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“這道“烤肉味燒豆腐”做法並不複雜,主要是用烤肉調料把豆腐醃漬入味,然後經過煎燒的方法烹製而成,菜餚的味道不錯,色澤也挺好。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料烤肉調料(1包)油(10克)鹽(5克)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤肉...
“家人很喜歡豆製品,那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐,口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)老抽(少許)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料幹豆腐(適量)雞蛋(3個)胡蘿蔔絲(適量)葱絲(適量)香菜(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法步驟1、鋪上幹豆腐放上葱絲,胡蘿蔔絲,香菜。2、捲起來。3...
食材明細主料豆腐(兩塊)瘦肉(適量)輔料蒜末(少許)葱段(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒肉的做法步驟1、準備:嫩豆腐,醃製好的瘦肉,蒜頭,葱。2、豆腐改刀切薄片。3、剁點蒜末,葱段。4、熱鍋放油,下...
食材明細主料鮮豆付(450克)輔料肉末(100克)配料大喜醬(2大勺)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬燒豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、肉末先用生...
食材明細主料五花肉(適量)油豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料八角(適量)老抽(1勺)冰糖(1把)玉米油(適量)豆瓣醬(1勺)大醬(1勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、五花肉先冷...
食材明細主料豆腐(1塊)尖椒(1根)胡蘿蔔(1小段)輔料葱(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)鹽(少許)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、改刀成三角形。3、鍋裏注油燒熱,下豆腐塊煎。4...
“爸爸媽媽近年來都有點慢性病,雖説慢性病但是他們的身體還是棒棒達。只要在飲食上稍加註意問題都不大,豆腐是個好東西。它是三高患者的藥膳佳餚啊,它的營養也是小朋友所需的。我把這些菜菜稍微改良一下問題還是沒有很大...
“川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麪花椒粉來調味。這日突發奇想,打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒着也是閒着,不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺?説幹就幹,央求市場採購買來毛豆腐——製作豆腐乳的坯子,不要太...
食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐,肉絲(用胡椒粉,玉米澱...
“在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利。味噌燒豆腐低熱量低脂營養。大豆製品的味噌與豆腐,富含蛋白質,是...
“你以為烤盤只能烤蛋糕、烤麪包、烤魚、烤肉?烤箱菜第一季學廚烤盤烤豆腐講真,料一定要放足麻麻辣辣的,我媽説有帶點麻婆豆腐的味道但是比麻婆好吃呀!因為不會那麼爛,又很嫩另外搭配我後期的烤箱菜湊一桌是很完美的!哥們兒...
“烤豆腐串是我們東北很火的燒烤,在學校附近都會有小攤子或者移動小屋在賣鐵板燒,裏面賣得超火的就是烤冷麪和烤豆腐串,這個烤過之後,幹豆腐更香,而香菜的味道變得很特別,大家也試試吧!”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料香菜(適量...
“燒烤這種大眾化的小吃男女老少都喜愛,特別是我們少數民族更是喜愛到極至,只要是能吃的東西都喜歡放在火上烤,不但自己喜歡吃燒烤,而且還常用燒烤招待遠方的客人。今天給大家做一款傣家的烤豆腐,傣家人烹製燒烤的方法既簡...
“家裏剩了好幾塊硬豆腐,平常不是很喜歡料理豆腐的,但是為了防止浪費嘛,突然想起老楊做的那道澆汁豆腐,不是每個步驟都按照着來的。而且,也沒時間去買菜,就這麼東拼西湊的湊了點配料。色澤上沒有老楊做的好,味道還可以的。求...
“不知道有沒有看過(中華小當家)的人在一次與黑暗料理界在黃浦江上,第三次(麻婆豆腐)對決中因小當家被他人陷害導致黃豆發酵成了臘豆,弄巧成拙小當家靈機一動把臘豆和豆腐味道綜合一起成為舉世無雙(大魔術熊貓麻婆豆腐),為了真...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料雞蛋(適量)蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味煎豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片,用瓶蓋挖個洞。2、鍋中刷油放入豆腐。3、打入雞蛋,煎制定型。4、煎另...
豆腐在烹飪之前可以放在鹽開水中浸泡三分鐘,這樣可以使豆腐更加入味。燒豆腐的時候,需要大火燒開後,轉小火慢燜,燒出來的豆腐口感會更好。豆腐是常見的食材,是由黃豆、水等製作而成,包括南豆腐、北豆腐、內酯豆腐等分類,可以...
“燒烤雖然美味,但吃起來仍不免讓有所顧慮:因為燒烤食物易致癌,有時吃完後還會吃壞肚子。其實,在烤和吃的過程中多加註意,美味和健康一樣可以兼得。下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----烤豆腐串。食材:炸豆腐300克,植物油...
食材明細主料豆腐(兩大塊)紅燒肉(半碗)輔料紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒肉燒豆腐的做法步驟1、起鍋燒熱,加油和少許鹽。2、油七成熱時,下入豆腐。3...
食材明細主料豆腐(400g)調料油(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、平底鍋放油,撒上薄鹽。3、豆腐入鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、準備燒烤料。6、最後撒上燒烤...
“今天下雨,得空弄點新東西!用到的材料不多,簡單又好吃!”食材明細主料土豆(適量)豬瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)燒烤辣子(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味土豆肉丁的做法步驟1、主料都...
“在微信上申請了長帝Man32K新烤箱的試用,沒想到申請通過了,把拿到手的新烤箱處理好後我要先用它烤一些傣味豆腐過過嘴癮,好長時間沒烤豆腐了心裏想得慌。來過雲南西雙版納的朋友們一定忘不了傣家的燒烤。傣家人烹製燒烤...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料孜然粉(適量)辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放進平底鍋先把水份煎出去再倒油(也可以先給豆腐撒點幹澱粉防止濺油)。2、兩面煎的金黃。3、煎好擺盤先...
“天漸熱,傍晚已到處是燒烤飄香,聞着就讓人很有慾望。出去旅遊悟出了一條真理,最好的飯就是方便麪跟燒烤。不管走到哪裏燒烤都是一個味。我想沒有一個人不愛吃燒烤吧?雖然專家們整天説燒烤是垃圾食品含多少多少有害物質,可...
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