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食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)水蘿蔔(四個)香菜(一顆)姜(一塊)粉條(適量。)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔大蒸包的做法步驟1、麪粉加酵母加温水和好的麪糰發酵三十分鐘...
十五分鐘至二十分鐘。蘿蔔肉包子的大小不一樣,使用的火候不一樣,蒸的時間也會不同。蒸蘿蔔肉包子的時間不宜過長,以免包子皮變硬,吃起來影響口感。蒸好的蘿蔔肉餡包子,需要關火燜三分鐘至五分鐘,這樣可以避免包子皮瞬間受冷...
“冬季美食,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)白蘿蔔(一個)輔料油炸豆腐(適量)粉條(適量)葱(少許)香菜(少許)酵母(少許)純淨水(40度以下)(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿...
食材明細主料水蘿蔔(4個)香菜(1顆)瘦豬肉(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔蒸餃的做法步驟1、香菜洗淨,姜去皮。2、葱姜剁碎。3、水蘿蔔洗淨。切實用鹽水鹽...
““蘿蔔白菜保平安!”這是傳承了幾百年都不止的養生佳話。蘿蔔和白菜是咱們南北方常見的菜,不但物美價廉,而且食療效果也好。都具有清熱、利尿、助消化的功效。它們更是一年四季都能吃到菜。尤其以冬天的最為好吃。今天...
“每年的這個春季就是水蘿蔔大量上市的時候。以前蘿蔔纓我多是當廚餘扔掉。自從知道蘿蔔纓的營養比蘿蔔還高以後,再也不捨得扔了。今天做個蒸菜吧,放了點精肉,有面有菜有肉,也是不錯的一餐呢,簡單又美味。”食材明細主料水...
“卞蘿蔔是被方冬天的當家菜,可以炒也可以做包子或餃子。大家可以試試。”食材明細主料卞蘿蔔(1個)粉條(1把)肉餡(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(半勺)老抽(1勺)胡椒粉(少許)雞蛋(1個)澱粉(2勺)十三香(1勺)香油(80克)原味(口...
“與其説是小蒸包還不如説是蒸餃來得更貼切點。來到山東咱就得入鄉隨俗,飯店都叫蒸包,那就這麼叫吧。上個月29號是我的生日,去飯店喝羊湯,當時順便點了一籠羊肉小蒸包,端上來一看,怎麼是蒸餃啊?我還以為老闆上錯了,原來這就叫...
“這是一款素包子,是用胡蘿蔔和雞蛋做餡,別看素,味道可是非常的好,點睛之筆是葱的加入,非常非常好吃,鬆軟的麪皮配着胡蘿蔔和雞蛋,甭提多營養了,深受全家人的喜歡。”食材明細主料麪粉(400克)胡蘿蔔(3根)雞蛋(2個)輔料酵母(4克)清水(20...
食材明細主料餃子皮(適量)白蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)食鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔絲水晶包的做法步驟1、白蘿蔔洗淨削皮,擦成細絲。2、蘿蔔絲焯一下水,撈出過涼...
“胡蘿蔔又叫黃蘿蔔、紅蘿蔔,顏色靚麗,脆嫩多汁,芳香甘甜。對人體有多方面的保健功能,被譽為“小人蔘”。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,B族維生素和維生素C等營養成分也有潤皮膚、抗衰老的作...
食材明細主料粉條(50克)蘿蔔(500克)海蠣子(100克)葱(20克)麪粉(1000克)香菜(5克)姜(5克)輔料花椒麪(0.2匙)味精(0.3匙)玉米油(3匙)鹽(1匙)大料面(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔粉條海蠣子蒸包的做法步驟1、麪粉用開水燙一半2、...
用。將蘿蔔洗淨,去皮切成細絲,在鍋中焯水,將蘿蔔絲煮開,再放入涼水中,瀝乾水分。將蘿蔔絲用刀切碎,放入盆中備用,將牛肉餡和蘿蔔絲拌在一起,放入鹽,香油,五香粉,適量醬油,攪拌均勻即可。用蘿蔔做餡,一定要焯水,否則做出來的餡是辣的...
“在家辦公的最後一週。抓緊時間再做一頓蘿蔔大蒸餃。”食材明細主料麪粉(500g)發酵粉(5g)大蘿蔔(500g)肉餡(200g)輔料葱(少許)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔大蒸餃的做法步驟1、發麪、和麪。2、蘿蔔小切丁...
食材明細主料面(適量)水蘿蔔(適量)肉(適量)韭菜(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水蘿蔔包子的做法步驟1、麪粉加水發酵粉自然醒發2、肉切丁用醬油醃上備用3、蘿蔔切絲過水煮至斷生,韭...
“這2天做燙麪吃上癮了!話説我當然從小在南方長大,但是非常喜歡吃麪食,只是因為做發麪不得法,所以很少做包子吃。自從學會做燙麪包子,感覺不用發麪很方便,就讒的幾乎天天想吃。這不,今天看到家裏有根蘿蔔,就又做起了蘿蔔餡的...
食材明細主料白蘿蔔(適量)肉泥(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸水晶蘿蔔卷的做法步驟1、白蘿蔔一個,。2、取中段,3、切薄片。4、裏放清水加鹽澆開,再放進切好的白蘿蔔片氽軟。5、瀝水待用。6...
“美味蒸出來,今來一款:水蘿蔔蒸火腿,最原始的味道就是最美的!蘿蔔的清甜,搭配火腿的濃郁,二者結合超級棒哦”食材明細主料火腿(適量)輔料水蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水蘿蔔蒸火腿的做法步驟1、所需食材準備...
“對蘿蔔絲的包子情有獨鍾,外皮鬆軟,餡心鮮嫩,再配上點爽口的醬菜,來上碗粥在這寒冷的冬季也是很愜意的事情。”食材明細主料白蘿蔔(1根)麪粉(400克)豬肥膘(適量)輔料葱(1棵)姜(1塊)鹽(適量)白糖(適量)酵母(4克)奶粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...
“俗話説“冬天裏的蘿蔔賽人蔘哦”滋補起來吧!買的秋菜胡蘿蔔和蘿蔔,還有好多,今天晚上用他們做蒸餃,胡蘿蔔和青蘿蔔搭配特別小“鮮”很有嚼勁呢!!”食材明細主料胡蘿蔔(一根(大))麪粉(1000克)青蘿蔔(1個(小))輔料醬油(少許)鹽(適量)蠔油(...
“大蘿蔔最適合和牛肉搭配。這次正好冰箱有一些豬肉餡,就做了這款“大蘿蔔豬肉包”。味道還是挺好的,關鍵是豬肉的價格比牛肉便宜很多。其實食材的搭配,只要互相不犯忌,自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(400克...
食材明細麪糰麪粉(200g)雞蛋(1個)温水(90ml)酵母(3g)餡料蘿蔔(半個)韭菜(150g)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔水煎包的做法步驟1、洗淨食材。2、韭菜切碎,蘿蔔刨絲,加入適量的鹽,醃製10分...
“本草綱目裏講,胡蘿蔔是養眼的蔬菜,對晚上看不到東西--夜盲症,特別有效。我是特別喜歡吃。胡蘿蔔營養豐富,是美容菜,它不光美容,養頭髮,養皮膚,養粘膜,還能讓人從內到外的美;胡蘿蔔還有抗癌的功效。”食材明細主料胡蘿蔔(1050g)...
“水蘿蔔kuo兒葉片正反兩面,一面兒較光滑,一面似有茸毛,生吃到嘴裏,有些麻麻澀澀的,蒸好拌上蒜泥味道清新,好吃極了,那或許就是就是春天的味道。😍”食材明細主料水蘿蔔棵(適量(水蘿蔔kuo兒))麪粉(2勺半)花生油(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(...
食材明細主料麪粉(600克)輔料蘿蔔(1個)豬肉餡(350克)配料白糖(30克)酵母(6克)葱(30克)姜(20克)料酒(10毫升)醬油(20毫升)甜麪醬(30克)鹽(4克)雞精(3克)胡椒粉(2克)花生油(35毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉蒸包的做法步驟1、蘿蔔洗...
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