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“今天這道小黃瓜甚是好吃。香辣脆爽,非常下飯!咱湘妹子終於一次性過足了辣癮。不知不覺中午又多吃了一碗飯,最近幾個月體重蹭蹭蹭往上漲,這可如何是好?上個月還是我生日,在飯店點了這道菜,第一口就被這香辣脆爽的口感給驚呆...
“雖然是最普通的蔬菜,經過改刀就變得賞心悦目,宴客也是餐桌一道風景。”食材明細主料黃瓜(300克)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽脆黃瓜卷的做法步驟1、材料:黃瓜500克,香油、精鹽適量...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨。2、將清洗乾淨的黃瓜去囊。3、將去囊的黃瓜切片,然後用鹽醃...
“酸爽脆的黃瓜片,好吃開胃又下飯。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料醬油(適量)幹辣椒(若干個)蒜(兩瓣)鹽(適量)香醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆爽黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜對半切,除去黃瓜籽洗乾淨。洗好的黃瓜切成片,...
“初春,盛夏,亦或一碗白粥亦或一碗麪條哪怕一個包子,配一碟爽口的醬黃瓜,都能吃出幸福的味道,平凡的熱愛生活的小番茄♥”食材明細主料黃瓜(1500克)姜(300克)蒜米(300克)米辣椒(50克)輔料醬油(1000克)粗鹽(50克)細鹽(50克)白酒(兩茶勺)冰糖...
“這一道醬黃瓜配粥跟米飯都很好哦。”食材明細主料黃瓜(2條)輔料米醋(3勺)蜂蜜(3勺)蒜(5瓣)醬油(1勺)小米椒(5只)鹽(小半勺)鹹甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬黃瓜的做法步驟1、準備好食材。2、把黃瓜洗淨對半切開,用勺子挖掉裏面的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒嫩黃瓜,黃瓜大家都非常熟知,飯桌常見。黃瓜爽脆可口,自帶清涼,解膩。可做蔬菜涼拌、小炒,可做水果直接吃。今天做這個小炒嫩黃瓜,做法簡單,省時省力。夏...
“早餐搭配一碟小菜吃的很可口。吃出自家與眾不同風味的小菜,得到家人們的喜愛。可以放一些堅果或者芝麻,個人比較喜歡吃麻辣口味的。放一勺麻辣油很好吃。”食材明細主料黃瓜(2000g)輔料鹽(400g)麻辣油(二勺)黑芝麻(適量)豆豉...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料白醋(適量)鹽(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨切成條。2、加鹽。3、加白醋醃製二十分鐘。4、到出多餘的水分。5...
“夏天天氣炎熱不妨來嚐嚐黃瓜蘸醬,即爽口又開胃。。。”食材明細主料小黃瓜(6根)輔料甜麪醬(30克)白糖(20克)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口小黃瓜蘸醬的做法步驟1、先將黃瓜洗淨備用2、開火放炒鍋,冷鍋放甜麪醬...
“兩種食材的處理方法為去瓤、切條、快炒、關火後調味道。”食材明細主料小南瓜(2個)西紅柿(2個)輔料白米醋(2勺)糖(3勺(15g))鹽(適量)蒜(6瓣)小米辣(適量)花椒粒(5~6粒)黑胡椒(適量)香油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆小南瓜西...
“今天的泡菜,出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜(適量)輔料青紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)冰糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆小泡菜的做法步驟1、自己醃的泡菜...
食材明細主料黃瓜(適量)杭椒(適量)小紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)爽脆醬醃黃瓜的做法步驟1、自家種的無公害綠色蔬菜黃瓜。2、剛採摘下來的綠色蔬菜。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘醬醃小黃瓜是一道開胃的小菜,爽脆的口感,讓人根本停不下口,炎熱的夏季用此小菜過白粥,滋味極佳。醬醃小黃瓜的製作簡單,但極需講究技巧,醃製的時間不宜過長,...
香辣爽口的小黃瓜,也叫宮廷小黃瓜,這種小黃瓜鹽着吃特別好吃,但一定要用鹽殺掉一些水份,吃起來才更好吃,香辣爽脆很是開胃,現吃現醃,不能醃製的時間太長了,不然會太鹹了,就沒辦法吃了,醃一到兩天就可以吃了,口感特別好。主料小黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油爆小黃瓜是很多人小時候的美食,其主要的食材是黃瓜,也是比較素的一道菜,符合很多人對膳食平衡的追求。油爆小黃瓜做法簡單易學,而且做出來的小黃瓜特別...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時醬油小黃瓜製作起來十分簡單,食材也很容易在超市或者菜市場買到。只需要小黃瓜和醬油基本就可以了,也可以按照口味的偏好加入不同的佐料,使醬油小黃瓜得...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料剁椒(少許)配料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口脆瓜的做法步驟1、主料:新鮮黃瓜兩根,嘻嘻~~家裏種的可新鮮了,2、洗淨,削皮,在拍碎,將多餘的瓜瓤去掉。3、切成合適的大小,放少...
“這道菜主料選用鮮嫩翠綠的黃瓜,和相應的輔料搭配,製作簡單、營養豐富,鮮香,酸辣,爽脆可口,是開胃和佐粥的佳品。”食材明細主料黃瓜(1500g)輔料鹽(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白醋(2勺)白糖(1.5勺)小米椒(4個)杭椒(1個)大蒜子(10個)花椒(5g)芝麻油...
“黃瓜是很多人都喜歡吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不論春夏秋冬,都有不少人天天吃黃瓜。黃瓜的營養價值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃...
食材明細主料黃瓜(2條)輔料醋(20g)白糖(20g)辣椒(1個)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爽脆瓜瓜條的做法步驟1、黃瓜去頭去尾,中間一切兩段,橫着劈開再劈開,去瓤,切成小條。2、黃瓜條放入容器中,放入少許鹽醃20分鐘後,加入醋...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)調料白糖(適量)陳醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切塊加入白糖醃製一會。2、準備一個碗,切好蒜末辣椒加...
“天氣漸漸熱起來了,又到了肉隱肉現的季節,是不是應該開始減肥了呢!別忘了“三月不減肥......”的名言警句哦,現在應該改成“四月不減肥......”了。今天做的這款黃瓜卷,其實搭配的菜菜是自由發揮的,本來今天還想搭配上紅椒...
黃瓜是深受大眾喜愛的一個蔬菜,既可以生食解暑,也可以涼拌入菜,更有水果黃瓜美容養顏。其中,主要屬涼拌黃瓜最受歡迎啦,我們在菜館裏吃到的涼拌黃瓜,香脆爽口,下酒解膩,想不想在家也能做出這樣的美味呢?今天我們來學學涼拌黃瓜...
“黃瓜性涼,味甘,清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜(2根)鹽(2克)白糖(4湯匙)香醋(4湯匙)輔料香油(幾滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜的做法步驟1...
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