香辣雞爪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞爪 :適量輔料
姜 :適量蒜 :適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
1. 將雞爪對切,去除爪子,姜切成片。鍋倒入水燒開後倒入雞爪和薑片,抄一會兒去腥後撈起將薑片去除。
2. 將姜切成絲,幹辣椒切成丁,蒜切成沫,葱切碎。鍋倒入少量的油,將薑絲,蒜沫,幹辣椒,雞爪倒入鍋中翻炒一會兒,加水淹過雞爪。
3. 加入適量的生抽,料酒,鹽。等水差不多幹的時候,加入雞精,葱花。出鍋裝盤即可。O(∩_∩)O