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“火爆腰塊是一道傳統的川菜,其主要食材是豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰子(1副)輔料青椒(1個)澱粉(10克)姜(1片)蒜(2瓣)配料鹽(2克)糖(2克)料酒(1調...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟豬油:75g醬油:2茶匙姜:適量葱:適量蒜:適量菜心:適量生粉:適量料酒各:適量輔料具體步驟1.豬腰(選用新鮮質嫩的大白豬腰)洗淨,撕去蒙皮油筋。再用刀平片對剖,片...
食材明細主料豬腰(2-3只)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料花椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香腰塊的做法步驟1、豬腰洗淨切塊。2、焯水後控幹。3、準備各種你喜歡的粉粉與...
腰果狀如人體器官——腎,腎在腰的旁邊,所以得名腰果。腰果營養價值特別高,是聞名世界的四大堅果之一。腰果的獲得過程複雜漫長,而市場需求又大,所以供不應求,價格較昂貴。所以今天,小編就和大家説説怎麼買腰果。一、怎麼買腰...
食材明細主料豬腎(2個)黃瓜(適量)輔料木耳(50克)黃瓜(1個)葱(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)爆炒腰花的做法步驟1、先把豬腰子洗淨,從中間切開去掉...
看到腰果小編就想到了三隻松鼠、百草味這些賣堅果零食的,這些地方買的都是熟堅果,腰果是堅果的一種,堅果裏面還有松子、開心果等等很多,堅果特別香也是比較有營養的,所以年輕人對堅果都是比較追捧的。那麼,生腰果可以直接吃...
“鮮嫩爽口的腰花,這樣做沒有臊味!”食材明細主料豬腰(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)木耳(一小把(喜歡吃可以多一點))洋葱(三分之一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品,屬於粵菜,製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜,輔料包括雞蛋、水澱粉、葱花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁,最好使用新鮮的蝦仁,做出來的腰...
“很美味的一道川味家常菜,超級下飯,做這道菜的同時,請記得多備一碗飯。”食材明細主料豬肝(150g)豬腰(1個)西芹(120g)輔料菜籽油(30g)鹽(1g)生抽(3g)姜(5g)蒜(2g)泡椒(5g)澱粉(2g)白酒(2g)花椒(3g)大葱(5g)泡蘿蔔(15g)胡椒粉(1g)豆瓣醬(5g)幹辣椒(5個)鹹鮮...
“一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適...
當代人越來越注重身體的健康與飲食營養,小編我就特別注重腎臟的健康,因此小編向大家推薦豬腰子。腰子怎麼吃呢?其實腰子作炒、煲湯、煮都可以,而且味道都是不同口感呢,都非常美味。夜間工作累了,燉上一鍋補湯,好好享受,同時為...
“熗腰花是山東的一道名菜,豬腰劃上麥穗花刀,再經熗制後,色調淡雅,質地脆嫩,味道清鮮,適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等,具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛...
食材明細主料豬腰子(2個)輔料青椒(適量)紅蘿蔔(適量)葱頭(適量)配料蠔油(適量)雞粉(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜腰花的做法步驟1、豬腰子切開,把裏面的白色脂肪剔除,切花後用白醋浸泡3小時2、浸泡...
“中醫認為,冬日養陰。寒冬臘月,身體進入“能源危機”的時期,人體的一切生理活動、能量消耗、基礎代謝都需要更多的熱能來維持,此時滋補正是好時機。豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;豬腰子有補腎、強腰、益氣的作用。一般人羣均...
食材明細主料腰果(150克)雞塊(425克)調料鹽(1小勺半)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然腰果雞塊的做法步驟1、食材:腰果、雞塊(已清洗)。2、在雞塊中加1小勺半鹽。3、加適量的白胡椒粉。4、抓勻,醃製...
“豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗...
“這個湯有助孕的作用哦,豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。”食材明細主料豬腰(1個)輔料烏雞白鳳丸(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬腰湯的做法步驟1、豬腰一個2、烏雞白鳳丸一丸3、放入碗中,隔...
“想吃甜的,就放白糖;想吃鹹的,就放食鹽。我是換着口味來的。當零食,就做甜的;當佐餐小菜,就做鹹的。”食材明細主料腰果(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量(食鹽))甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽糖腰果的做法步驟1、鍋...
“爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(2個)輔料泡發黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水澱粉(3勺)蒜片(適量)...
“豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千萬別炒過頭老了可不好吃了!以前不明白為什麼有荔枝腰花這道菜,荔枝炒腰花嗎?不靠譜啊!後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧...
“蜂蜜的香甜與腰果的酥脆融合在一起,很甜蜜,適合切成小塊慢慢品嚐。真的很不錯,很適合我們中國人民的胃哦。具體詳細使用材料如下:餅底:低筋麪粉50g,黃油30g,細砂糖12g,雞蛋12g蜂蜜腰果餡:烤熟的腰果仁60g,細砂糖35g,蜂蜜15g,黃...
“我很少吃這個東西,不太喜歡,從來沒有做過,這是我第一次做這個菜。是因為去超市的時候妹妹説想吃,就買了2個生的回來,我們這裏也有專門做這個的飯店,但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了,沒有切橫的...
“腰果炒雞丁,非常經典的一道菜,有腰果和雞丁為主要材料,我特意配了些彩椒來增添色彩,視覺和味道都增色許多。因為這道菜從顏色搭配到食材多樣都非常豐富,所以給它起了個貼切的菜名———金玉滿堂,節日裏圖個好彩頭。”食材...
提到爆炒腰花這道菜相信沒有小夥伴會不知道。這道菜選用的是豬腰的部位來進行烹飪,中國人自古以來就對各種內臟的部位情有獨鍾,都能夠使他們煥發出別樣的美味。我們一般都説腰子,那麼腰子具體是身體上的哪個部位大家知道...
要問大家最喜歡吃什麼堅果,腰果必在榜上,腰果因為甘甜的味道,頗高的營養價值一直以來深受大家歡迎,那麼生腰果和熟腰果有什麼區別呢?應如何儲存腰果呢?一、生腰果和熟腰果的區別1.外殼生腰果的外殼比較完整,形狀基本統一,顏...
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