蒸蒜香大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大蝦劃開背部，去蝦腸，洗淨，用布吸乾水分；蒜頭去衣拍碎成蒜蓉；預備紅辣椒絲和葱粒。

2. 芙蓉辣醬、蒜蓉、蒸魚醬油混合調成汁備用。

3. 把大蝦排在碟上，把蒜蓉、紅辣椒放在大蝦上面，用保鮮紙包裹，留一開口處疏氣，以高火蒸8分鐘取出，表面撒上紅辣椒和葱粒。