有關家常酸湯水餃怎麼做好吃的精選大全
“北方人愛吃水餃,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏,間隙飄着幾湊香菜,幾個蝦米,湯裏騰起的熱氣,藴含了所有滋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自制的冷凍水餃:20個雞蛋:兩個輔料生抽:適量香醋:適量胡椒粉:少許香油:少許香菜:兩根小葱:少許辣椒油:適量具體步驟1.冷凍水餃(拍出來的顏色有些黃啊)取出,準...
“鮮香入味,美味可口,口感豐富,比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子!”食材明細主料包菜(1000克)胡蘿蔔(200克)豆腐(600克)雞蛋(6個)葱(80克)姜(20克)紅薯粉條(200克)香菜(15克)輔料芝麻油(30克)調料蠔油(45克)米醋(1中勺)生抽(45克)醬油(30克)鹽(6中勺...
“酸辣,好喝。”食材明細主料薺菜肉餃(適量)西紅柿丁(適量)金針菇碎(適量)輔料葱(適量)紅尖椒(2個)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒醬(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜酸湯水餃的做法步驟1、冷凍在冰...
“冬天來一碗酸湯羊肉蘿蔔餃子很應景噢😊~”食材明細主料羊腿肉(500g)胡蘿蔔(1根)雪花粉(400g)輔料葱姜(適量)花椒(50g)香菜(3-4根)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸湯羊肉水餃的做法步驟1、【煮花椒水】水開放入50克洗淨的花...
“酸湯水餃是一種陝西地區古老的漢族傳統小吃,具有1000多年的歷史。熱氣騰騰、香氣撲鼻的酸湯水餃,味道鮮美酸香,耐人品嚐。碗裏的湯,紅彤彤的油辣子,看着就超有食慾,嘗一口,全身每一毛孔都往外冒汗,撩咋咧!”食材明細主料餃子...
調製好一碗酸湯,把煮好的速凍餃子放進去,碗里加入香醋,白胡椒粉、醋、蒜末、葱末、喜歡吃辣的可以放點辣椒油,放入一點餃子湯,這樣一碗酸湯就做好了。速凍餃子直接拿出來可以煮,不用解凍,煎餃子也同樣不用解凍,煎好加水燜熟就...
“今年中秋國慶假期長,在家沒事幹我就整天鼓搗好吃的。第一次嘗試自己擀皮包了餃子,還特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸湯水餃吃。自己擀皮包的餃子就是好吃啊。皮薄餡大不説,餃子皮軟滑,可比買的好吃多了。老媽還説這...
食材明細主料小麥麪粉(適量)青菜(適量)平菇(適量)芹菜葉(適量)草菇(適量)蝦皮(適量)西紅柿(兩個)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)蠔油(適量)白醋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿酸湯水餃的做法步驟1、平菇、草菇、...
“酸湯水餃是一種陝西傳統小吃,有一千年的歷史。西安城裏,賣酸湯水餃的跟蘭州城裏賣蘭州拉麪的一樣多。酸湯水餃顧名思義,貴在酸湯。但餃子也是好的。大肉餡,牛肉餡,海味餡,都有,牛羊肉餡最受歡迎其味道鮮美酸香。”食材明細...
食材明細主料麪粉(500克)甘藍(1個)胡蘿蔔(1·5個)菠菜(1把)輔料芹菜大肉餡(適量)酸湯調製醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)熟芝麻(5克)辣椒油(適量)蝦皮(3克)胡椒粉(1克)香油(2克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯彩色水餃的做法步驟1、菠菜葉焯...
“快捷早餐。”食材明細主料速凍水餃(適量)輔料葱花(少許)調料鹽(適量)味精(少許)蝦皮(少許)胡椒粉(少許)陳醋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯水餃的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入餃子。開鍋後改小火,保持微沸即可。2、在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量小白菜:適量蛋:適量海帶絲:適量輔料鹽:適量二十三香:適量味(雞)精,:少許麻油:適量具體步驟1.麪粉用涼水和勻和軟,蓋上蓋子。2.温水泡發海帶,雞蛋炒碎...
“酸湯水餃--煮好的餃子放在紅紅綠綠、浮着厚厚一層油脂的酸湯裏,像一個個白胖的枕頭,辣乎乎酸溜溜的一碗酸湯汁,邊吃餃子邊喝酸湯,餃子的鮮香加上湯的酸辣配合的天衣無縫,連最後碗底的蝦皮都要一個一個夾來吃光光。”食材...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半根高筋麪粉:適量豬肉:300花菇:3朵香豆乾:3塊豬骨濃湯寶:一塊老母雞濃湯寶:一塊輔料李錦記生抽:適量王守義十三香:適量生薑:適量小香葱:適量李錦記...
“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。...
“天太冷,吃餃子都想吃帶湯的,熱乎乎的才舒服。媽媽做的酸湯餃子味道特別好,今天特意按傳統做法做一次,從皮到餡,全都是自己做出來的,真心是找到小時候的味道了。我們當地傳統餃子也叫扁食,是用梯形餃子皮包出來的,在其它地方...
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜水餃的做法步驟1、麪粉用温水和成光滑的麪糰,室温放置30分鐘。...
食材明細主料速凍水餃(一袋)小香葱(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)味極鮮生抽(適量)輔料香醋(適量)胡椒粉(適量)紅油(適量)雞精(一勺)香油(適量)味精(少許)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快捷酸湯水餃的做法步驟1、速凍餃子一...
“酸湯調製獨特,味道鮮美酸香,耐人品嚐。水餃人人都愛吃。人常説“餛飩吃皮,餃子吃餡”,可見餃子的味道主要取決於肉餡的製作。所以肉餡最好用排刀剁的方法,因為肉類呈味物質存留在細胞內,手工剁肉,肉受到機械性擠壓不均勻,肌...
“禦寒之物,莫過於一碗又香又辣的酸湯水餃!”食材明細主料牛肉(一斤半)紅白蘿蔔(適量)葱(適量)香菜(適量)青蒜苗(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)菜籽油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯牛...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬血:80公克豆腐:70公克竹筍:50公克肉絲:40公克紅蘿蔔:40公克木耳:15公克B.水餃:6顆雞蛋:1顆葱花:5公克大骨湯:600㏄鹽:1/2茶匙雞精粉:1/2茶匙白胡椒粉:1茶匙白醋:1...
食材明細主料水餃(12只)輔料生抽(兩茶匙)芝麻紅油(一茶匙半)香菜末(適量)葱花(適量)香醋(一茶匙半)花椒油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯水餃的做法步驟1、準備食材2、煮鍋倒入適量的水燒開加入少許鹽,下餃子煮制3、...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水餃:適量紫菜:適量粉絲:適量輔料蝦皮:適量葱:適量生抽,陳醋:適量鹽:適量具體步驟1.紫菜如果不是免洗的還是先洗洗的好;蝦皮和粉絲用水泡一下。2.水餃煮至...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料餃子:350輔料香菜:適量雞精:適量香油:適量味精:適量小紅椒:適量醋:適量十三香:適量辣椒油:適量葱花:適量醬油:適量蝦皮:適量鹽:適量具體步驟1.將餃子下鍋煮3開。2....
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