有關醃蒜薹的家常做法的精選大全
“炎炎夏日,來盤這樣的小菜,看起來冰涼涼的,個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的,早晨搭配粥,饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻,不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口...
“酸辣開胃。”食材明細主料蒜薹(5斤)輔料生薑(30g)八角(2個)香葉(少許)花椒(1匙)調料醋(1碗)生抽(半碗)冰糖(1把)白醋(少許)鹽(100g)鹹鮮(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨控幹水份,切斷,用鹽醃製兩個小時,折起來...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料鹽(適量)紅糖粉(適量)草果(適量)八角(適量)辣椒(適量)白酒(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把曬好的蒜薹,前面的尖頭葉子去掉。4...
蒜薹大家一定很熟悉吧,蒜薹是人們喜愛吃的蔬菜之一,貯期非常長,有多種營養功效。在農村,幾乎每一家都會種上幾畦。蒜薹性温,可以殺菌作用,防治預防冠心病、動脈硬化等。下面,就讓我們一起來學習蒜薹的醃製方法吧。一、蒜薹的...
蒜薹是大家很熟悉的一種食材,這些年大蒜價格高,蒜薹也身價倍增。人們大都喜歡把蒜薹炒着吃或者蘸醬吃,但其實還有一種吃法,可能大家不太熟悉,那就是醃着吃,其實醃蒜薹不僅味道美味,而且還易於保存,那麼醃蒜薹怎麼做才好吃呢?...
在沒有胃口的時候,很多人都喜歡吃一些醃製的小菜,比如醃蒜薹,醃黃瓜,那麼如何進行蒜薹醃製?想要知道答案的小夥伴們,就請繼續閲讀文章吧,我給你們準備了簡單的不同的醃製蒜薹的方法,不同口感,快跟着我學習吧!蒜薹醃製原材料:蒜薹...
“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備...
家家都喜歡蒜薹,主廚媽媽也愛將蒜薹放入每一週的食譜大全裏,可是吃來吃去,蒜薹的吃法好像已經吃膩,家裏的男女老少對於美味的蒜薹也玩不出什麼新花樣了,小編今天就帶來了獨特的方法關於食用蒜薹,快看看怎樣做好蒜薹的醃製吧...
“醃菜是不僅雲南的一大特色菜,醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜,醃蒜薹就是其中的一種,過程簡單,操作便捷,只要把蒜薹表層水分曬乾了,這個菜就百分百成功了!醃好的蒜薹用...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4...
形似韭菜、口感清脆、味道鮮甜,沒錯這些都是小蒜薹的特點!其實蒜薹的內在美可不止步於它的美味,增強免疫力,蒜薹預防流感、通便防痔、防止動脈硬化、降脂等作用。既然蒜薹的內在這麼美,小編就來分享下怎樣醃蒜薹的方法吧!怎...
蒜薹是一種非常常見的家常菜食材之一,市場是可謂是隨處可見,當然它的烹飪方法也有很多,所以一直以來備受大家的喜愛。其實蒜薹除了炒、煮等烹飪方法,還可以醃製,那您知道醃蒜薹的方法嗎?下面,小編就來為大家介紹。一、醃蒜薹...
“家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入肉絲煸幹水分...
蒜薹是春天裏的時鮮蔬菜,備受人們的喜愛。在我國,蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料,還可以醃製食用。那麼,究竟怎麼醃蒜薹呢?下面小編就來為大家簡單的介紹一下吧!一、怎麼醃蒜薹...
蒜薹是春天裏的時鮮蔬菜,備受人們的喜愛。在我國,蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料,還可以醃製食用。下面小編就來為大家簡單的介紹一下醃製蒜薹的方法吧!醃製蒜薹的方法?原材料...
食材明細主料新鮮大蒜(5斤)輔料米醋(2斤)醬油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮,清水裏面加一點鹽泡2天,每天換二次水,這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。...
食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料木耳(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜爆香,加入蒜薹炒到斷生。3、加入調料,鹽,味極鮮,五香粉,雞精,耗油,一點醋,翻遍均勻後加...
“中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋葱...
食材明細主料蒜薹(適量)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)輔料開水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃糖醋蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨控乾淨表面的水分。2、開水燙一下玻璃罐和蓋子,蒜薹切段,放入玻璃罐內。3、把生抽、糖、醋...
蒜薹是春天裏的時鮮蔬菜,備受人們的喜愛。在我國,蒜薹不論是在南方還是北方都有較大面積的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料,還可以醃製食用。那麼,究竟如何醃蒜薹呢?下面小編就來為大家簡單的介紹一下吧!一、如何醃蒜薹...
“前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺...
其實大家都吃過泡菜對吧,當然我這裏説的泡菜就不是在外面的泡菜店買的那種泡菜,而是自家泡的那種泡菜,其實很多的爺爺奶奶、大叔大媽喜歡在自家醃辣椒、圓白菜、大蒜、蘿蔔之類的泡酸菜,其實蒜薹也是可以醃製的。下面就給...
“清脆爽口,久吃不厭。”食材明細主料蒜薹(1000g)輔料純淨水(500ml)調料鹽(80g)生抽(5湯勺)花椒(少許)桂皮(少許)紅辣椒(少許)白糖(少許)蒜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃製蒜薹的做法步驟1、鹽備用。2、白糖備用。3、生抽備用。4、...
蒜薹醃製方法。我們知道蒜台的營養價值很高,含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等等。並且中老年人也是很喜歡吃淹過後的蒜台。那個味道聞起來不好聞,但是吃起來非常好吃,還可以幫助人們打開味覺。所以我們一起來看看一、蒜...
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊...
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