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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角,又有一個別名叫做架豆。但是事實呢,我不是很喜歡吃豆角之類的,但是純粹就是為了好看才買了豆角來搭配。今天要做的這道雞柳燒架豆,很簡單的,大家可以...
食材明細主料鰨目魚(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)尖辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、鰨目魚處理完畢,洗淨控水。2、葱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大鴨梨:2只新鮮檸檬汁:2湯匙大柳橙:3只白蘭地:3湯匙開心果:3湯匙新鮮檸檬薄荷葉:若干輔料淡色紅糖:3湯匙無鹽黃油:2湯匙具體步驟1.梨去皮,去核,切成四塊,然後縱...
燒烤烤串兒是近些年來比較火爆的大眾美食,基本上沒有淡旺季之分。現在越來越多的人都非常喜歡吃燒烤,因為燒烤可以給人們帶來豐富多樣的口感。燒烤生意作為極具發展前景的行業之一,一直以來都是眾多創業者們投資的重點,那...
“愛的味道故事:淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它,火候足時它自美。美味也是一種境界。”食材明細主料豬柳(300克(裏脊))鮮枝竹(200克(切段))鮮冬菇(90克(切片))醃料李錦記舊莊特級蠔油(1.5湯匙)粟粉(1茶匙)芡汁李錦記祕製紅...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)生粉(適量)神奇牌肉類調料粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)芝麻油(適量)色拉油(適量)蘑菇精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“把雞胸肉切成粗條即為“雞柳”;架豆就是菜市場在冬天賣的一種較長的豆角,有的叫架豆、還有的叫架豆王。這種架豆比較適合於切粒或切段烹製。這道【雞柳燒架豆】加了適量的橄欖菜調味,味道很好。”食材明細主料架豆(500...
不用。將雞胸肉切好,用醃料醃製好,提前放進冰箱冷藏會更入味,烤的時候雞胸肉表面裹上一層面包糠,放到已經加熱的爐子燒烤,大概10分鐘左右,就會聞到一股香噴噴的烤香味,若提前將雞胸肉煮了,再放入爐子燒烤的話,口感就不會那麼嫩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料照燒魚柳罐頭:1罐蛋:4個葱末:1/3杯鹽:適量輔料具體步驟1.將照燒魚柳打開後取出,將魚肉拌開成細末備用。2.將蛋4個打散,加入鹽、葱末以及照燒柳末,打均勻後備...
“買了瓶照燒醬,味道不錯。”食材明細主料去皮雞腿肉(3塊)輔料照燒醬(3大匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)葱花(2大匙)玉米油(1大匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞柳的做法步驟1、雞腿肉去筋膜和肥油,切小條。2、放入...
食材明細主料牛肉(300g)輔料芋頭(500g)配料色拉油(750g)醬油(15g)蒜(10g)味精(3g)葱(15g)姜(15g)料酒(15g)澱粉(10g)精鹽(3g)白糖(10g)高湯(300g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燒牛柳的做法步驟1、將牛肉切成小塊。芋頭去皮切滾刀塊。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子中富含維生素,多吃可以預防癌症還可以提高免疫力。而魚肉則比較滋補,吃了還有消腫的功效。茄子和魚柳一起爆炒,茄子在爆炒中充分吸收醬汁和魚的香味...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘叉燒雞柳食材精心挑選優質富含蛋白質的雞腿烹飪,搭配着叉燒醬更是風味十足讓人享受。如果配以一杯鮮榨果汁食用讓人能夠深刻領略到不一樣的美食魅力了...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柳松茸:100冬筍:100蝦米:10火腿:15輔料豬油(煉製):40澱粉(豌豆):5鹽:2醬油:3醋:3姜:4大葱:4大蒜(白皮):4白砂糖:2植物油:10香油:1具體步驟1.柳松茸、冬筍以開水浸泡後切...
食材明細主料魚柳(一隻)輔料水(適量)調料鰻魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、倒入油,燒至7成熱放入魚柳。2、倒入比例1:1.5的鰻魚汁和水的混合物。3、大火燒至鍋內湯汁濃稠。4、紅燒魚柳出鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿肉切成約2釐米丁方的雞塊。2.大蒜去衣切碎,與調味料同拌勻,醃雞塊約20分鐘。3.菠蘿、青椒分別切成方塊。4.每枝竹籤分別穿上雞塊2件...
“黃花魚當中蛋白質含量豐富,並且肉質細膩,蛋白質容易吸收、代謝和利用。三都港的黃花魚柳,去鱗去鰓去內臟去刺,做起來方便。今天採用蒲燒的做法,配上一碗米飯澆上湯汁,簡直完美啊。”食材明細主料黃花魚柳(310克)輔料姜(3片)調...
食材明細主料牛裏脊(適量)大葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡椒葱段燒牛柳的做法步驟1、葱姜備用2、牛裏脊洗淨切條,加油,鹽,醬油,料酒,姜醃製半小時3、...
餐飲提問:天津柳青莊園燒烤五一開店?情深無萌回答:楊柳柳青莊園五一的時候是營業的...
食材明細主料巴沙魚柳(310克)輔料薑片(適量)熟白芝麻(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)照燒巴沙魚柳的做法步驟1、食材:巴沙魚柳(已清洗)、薑片、熟白芝麻(忘記拍了)。...
“話説我對亞麻籽油的印象就是很珍貴,很高貴,也很昂貴~~~一直沒明白它為啥這麼貴~~~為了弄清這個原因,我特意去網上查了下~~~不查不知道,一查嚇一跳~~~有機亞麻籽油真的是營養豐富啊~~可使肌膚嬌柔亮澤,可減肥,可提升抗壓力...
“牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的,在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳(一塊)青紅椒(各半個)葱(適量)洋葱(半個)香菜(二根)姜(適量)蒜(適量)輔料食用小蘇打(少許)鹽(少許)五香粉(一匙)孜然粉(一匙)醬油(半匙)菜籽油(半匙)白芝麻(半匙)胡...
“美食更加註重營養健康,100克雞肉含有的營養成分有:含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。”食材明細主料雞胸肉(200g)腐竹(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)調料生抽(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:一塊輔料雞蛋:一個玉米澱粉:適量麪包渣:適量叉燒醬:兩大勺具體步驟1.雞胸肉洗淨擦乾水分,先切厚片,然後切成粗條2.將雞肉放到保鮮盒中,放兩大勺叉燒醬...
“吉之島有日本燒汁賣,拿來做做菜,味道不錯,值得推薦”食材明細主料牛柳(半斤)杏鮑菇(1-2個)香芹(少許)輔料姜(適量)蒜(適量)日本燒汁(適量)鮑汁或蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法步驟1、先將牛肉...
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