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“冬天的味道少不了臘雞來幫襯。這是上次朋友送來的臘三味裏面的另外一款食材。我一直以為江蘇人愛吃甜口的菜,沒有想到也會有這麼重口的鹹。我問朋友,她們那邊如何處理這個臘雞的鹹味,朋友説一般就是焯燙二次就可以了。...
“春來野菜香——野芹菜,野芹菜也叫水芹菜,距離上一次吃大概有十年了吧,當時跟小夥伴去靈渠玩,小夥伴看到野芹菜摘了一大把,回來炒臘肉特別好吃。野菜一般都要放比較多的油,用比較肥的臘肉炒正好合適,炒出來的野芹菜細嫩爽口...
“弟媳婦煸炒的菜,看着是不是要留口水了?動手操作吧!”食材明細主料芹菜(適量)大蒜苗(適量)臘肉(適量)青紅椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜煸炒臘肉的做法步驟1、芹菜,大蒜苗清洗乾淨切...
“今天送兒子去同學家,順便逛了附近一韓國超市,居然看到有水芹菜賣,還特價呢,挺新鮮水嫩的,趕緊買了3把(我這按把賣。)。水芹菜還是幾年前在上海餐館吃過,就喜歡上它的香味了。”食材明細主料水芹菜(3小把(500)g)臘肉(1條)輔料...
“下班晚了回家,肚子餓了好想快點吃上飯啊。找找冰箱裏還有芹菜和常備的蝦乾,前幾天買的臘腸今天可以救急了。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜和...
食材明細主料臘肉(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱芹菜炒臘肉的做法步驟1、自制臘肉清洗乾淨,上鍋蒸40分鐘。2、臘肉蒸好切片。3、芹菜切段,在沸水鍋焯水一分鐘,撈出...
“臘腸炒芹菜,這道菜的臘腸,在臘月時自己灌了風乾的特別香,配上芹菜和胡蘿蔔,顏色非常誘人。”食材明細主料臘腸(1根)芹菜杆(1把)輔料胡蘿蔔(小半根)調料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料自制臘魚(300克)芹菜(200克)薑片(3塊)鹽(適量)輔料醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒臘魚的做法步驟1、所需材料。2、將臘魚芹菜洗淨,臘魚切塊,芹菜和姜切絲。3、上鍋入適量油,將魚煎至兩面金黃。4、...
食材明細主料臘肉(250g)芹菜(300g)蒜苗(100g)輔料蒜頭(1瓣)調料味達美臻品特級生抽(1/2勺)雞精(適量)玉米油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒臘肉的做法步驟1、準備所需食材。臘肉切薄片,煮兩遍水,去掉鹹味,芹菜和蒜苗洗淨...
食材明細主料臘肉(適量)芹菜(適量)輔料筍(適量)調料玉米油(一勺)蠔油(適量)生抽(適量)幹辣椒(一個)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜,筍洗淨2、切好,筍已經焯水3、臘肉冷水下鍋,煮20分鐘4、準...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
食材明細主料臘肉(適量)輔料芹菜(適量)姜蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉炒芹菜的做法步驟1、臘肉切片。2、芹菜切絲。3、鍋裏倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒臘肉,放少許料酒和水讓它煮軟然後盛出待用。5...
“芹菜清香,臘鴨鹹香耐嚼。食材易得,製作簡便,居家待客兩相宜。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料芹菜(適量)調料薑片(適量)洋葱(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)雞精(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜...
“臘腸炒芹菜,香嫩美味,清爽又下飯,太好吃了。”食材明細主料芹菜(200克)臘腸(1根)荷蘭豆(100克)杏鮑菇(1段)紅辣椒(半個)葱(1段)蒜(2瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒臘味的做法步驟1、芹...
“簡單的快手小菜。”食材明細主料芹菜(200g)輔料臘肉(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)味精(少許)葱花(少許)小米椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜炒臘肉的做法步驟1、將臘肉用熱水洗淨,上籠蒸30分鐘,切片待用。2、炒鍋放少...
“米飯金黃粒粒分明滿口臘味香”食材明細主料米飯(一碗)臘鴨腿(一隻)輔料芹菜(適量)雞蛋(一個)配料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨芹菜炒飯的做法步驟1、臘鴨泡水去鹹味蒸熟取一小部分切粒芹菜切粒2、米飯中打入...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“臘腸,俗稱香腸,是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。不加任何澱粉的純肉香腸熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香。臘腸可開胃助食,增進食慾。今...
“北方的買菜方式真的不科學哦。買的一捆芹菜吃了沒有一半,這幾天多是吃它了。打心底羨慕南方人可以買一棵菜的方式哦。”食材明細主料芹菜(250g)洋葱(80g)臘腸(半根)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“有時候真的很奇怪,當我們失去一件東西的時候,我們會很後悔自己沒有好好珍惜,而當我們擁有的時候卻認為那是很正常!很習以為常的事情……如果上天在給我們一次機會!我們肯定還是不會好好珍惜!還是認為很習以為常……廢話少...
“分享各地常見的一些家常菜的做法”食材明細主料芹菜(2顆)臘肉(300g)輔料鹽(適量)油(適量)青辣椒(2個)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒臘肉的做法步驟1、芹菜切成小段,辣椒切片,臘肉切片2、鍋裏少放點油,小火,將臘肉塊的油...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“年夜飯小炒臘味,芹菜臘腸,開胃下飯不油膩。”食材明細主料芹菜(1顆)臘腸(1根)輔料大蒜(4瓣)紅辣椒(1塊)調料鹽(2g)味極鮮醬油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒臘腸的做法步驟1、準備主要食材:芹菜杆,廣味大臘腸,紅辣椒,大...
食材明細主料野芹菜(適量)臘肉(適量)調料幹辣椒(適量)薑片(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒野芹菜的做法步驟1、食材:野芹菜用筷子打去粗葉,煮好的臘肉切片。2、野芹菜洗淨切段。3、臘肉炒岀油。4、放入...
食材明細主料米飯(1碗)臘腸(1根)雞蛋(1枚)輔料芹菜(適量)醬油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸芹菜炒飯的做法步驟1、準備好所有材料。2、雞蛋打散臘腸切丁芹菜切沫。3、鍋中放底油,放入雞蛋。4、雞蛋撈出以後,...
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