是我國最大的青梅生產基地和主要出口基地,享有“中國青梅之鄉”的美譽。詔安青梅種植面積和產量位居世界第一,全縣現有青梅種植面積13.3萬畝,年產量佔全國1/3左右。看似貌不驚人的青梅,在上世...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料青梅:2500冰糖:1200白酒:3000輔料鹽:適量具體步驟1.備青梅一份,用細鹽水泡洗乾淨。2.再平鋪開來,晾乾表面水份。3.備乾淨的玻璃瓶一個,白酒,冰糖。4.將洗晾...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料成熟芒果:一個青梅果脯:3-4個輔料白糖:50具體步驟1.芒果一切為兩半,把核掏出,然後在果肉上劃十字,取果肉。2.果肉放到鍋裏,加入一碗水和白糖,用勺子一邊攪拌,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:1塊雞翅:3個醃青梅:50輔料大蒜:適量具體步驟1.雞翅用開水汆過,劃幾刀,雞脯肉切小塊用料酒、鹽和生粉醃一下;2.起油鍋,煎香大蒜瓣,下雞翅用小火煎,等兩面...
不知道大家有沒有吃過脆青梅,現在市場上零食種類多樣,脆青梅的出現頻率降低了,但是這是一種非常美味的小零食,吃了能夠開胃,而且還不容易長胖,有很多的朋友都想深入地瞭解一下脆青梅,那麼今天小編就為你詳細的介紹一下這種食...
食材明細主料青梅(400克)輔料冰糖(400克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅露的做法步驟1、青梅清洗。2、青梅去蒂,鹽水浸泡5小時。3、晾乾水份。4、青梅切十字刀,如上圖。5、玻璃罐熱水燙一下,冰糖青梅放入罐中密封。放在...
在我們的日常生活中,經常會遇到朋友聚會等等一些需要喝酒的場合,那麼我們今天就來説一説青梅酒,我相信很多人都品嚐過青梅酒,清甜口感好,那麼小夥伴們知道青梅酒應該如何製作與保存嗎?接下來就讓我們一起來了解一下青梅酒吧...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料青梅:1500白酒:1500ml輔料冰糖:1200具體步驟1.青梅用淡鹽水浸泡半小時,然後在吧青梅上的髒東西洗乾淨。2.洗好青梅自然晾乾,我下午洗好,第二天早上浸泡。...
青梅煮酒還是有一定的歷史典故的,當時發生在戰國時期,曹操的身邊,而且青梅有着很高的功效對人體是非常好的,大家對這個典故是不是有一定的瞭解呢?那麼你會做嗎?接下來讓我給大家介紹一下吧,介紹一下他的做法和功效吧,讓我們一...
青梅是一種梅子,是青梅樹上結的一種果實。生的青梅它的果實是綠色的,把它摘下來之後,嘗一口有清脆的感覺。青梅在很多地方都可以種植,然後採摘下來會做成青梅乾,但是也有很大一部分人喜歡把青梅採摘下來,醃製成關於青梅的美...
8月到9月期間。青梅又可以叫做青皮、梅子等,生於丘陵、坡地林中,通常在海拔高度700米下處。五六月為花期,花瓣為白色,長圓形。青梅果實不大,果皮為青色,但果肉清脆,味道酸中帶甜,非常可口美味。...
“春末夏初,鮮果瀰漫,靜待花落,啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(適量(梅子露))真露紹酒(1000克(青梅酒))白醋(適量(梅子露))輔料青梅(1000克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨,用牙...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芒果一切為兩半,把核掏出,然後在果肉上劃十字,取果肉。2.果肉放到鍋裏,加入一碗水和白糖,用勺子一邊攪拌,一邊小火煮開,晾涼備用。3.青梅去核...
青梅酒的特點有什麼?青梅酒即青梅釀成的酒,青梅屬於亞熱帶水果,主要在我國的廣東,福建等地種植。青梅果實營養豐富,含有多種維生素和礦質元素,以此釀成的酒更是清香純正。一、青梅酒的特點有什麼1.青梅的栽培無任何農藥殘留...
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