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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:一根大蝦:2只輔料小紅辣椒:一個生抽:20陳醋:25黃皮醬:20具體步驟1.一、把黃瓜洗淨放入冰箱冰凍室存放30分鐘左右待用2.二、把大蝦頭尾剪掉和沙袋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:100新鮮黃瓜:1根輔料生抽:適量白糖:適量生粉:適量食用油:適量具體步驟1.豬肉末用生抽,生粉,少許白糖醃製。2.準備黃瓜一根。3.將黃瓜切塊然後用挖...
食材明細主料黃瓜(1根)輔料蛋黃醬(適量)日本醬(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冰鎮黃瓜的做法步驟1、調醬,蛋黃醬加日本味增醬加糖調拌2、黃瓜切條,放冰塊,但冰塊需要放保鮮袋密封后,放入黃瓜叢中,再放冰箱冷藏20分鐘,3...
“大多數朋友都不愛吃苦瓜,那是因為烹飪方法不對,其實苦瓜有豐富的營養價值,最主要的作用就是去火。”食材明細主料苦瓜(一根)大棗(五個)枸杞(少許)輔料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)調料食鹽(半勺)小蘇打(小半勺)苦味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡...
“夏季來一盤冰鎮涼拌冷盤最爽了”食材明細主料黃瓜(1條)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮青瓜冷盤的做法步驟1、冰鎮黃瓜一條,選粗一點,比較直的黃瓜2、將黃瓜刮皮切成兩段3、用插土豆...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜和糯米粉的比例:1:1.5冰糖加入涼開水內入冰箱冰鎮。2、南瓜去皮去籽上屜蒸爛搗成泥,取一半糯米粉用開水...
“酸甜冷麪”食材明細主料冷麪(1袋)西瓜(200克)哈密瓜(50克)輔料辣椒油(少許)辣椒粉(少許)醬油(少許)醋(少許)香油(少許)味精(少許)芝麻(少許)白糖(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏...
“清清涼涼冰鎮瓜球,將多種水果合為一起更營養!”食材明細主料火龍果(適量)西瓜(適量)網紋瓜(適量)冬瓜(適量)輔料砂糖(適量(冰糖))冰塊(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮瓜球的做法步驟1、原材料2、冬瓜去皮用挖球器挖球...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料碳酸飲料(適量)冰塊(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許鹽,抓勻,醃五分鐘。4、用清水漂淨鹽...
“水果材料比較豐富,還有之前精心製作的紅豆奶,西瓜的造型,看上去就比較涼爽哦”食材明細主料西瓜(半隻)番茄(一隻)黃瓜(小半根)自制紅豆蛋奶(一小碗)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮西瓜水果蠱的做法步驟1、西瓜切半2、把...
“西瓜不僅水分多,營養也很豐富,含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素,還含有人體必需的氨基酸。西瓜全身是寶,就連果皮也可入藥,而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外,西瓜子也頗具藥用價值,有清...
“夏天來一份,解暑,降温,好喝!”食材明細主料西瓜(小半個)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮西瓜汁的做法步驟1、西瓜取小半個備用。2、將西瓜切塊,去西瓜籽。3、放入榨汁機榨汁。4、倒入杯中。5、成品圖。...
食材明細主料涼瓜(適量)西紅柿(適量)蜂蜜(適量)色拉醬(適量)冰塊(適量)鹹蛋黃(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮涼瓜的做法步驟1、原料大集合~2、涼瓜洗淨頂刀切圈去芯(怕苦的同學就把白色的那部分去幹淨)3、鍋加水加鹽,涼...
“夏日炎炎,來一盤冰凍的糖芯黃瓜,那是絕佳的美味。”食材明細主料黃瓜(適量(或脆瓜))輔料白糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮糖芯黃瓜的做法步驟1、先準備好食材2、把其中一頭的頭切掉3、把黃瓜切成片4、像這...
““以前我很不喜歡吃苦瓜,認為生活這麼苦了,為啥還要吃苦瓜,後來我知道了吃了苦瓜更能憶苦思甜,而且苦瓜還能下火敗火呢!雪碧+苦瓜絕對顛覆味覺想象,清甜、冰涼、爽脆,而且還不苦啦,完全神仙口感啊~””食材明細主料苦瓜(1根)雪...
“每天喝一碗,冰冰涼涼,去火去暑。”食材明細主料香瓜(一塊)輔料白糖(少許)食鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮香瓜羹的做法步驟1、準備食材。2、去皮切稜塊。3、倒入鍋裏,加入一碗水。4、煮至三分鐘,加入適量水澱...
食材明細主料銀耳(適量)西瓜(1塊)白糖(6勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜銀耳的做法步驟1、材料:銀耳(已泡發)、西瓜、白糖2、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下,撈出待用。3、將西瓜放在案板上去皮去籽、切成小塊,待用。4...
“黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。”食材明細主料青瓜(1條)輔料無(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮青瓜汁的做法步驟1、冰鎮的青瓜一條(新鮮青...
“夏日專屬的清涼飲料,爽口過癮,簡單易學,讓你的夏日冰點不在炎熱。”食材明細主料冰鎮西瓜(適量)檸檬汁(適量)輔料冰鎮的純淨水(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮檸檬西瓜汁的做法步驟1、成品圖。2、冰鎮的西瓜適量...
食材明細主料哈密瓜(適量)輔料沙拉醬(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮哈密瓜的做法步驟1、放冰箱冰兩天。2、切片去子。3、切塊。4、加點沙拉醬。...
“夏天裏,最開胃的莫過於冰鎮食物了,當然,菜系裏也是冰鎮開胃首選了,一次偶然的機會,把冰箱剩的菜拌在一起,沒想法味道太爽了,你也試試吧,很簡單。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料洋葱(小半個)大葱(一小段)香菜(三顆)蒜末(獨蒜一粒)配料香...
食材明細主料南瓜(一個)輔料酸奶(適量)桂花蜜(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸奶南瓜的做法步驟1、用模具挖頂部。2、用模具挖出瓤。3、大火上鍋蒸。4、熟了倒入南瓜裏的水分,涼透。5、冰箱保鮮冷藏的酸奶適量,...
“西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎湯”之稱.”食材明細主料西瓜(半個)輔料白糖(一勺)蜂蜜(兩袋)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮蜂蜜西瓜的做法步驟1、西瓜半個。2、切...
“老人常説,夏天要吃點苦瓜才好,這是他們的生活智慧所在。1.苦瓜又名涼瓜,富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等豐富的營養素,又具有多種藥用價值:2.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,還可以抑制正常細胞的...
“菜菜屋特別愛吃苦。。。瓜,還記得上次也分享了一篇關於苦瓜的菜譜——《辣白菜炒苦瓜》,酸辣開胃的辣白菜,香噴噴的雞蛋和苦瓜組合在一起就是一盤下飯的菜。小時候菜菜屋最不愛吃苦瓜,還一度懷疑有誰願意吃和藥一樣發苦...
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