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“這是我第一次全程用手揉的面,而且出了手套膜,非常開心。配方來自愛和自由,方子加了大量牛奶和淡奶油,成品奶香較濃,順着紋路撕着吃更好吃。我是早上把除黃油和酵母外的材料用手簡單和成團後靜置到中午,中午加入酵母揉了一...
“今天把過年吃不完的糖果大變身,做款晶瑩剔透的鏡面布丁,顏值高,香甜好吃,攜帶方便!”食材明細主料QQ糖(120克)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)輔料細砂糖(20g)蛋清(60g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鏡面布丁的做法步驟1、準備好所有...
“前幾天做了一個原味奶酪蛋糕,涼嗖嗖,滑溜溜,奶香濃郁,入口即化,全家老少都很喜歡。這麼省時省事的蛋糕,不如趁熱打鐵我再來一個。但如果都做一個樣子的,顯得太單調;而太過複雜的,又不是我喜歡的。乾脆給它戴個“帽子”得了。...
食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(165g)全蛋液(40g)糖(40g)鹽(5g)黃油(30g)酵母(3g)輔料可可粉(2大勺)水(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色眼鏡吐司的做法步驟1、後油法揉到完全階段(可以拉出大片薄膜,即使破了洞邊緣是光滑的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個糖:125可可粉:30低粉:100油:42輔料各色翻糖:500具體步驟1.5蛋糖隔水打發2.加入過篩的低粉,分3次拌勻3.加入色拉油42克,拌勻用正的的10寸模具,入烤箱17...
食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在50...
“龍眼乾有個好聽的名字喚桂圓,鮮品叫龍眼,乾的叫桂圓,不知道為什麼分別那麼大;麪包好好吃,但我有些後悔,用錯了照相的主角,它象個偷吃不擦嘴的賊,留了一點在臉上,看的我心裏癢癢的,老想扒掉它,有點象患了強迫症似的......”食材...
現在人們生活質量越來越好,對自己的健康也越來越重視,當然其中也對寶寶的奶粉越來越重視,很多新手媽媽不知道如何選擇奶粉,不知道什麼奶粉口碑好?所以為了讓新手媽媽能夠更好的瞭解,小編整理了下面的文章,讓媽媽們跟着小編...
食材明細主料牛奶(220g)麪粉(500g)豬肉(500克)輔料木耳(50克)胡蘿蔔(一根)洋葱(一個)姜(一塊)安琪乾酵母(2g)配料生抽(一湯匙)老抽(半湯匙)蠔油(一湯匙)料酒(兩茶匙)糖(一茶匙)鹽(二茶匙)胡椒粉(一點五茶匙)五香粉(半茶匙)雞精(半茶匙)食用油(一湯匙)鹹鮮(...
串串香已經很熱門了,沒想到在串串香之中的小郡肝串串香更是熱門中的熱門,最近在大街小巷都可以看到各種個性的小郡肝串串店。消費者吃的是津津有味,回味無窮。今天就由小編給大家帶來眼鏡兄弟小郡肝串串加盟費多少,加盟優...
餐飲提問:加盟毛源昌眼鏡是什麼優勢?宋大沫sqjg回答:毛源昌呢整個企業運作方式也較成熟流暢,創業起步階段也沒啥經營經驗,但是靠着總部給予的一套詳細的管理培訓,很好的幫助我度過前期的大難關,大大地降低了風險,望採納...
食材明細主料百香果(數個)龍眼(十粒)調料酸奶(1盒)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百香果龍眼痠奶碗的做法步驟1、百香果切開後挖出果肉,倒入模具內,放入冰箱裏冰鎮。2、準備一盒酸奶和龍眼。3、龍眼去核。4、取出冰鎮後的...
如今市場的加盟品牌多種多樣,對於投資者來説,選擇面雖然廣,但是困難度也隨之提升,要想在眾多的加盟品牌中挑選出一個合適的品牌加盟,是非常困難的,需要多方面的考慮和篩選,那麼朱記小眼鏡蒸飯就是加盟品牌中一個非常不錯的品...
串串是大家都很喜歡也很熟悉的美食,如果是提到眼鏡兄弟小郡肝串串大家會不會很熟悉呢,這個品牌已經在我們的生活中存在了很久了,受着廣大串串愛好者的青睞,加盟店也是開了一家又一家。那麼眼鏡兄弟小郡肝串串加盟費多少錢...
食材明細主料糯米粉(50g)粘米粉(50g)水(30g)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鏡糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉放在一起攪勻上鍋蒸十五分鐘。2、倒入清水。3、用手抓勻如圖。4、放入撻皮...
朱記小眼鏡蒸飯不僅在消費者心中有着很高的評價和市場口碑,是非常優質的品牌,在投資者心目中也有着很高的地位,因為朱記小眼鏡蒸飯的品質值得信賴,並且朱記小眼鏡蒸飯的投資費用低,,回報的週期短,所以在投資市場上佔據着很高...
食材明細主料彩虹麪糰(適量)豆腐(100克)泡發乾菜(100克(茵陳))葱(100克)黃花菜(50克)香菇(50克)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹雙眼包的做法步驟1、彩虹麪糰。經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥...
“這麼冷的冬天就一定要少不了遲疑個非常非常暖和的奶黃包,這個奶黃包呢非常的好吃,不是非常的甜也不是非常單一,非常的温暖呢”食材明細主料奶黃包(適量)輔料開水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香香奶黃包的做...
食材明細主料麪粉(適量)大肉(適量)蘿蔔(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)食鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。...
重慶小面是一個非常具有地方特色的美食小吃,但是它的知名度一點兒也不“地方”,而是家喻户曉。重慶小面在麪食界有着很高的聲譽,並且佔據了美食行業的半壁江山。重慶小面發展至今已經有了無數的品牌,知名度廣,口碑好的更是...
“麪包類烘焙食譜黑眼豆豆時間100min、難度4星、人數4人主麪糰:高筋麪粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鮮酵母3g、鹽3g、黃油20g、巧克力豆30g、水130g燙麪:高筋麪粉25g、開水25g、餡料:巧克力豆60g”食材明細主料高筋麪粉(2...
秋刀魚是一種海魚,它的營養價值極高,富含大量的蛋白質、維生素B12、維生素A等營養素,具有延緩衰老、補腦、調理脾胃、補血的效用,尤其適合老少食用。雖説秋刀魚的功效很多,常吃對身體有諸多益處,但是據説其有毒,導致許多人都...
“從小就愛吃麪包,特別留戀超市賣的手撕麪包,今天咱整款比外面賣的好吃的吧哈哈~~關鍵是咱材料好啊,別的就不用説了大家都明白哈!”食材明細主料高筋粉(250克)中筋粉(50克)酵母(6克)蛋清(1個(35ML))牛奶(170ML)奶粉(15克)煉乳(15ML)白糖...
“大家都知道牛奶的營養豐富,含有人體所需要的全部營養物質,是惟一的全營養食物,其營養價值之高,是其他食物無法比擬的。牛奶中的脂肪營養價值非常高,其中的脂肪球顆粒很小,所以喝起來口感細膩,極易消化。此外,乳脂肪中還含有...
什麼美食是成都人心中的最愛,既乾淨衞生又方便快捷。沒錯,這就是串串餐飲,比火鍋更加方便快捷,比麻辣燙更加乾淨衞生。在成都人心中沒有什麼矛盾不能用一頓串串來解決,如果有就兩頓。今天小編就來為大家介紹一家地道的成都...
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