有關排骨鹹筍湯怎麼做好吃的精選大全
“家常版的醃篤鮮,不,是倒序版的醃篤鮮。穩居好評前三名。”食材明細主料排骨(12塊)醃竹筍(10根)輔料花椒(幾顆)大料(1顆)葱(2段)姜(2片)桂皮(1片)香葉(2片)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)排骨鹹筍湯的做法...
“加入鹹肉和當歸一起煲的骨頭湯,湯鮮味美,補中益氣~”食材明細主料筒子骨(3根)竹筍(500g)鹹肉(2片)生薑(20g)當歸(5小片)輔料鹽(1.5匙)香菇精(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍子鹹肉當歸骨頭湯的做法步驟1、湯鍋放入骨頭和...
食材明細主料春筍(適量)排骨(適量)枸杞(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍排骨湯的做法步驟1、排骨冷水入鍋焯水。2、水開煮一會兒,過涼水,洗乾淨。3、春筍尖切塊。4、春筍加一...
“夏天的湯,鹹蛋芥菜湯,下火🔥😄。”食材明細主料芥菜(適量)排骨(適量)輔料鹹蛋(適量)雞架(適量)調料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹蛋芥菜湯的做法步驟1、兩顆芥菜洗乾淨,芥菜頭和芥菜葉分開。2、起鍋燒開...
“超級喜歡吃筍,脆嫩鮮甜,終於知道我們的國寶為什麼那麼喜歡吃筍了。最近春筍季,不抓緊吃又得等一年。家裏最近最常做的就是燉湯,湯汁鮮甜,筍脆嫩爽口,做法簡單。我沒有給筍焯水,因為筍夠嫩夠新鮮就不會澀,你們怕澀就焯水一下...
“蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經,有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值。豬排骨也是日常生活常食用的肉食。其能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質...
“這是一鍋能用不浪費的湯,並不是最好的湯,純粹是為了不浪費那兩塊鹹豬蹄的骨頭再加上蘋果和紅蘿蔔而做的,反正天氣熱,多喝湯也挺好。”食材明細主料鹹豬蹄骨(2~3大塊)中型蘋果(3個)中型紅蘿蔔(3條)輔料生薑(3片)調料精鹽(適量)果味...
“這是夏天的圖,現在上載來説説做湯,本來是種青蘿蔔,種着種着倒成了紅皮蘿蔔了,而且很多纖維很硬,用來做湯最好了,同時也加了紅蘿蔔和蘋果,湯就更鮮美了。”食材明細主料排骨(約350克)紅蘿蔔(2條)紅皮蘿蔔(2條)蘋果(1個)輔料清水(適量...
“滋補營養,健康又美味.”食材明細主料排骨(400克)竹筍(幾根)清水(半鍋)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍排骨湯的做法步驟1、將竹筍剝...
食材明細主料雷筍(340克)鹹肉(120克)肉骨(600克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雷筍肉骨湯的做法步驟1、食材:雷筍、鹹肉(已清洗)、肉骨(已焯水)2、將雷筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切...
食材明細主料排骨(1000克)竹筍乾(適量)輔料料酒(適量)雞精(半小匙)鹽(少許)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生排骨竹筍湯的做法步驟1、水尾大竹筍乾泡發後瀝乾切一寸小斷,用色拉油爆炒一下取出。2、用料酒爆香鍋後加適量水與...
“尤溪綠筍個短頭大,由於形似馬蹄,也被稱為馬蹄綠筍。綠筍是一種上乘的保健食品,根據測定,綠筍中含有糖、蛋白質、澱粉和維生素A、B、C以及鐵、鋅、鈣等元素。因此,綠筍營養豐富,具有清涼解毒、降壓、降脂之功效。綠筍也是一種...
食材明細主料黃山筍乾(適量)排骨(300g)輔料老抽(1匙)醋(1匙)調料滷肉料包(5g)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾排骨湯的做法步驟1、筍乾用涼水泡8小時,期間換水2次。天熱時放冰箱冷藏泡發。2、把排骨焯水後放高壓鍋裏...
食材明細主料竹筍(適量)排骨(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍木耳排骨湯的做法步驟1、竹筍切小段後焯水備用。2、木耳泡發後洗淨。3、排骨放入冷水浸泡岀...
“春節過後馬上就要進入到清明瞭,在這春暖花開的季節,很多人都容易犯起春困。每年這個時節這個湯就成了我家飯桌上的常客。這個湯所用到的材料很常見:山藥、甘筍、排骨。山藥:健脾養胃、益肺止咳、降低血糖甘筍:其實就是大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料春筍:1000鹹菜:300輔料清水:適量具體步驟1.筒骨洗淨斬塊下鍋2.春筍剝去殼,處理乾淨切成片用清水浸泡備用3.準備鹹菜4.把筍片加入鍋裏5.鹹菜切開或手...
食材明細主料排骨(250克)鹹菜(110克)鞭筍(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鹹菜鞭筍煮排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鹹菜(已清洗切段)、鞭筍。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開...
食材明細主料鞭筍(4株)排骨(520克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鞭筍排骨湯的做法步驟1、食材:鞭筍、排骨(已清洗焯水)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將已焯好的排骨和切好...
食材明細主料肉骨(540克)冬筍(1株)鹹菜(95克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜冬筍肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、冬筍、鹹菜(已清洗切開)。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。...
食材明細主料蘿蔔(2個)排骨(220克)鹹肉(110克)輔料香葱(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉排骨蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔。2、鹹肉(已清洗)。3、排骨(已清洗焯水)。4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上...
加入開水繼續煮。排骨湯有很好的食用價值,若是在煮排骨湯的時候,加入的鹽過多,可以加入燒開的水稀釋鹹味,但是此時的排骨湯就不如之前濃郁了,若條件允許,可以另熬一份不加鹽的骨湯,加入鹽多的骨湯中,這樣既能稀釋鹹味,又能保證...
“排骨幾塊,鮮筍一隻,用料雖然簡單,卻慢火燉出一鍋好湯。捧上碗喝一匙湯,鮮的眉毛幾乎掉下來。”食材明細主料豬排骨(300克)輔料竹筍(200克)薑片(少許)配料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍排骨湯的做法步驟1、春筍去...
“排骨焯水去血沫,冬筍乾洗乾淨,香菇洗乾淨去蒂劃十字,胡蘿蔔洗淨去皮切成塊,砂鍋加水燒開將焯過水的排骨放入砂鍋加生薑片2片,香葉,草果,八角,肉蔻,桂皮,兩片幹山楂放入砂鍋內大火燉30分鐘左右加入冬筍乾,繼續大火加熱,如果感覺...
食材明細主料排骨(適量)鹹肉(適量)冬筍(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法步驟1、排骨焯水。2、腐竹泡發。3、鹹肉洗淨切片。4、鍋中放入適量後放入排骨。5、加入冬筍煮至5...
“秋天到了,昆明的天氣幹得人難受,偶爾還會鼻粘膜出血,好難受/(ㄒoㄒ)/~~今天下了雨,空氣濕潤了一些,但是也一下子變得好冷,老公説想要喝湯,那就來最愛的蓮藕排骨湯吧,蓮藕潤燥,最適合這樣的季節啦,暖暖的,甜甜的,香香的,超好喝^_^...
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