有關廣東馬蹄糕的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘廣東馬蹄糕是一種廣東特色的小甜品,它十分的清爽而且有着馬蹄淡淡的脆和清甜,是廣東的人們從小吃到大的一種美食。以至於現在廣東的老人小孩都非常的喜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹的是這道非常好吃的廣東馬蹄糕,它在我們這個地方是一道很出名的一道菜,但是我們這裏肯定是做不出來地地道道的廣東馬蹄糕的,但是根據我們...
食材明細主料馬蹄(4個)馬蹄粉(125g)輔料枸杞(7顆)配料糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄削皮,切碎備用,其他材料備用2、400ml水加入125g馬蹄粉攪拌成糊(馬蹄粉很快就會沉澱下來的)3、麪漿過篩,去掉...
“你的孩子不吃蔬菜嗎?你的孩子挑食嗎?解決千萬媽媽煩惱之一夏日小甜點,青汁馬蹄糕,爽口又Q彈我已經等不及了要吃了。營養健康的小甜點值得推薦。”食材明細主料馬蹄粉(適量)青汁(適量)牛奶(適量)輔料油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小...
“俗話説,好吃不如餃子。或水煮或蒸制,味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚,尤其是逢年過節,餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子,一種中國人獨有的幸福油然而生...
在廣東、福州一帶的飲食文化裏馬蹄糕是很出名的甜點之一,在當地很受人們的喜愛,早在唐代就開始流傳,糕點以糖水和荸薺粉一起調和後進行蒸制而成,糕點偏半透明狀,多數呈茶色,糕點軟、韌、Q彈,味香甜蜜,老人和小孩皆可食用。主...
食材明細主料馬蹄粉(25g)木薯粉(25g)馬蹄(50g)輔料冰糖片(50g)清水(300g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬蹄糕的做法步驟1、備好圖中材料。2、木薯粉和馬蹄粉加入100ml的水,攪拌均勻。3、馬蹄切碎備用。4、鍋內放入200ml的...
“它啊就是Hellokitty造型的馬蹄糕,記得我剛做出來的時候,孩子興奮要小臉通紅,手在上面輕輕比劃,説太可愛了,要和同學分享,他們呢肯定喜歡。於是我又做了兩個,第二天就給孩子打包帶過去了,結果孩子們覺得太可愛了,都圍着光看不...
“最後的幾顆馬蹄,乾脆做成一道銀耳羹,從此不用再把它掛在心上。幾顆紅棗,在一片潤白中添上零星深紅。據説,隔水燉的銀耳不容易煮出膠質。於是想到那個電砂壺,應該會有熬煮的效果吧?重點是,直接設為煮湯功能,完全不用去照管—...
“那天,敗了一包500克的馬蹄粉回來.於是天天想着做馬蹄糕,又一直不敢動手,怕做失敗了浪費材料.呵呵,今天中午吃了飯,看還有時間沒到上班,趕緊的動手做.做好拿給同事一起吃,大家都一致好評.幾個字形容:好Q好香.....”...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料馬蹄粉:250清水:1500蜜紅豆:250輔料糖(我怕甜沒敢多放):200具體步驟1.將1000克的清水加入200克的白糖,加熱至滾開。2.將剩餘500克的清水和250克的馬蹄粉和勻...
“很綠色很清涼的小吃,特別是在炎炎夏日,吃一口冰鎮的馬蹄糕,那種清爽的感覺很難忘掉!雖然好吃,製作卻極其簡單。馬蹄粉(車田河牌)和糖和水按1:1:6混合,加了一些荸薺碎,放鍋燒,邊燒邊攪拌,直到它成糊糊狀,最把它倒入模具,等冷卻,就成...
作為一個來自湖南的廣東早茶愛好者,為了早茶可以在週末早起,每次點早茶都必點馬蹄糕,疫情期間不能出門,所以終於忍不住決定在家自制馬蹄糕啦,做出來的味道也很美味,軟軟的馬蹄糕里加着脆脆的馬蹄,很清甜美味哦。主料馬蹄:10個...
“馬蹄裹着泥,灰不溜秋地躺在角落裏,差點就被徹底忘記。猛然想起,趕緊拿出來。馬蹄生吃太涼,索性煮個銀耳羹,再把那讓人一直提不起興趣的枇杷捎上,或者是讓枇杷捎上馬蹄,讓這兩個總是被遺忘的傢伙相互扶攜走向新生。。。清潤...
我是個很喜歡吃糕點的人,廣東那邊的糕點我尤其喜歡,這是我2020年,從年三十到年四十,第三次做這款椰汁千層糕了,這款千層糕有着濃濃的椰香,甜度適中,是一家老少都喜歡吃的甜品,喜歡吃糕點甜品的朋友們不要錯過哦。主料純馬蹄粉...
作為一名合格的老廣,一定得吃過馬蹄糕。馬蹄糕歷史悠久,最早在唐代就有人制作,現在是流行於廣東和福建一帶的小吃。馬蹄又叫荸薺,口感清甜爽脆。馬蹄糕裏主要有馬蹄粉和馬蹄肉,是廣式早茶裏不可或缺的菜品。平時在家裏饞了...
“週末做了媽媽網元子的祕製馬蹄糕,終於成功了。而且比第一次做的好多了,味道很不錯,全家人都贊!”食材明細主料馬蹄粉(175克)紅片糖(150克)清水(700克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄糕的做法步驟1、175剋星洲牌馬蹄粉...
“休假日,有點無聊,於是想親手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明細主料馬蹄粉(500克)輔料黃糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沒有馬蹄的馬蹄糕的做法步驟1、1斤馬蹄粉2、用1斤水攪勻3、1斤糖煮開4、用一勺...
“馬蹄糕是廣東傳統甜點名吃之一。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。口感甜蜜,入口即化,深受大家喜愛。”食材明細主料馬蹄粉(適量)新鮮馬蹄(幾顆)輔料桂花(一點點)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸...
“努力解決堆積的水果們。不想直接啃,可以打汁兒。擔心梨子直接打汁兒會變色,煮一煮就不會有着擔憂了。懶得坐鍋燒水,趁着煮飯,乾脆放進飯煲裏蒸熟也是一樣。馬蹄雖不用擔心變色,但蒸一蒸也沒什麼要緊。不用計算時間,跟飯一...
“其實並不習慣馬蹄煮着吃,只是這馬蹄不能再放了,而薏米湯好像也需要搭配點什麼。於是乎,自然而然將它們扯上了關係。電燉壺很省心,直接把材料扔進去,不用去照料。好像也比較好煮,40多分鐘,薏米就已經開了花。煮好再加糖,可以...
“今天我教大家一款Q滑爽口馬蹄糕,熟漿法的。大家買盒裝的馬蹄粉,盒子上面都有做法,我覺得那個方法很坑爹,我做過幾次,除第一次表面沒有一層水,其餘都是有的,蒸出來還比較硬。後來我婆婆告訴我,要煮熟漿,這樣蒸出來的馬蹄糕才Q...
“廣東的早茶全國出名,特色小吃個個小巧玲瓏,製作精細,馬蹄糕是其中的一款,它是用馬蹄粉和糖水攪拌後蒸熟的,蒸熟後是半透明的,口感Q彈。看似簡單,真正做到軟、彈、色正、味清甜也不是件容易的事。”食材明細主料馬蹄粉(125g)...
“馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所...
“在所有的廣式茶樓裏,都會有這款經典小吃---馬蹄糕,經久不衰,一直伴隨着廣東人一起成長,在我們廣東,幾乎家家户户都會做。做法和材料都很簡單,用馬蹄粉和糖水拌合後蒸熟即可,蒸熟後的馬蹄糕是半透明,很韌,並且折而不裂,撅而不...
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