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“玉米麪中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動。用牛奶和麪,奶香濃郁,香甜可口。”食材明細主料普通麪粉(250g)玉米麪粉(250g)輔料發酵粉(5g)牛奶(250ml)調料白糖(10g)温水(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米麪饅頭的做...
食材明細主料玉米麪(200g)白麪(100g)輔料牛奶(180g)酵母粉(2.5g)白糖(5g)調料紅棗(1把)葡萄乾(1把)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米麪窩頭的做法步驟1、所有食材放一起,和成麪糰,醒一小時。2、捏成窩頭入盤,蒸20分鐘。3、出...
“用玉米麪和白麪蒸饅頭,裏面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麪(300g)玉米麪(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉...
“剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料麪粉(兩碗)輔料奶粉(兩勺)酵母(少量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米奶香饅頭的做法步驟1、麪粉加奶粉,酵母和成光滑麪糰2、夏天等大約一小時後,麪糰發至一倍大小3、把麪糰揉實後切成小段,用玉米葉墊底,上...
“吃點粗糧很不錯哦今天把玉米麪結合了苜蓿,粗糧結合最鮮的苜蓿菜,這樣的饅頭我相信我是獨一份,呵呵特別好吃哦!”食材明細主料麪粉(800克)玉米粉(300克)輔料面擠子(適量)苜蓿(200克)酵母(3克)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“前幾天做炸糕剩下一點白糖紅糖和葡萄乾,今天清冰箱發現玉米麪,那就用玉米麪、白麪、糖和葡萄乾做一個發麪大饅頭。”食材明細主料玉米麪(500g)白麪(500g)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)葡萄乾(適量)紅糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料麪粉(50g)玉米粉(20g)輔料牛奶(20ml)酵母(2g)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶玉米饅頭的做法步驟1、原料集合照2、粉類放入大盆,牛奶加熱到40度左右(微微燙手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子攪成棉絮狀,上手揉...
“每到收玉米的季節,孃親都會把玉米放在乾淨處曬乾,親手剝下玉米粒洗淨再曬乾,磨成玉米麪,加一些麪粉和糖做成玉米饅頭…”食材明細主料中筋麪粉(120克)玉米麪(80克)酵母(2克)清水(95克)白糖(30克)輔料綠色食用色粉(適量)原味(口味)蒸(工...
“偶爾吃一些粗糧,對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麪,做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麪粉(3碗)玉米麪(1碗)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪大饅頭的做法步驟1、麪粉與玉米麪混合均勻。2、...
“最近心情特別好,做了好幾款小饅頭,我特別喜歡自己做,尤其是夏天,面特別好開,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪小...
“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麪加入麪粉中做成饅頭,可以提高饅頭的營養價值”食材明細主料玉...
“生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主...
“非常鬆軟香甜的一款家常麪食,做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麪和牛奶,使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)輔料酵母(4克)配料米酒(10克)牛奶(100克)橄欖油(10克...
食材明細主料五花肉(50克)大頭菜(1塊)麪粉(100克)玉米麪粉(50克)輔料蒜(適量)紅辣椒(適量)發酵粉(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炒大頭菜玉米饅頭的做法步驟1、麪粉和玉米粉按2:1混合,加入一小勺發酵粉,加入適量的水,...
食材明細主料玉米粉(300g)低筋麪粉(200g)輔料雞蛋(兩個)純牛奶(250ml)白糖(10g)酵母(10g)原味(口味)未知(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、備好食材。2、和麪,揉麪,醒面。3、醒好的面再次揉麪排氣10分鐘,開始做造型。4、不需二次醒發,直接...
食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放温暖處發酵2、發至二倍大小,用手...
“多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麪粉(100g)麪粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪花饅頭的做法步驟1、玉米麪粉100克加剛燒的開水100克,攪拌勻,蓋好保鮮膜...
食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麪大饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉1:2混合,放入酵母粉,用温水和麪,放温暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出麪糰揉光滑4、搓成長條,切成小...
食材明細主料低粉(250克)玉米麪(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)温水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、低粉,温水攪拌均勻。2、加入玉米麪,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麪糰,放入不...
“我家的小寶寶很喜歡動物,所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(50克)輔料牛奶(130ml)糖(20克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米奶香饅頭的做法步驟1、稱好和材料重量,把玉米粉和麪...
“這款小饅頭作為粗糧非常受小朋友的喜愛哦,做法更是超級簡單,味道更是一絕,即使不愛吃玉米麪的小朋友都會吃的停不下來哦,發麪過程和玉米麪發糕一樣哦,可以一舉兩得😜😜”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(是玉米麪的二倍)草莓湯...
“經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麪(500克)白麪(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量...
食材明細主料白麪(300g)玉米麪(300g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)温水(320g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪白麪饅頭的做法步驟1、白麪和玉米麪放入廚師機的大碗裏。2、放酵母,白糖,泡打粉,水。3、啟動廚師機一個和麪程...
食材明細主料麪粉(300g)玉米麪(100g)輔料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊...
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