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何以解憂，唯有杜康。這是我國酒文化的著名詩句，它代表了我國悠久的酒歷史，同時，酒也是古時候文人墨客作詞作賦必不可少的佳品，許多的詩詞歌賦都在詩人們飲酒過程中被寫出，可以説，若是沒有了酒，那麼許多的好詩好詞也許就不會誕...
近年來，普洱茶更是被炒出了天價，這也是因為普洱茶味道清新、有益健康的特點決定的，而其中最廣為人知的就是臨滄普洱茶。相信愛茶的朋友們都聽説過臨滄普洱茶，臨滄普洱茶歷史悠久，種植園區茶樹資源極為豐富。今天小編就來為...
食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料黃油（60克）雞蛋（1只）酵母（5克）温水（適量）配料糖（50克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開，等水涼至涼至35度左右，把酵母倒進水裏化開2、室温軟化黃油，加入過...
炒拉條相比北方的小夥伴都不陌生吧。炒拉條是北方的一種傳統美食，主要是有面粉做成的，在麪糰經過一番蹂躪之後達到軟硬適中的情況，然後在用手輕輕拉勻，大約拉扯那麼四五次，最後就成為了一根寬細，長短不同的彈性麪條了。炒拉...
“麪包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等為輔料，加水（或雞蛋代替水）製成麪糰，經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類為:軟歐、法國法式、花式、中式、美式等。有甜味、鹹味、...
“龜苓膏滋陰補腎、清熱解毒、同時也苦味十足。把龜苓膏和冰紅茶配在一起，酸甜可口又降温降暑，老少皆宜。”食材明細主料龜苓膏粉（適量）冰紅茶（適量）温開水（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）編輯的做法...
“今天分享的是“編花小麪包”的做法，挺好玩的，試試吧。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）玉米油（80克）白糖（80克）純淨水（200克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）編花小麪包的做法步驟1、麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖...
“這款餃子做起來是有點麻煩，但做出來的結果肯定會讓你得意，親愛的們可要耐住性子哦”食材明細主料麪粉（250g）小白菜（少許）肉（150g）輔料胡蘿蔔（2根）甜菜（少許）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）多彩編織餃子的做法步驟1、用不同顏...
西餐已經逐漸成為21世紀中國人的一種飲食習慣，人們總想在頓頓的中餐中吃出些新意，吃出點新鮮的感覺。有的人吃西餐是為了口味，有的人吃西餐是為了氛圍，但不管怎麼講，“西餐”這一餐種在中國市場上已經越來越受歡迎，也就是説...
葛根，是一種中藥材，在中國的大多數地區都有生殖，葛根有藥用價值，所以人們經常會以採挖葛根掙錢，採挖葛根多為秋冬季，採挖回來後多為切為塊狀，晾曬，然後製作成粉末狀，這就是市場上賣的葛根粉，有生津止渴之用，當然功效不止於此，小編...
不知道大家有沒有發現一種現象，從前人們都喜歡吃肉，突然某一天小編髮現大家竟然都喜歡上了吃青菜，對肉類食慾越來越低了，並且美其名曰素食主義者，竟然變化如此之快，小編險些剎不住車。那麼吃野菜好處究竟有哪些呢?下面我們...
內蒙古包頭作為一個北方城市，火鍋在當地也是特別流行的美食，而火鍋中最著名的要數市井火鍋。市井火鍋現在非常受人們的歡迎，很多人吃火鍋都會選擇市井火鍋，市井火鍋也是最近一兩年突然流行起來的新型火鍋，特別受到年輕人的...
大米粉，就是用大米磨成的細粉，許多新生嬰兒吃的粉就是大米粉，它易溶於水且味道略甜。我們的生活離不開大米粉，大米粉可以説是廚房必備的食材之一，大家對發糕、涼皮、麪皮等食物都再熟悉不過了吧，在他們製作的過程當中，大米粉...
“編成麻花形狀的麪包是烤制面包時的一種常見的花樣，但是大家都知道，編麻花起碼要有兩根或三根才可以擰勁編出花樣。今天分享的是“單根編出的麻花樣式的麪包”，做法挺好玩的，試試吧。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2...
火鍋是一種非常適合集體用餐的食物，大家聚在一起分享美味。冉冉升起的白煙似乎也象徵着火鍋店十足的人情。火鍋作為一種民族食品的流行，用不着用語言來形容。如果你看看加盟商加盟火鍋店的情況，就會知道火鍋店的生意有多...
現今，年輕人的工作壓力是十分的大的，這就決定了在飲食方面他們不是特別的注意。那麼，又有很多人都喜歡吃零食，可能很多的人都要問，零食會胖嗎？今天的這篇文章就帶大家瞭解一下這一個問題，希望大家讀了這篇文章能夠好好注意身...
食材明細主料高筋麪粉（360克）低筋麪粉（165克）乾酵母（3茶匙）輔料全蛋（全蛋）温熱牛奶（210毫升）黃油（30克）配料糖（85克）鹽（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）編花排包的做法步驟1、所有材料除黃油外，混合揉勻，後油法揉至擴展階段，進...
食材明細主料海蔘（750克(水浸））雞肉（500克）蝦米（25克）香菇（75克(鮮)）澱粉（5克(蠶豆)）豬肋條肉（500克(五花肉)）輔料甘草（3克）小葱（15克）姜（10克）鹽（5克）味精（2克）老抽（5克）香油（5克）生抽（15克）黃酒（15克）白酒（10克）植物油（40克）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普...
不知道親愛的朋友們的早餐是怎樣子的，看電視劇裏的早餐無論是西式早餐還是中式早餐都少不了荷包蛋。關鍵問題在於怎麼做荷包蛋才是最好吃的，並且是最有營養的呢。相信大家對於怎麼自制好吃的荷包蛋都很感興趣，那麼下面小...
食材明細主料豬肉碎（適量）大蝦（適量）果蔬餃子皮（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）編織蝦餃的做法步驟1、豬肉剁碎，加鹽、生抽、花椒粉、蠔油攪拌均勻放置入味。2、果蔬汁和麪...
“親手為愛人編制一款精緻的愛心餅乾，既滿足了口腹之慾，又表達了滿滿的愛意！”食材明細主料低筋麪粉（100克）糖粉（45克）雞蛋液（20克）輔料黃油（40克）鹽（1.5克）紅曲粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）愛心編織餅乾的做法步驟1、...
“做麪包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麪包，喜歡做麪包又不喜歡揉麪的試試不用出膜的麪包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“一款普普通通的蘋果派，只要稍加裝飾，就能使甜品與眾不同，特別能吸引人。下面的分量可以做一個6寸的蘋果派。”食材明細派皮黃油（60g）低筋麪粉（180g）細砂糖（35g）蛋黃（1個）水（30g）鹽（適量）輔料蘋果丁（280g）黃油（10g）細砂糖（30g）檸檬汁（5g）玉...
食材明細主料西葫蘆（一個）臘腸（少許）辣椒（半個）生薑（少許）蒜頭（5個）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）編輯的做法步驟1、辣椒切成快，生薑切片蒜頭拍碎2、臘腸切片，西葫蘆切快3、油熱了，放入生薑炒加...
“為了消耗家中剩奶油，我擼了一款奶油手編吐司。”食材明細主料高筋麪粉（270克）牛奶（110克）淡奶油（100克）全蛋液（25克）白砂糖（20克）食鹽（2克）酵母（4克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量（附表面用））奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奶油手編吐司的...
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