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“可愛的小蘑菇”食材明細主料櫻桃蘿蔔（一斤）輔料海天黃豆醬（少許）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘸醬小蘑菇的做法步驟1、精選櫻桃蘿蔔。2、沖洗乾淨。3、上菜板子。4、除去根葉。5、改刀。6、切出蘑菇形狀。7、可...
食材明細主料赤貝肉（半斤）輔料韭菜荀子（半斤）雞蛋（二個）蠔油（少許）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）赤貝小炒的做法步驟1、挑選新鮮的韭菜荀子2、摘取頭部3、清洗切段4、赤貝肉洗淨備用5、雞蛋打散6、...
“皮皮蝦跟我走，去醬裏溜達一圈！鹹鮮美味，相當下飯的菜！”食材明細主料皮皮蝦（一斤）韭菜（少許）輔料醬（少許）老乾媽（少許）葱（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨……2、剪段……3、韭菜...
“魚之鮮，味之美……消夏的傍晚，扛起魚竿，面向大海，感謝大海的恩賜……”食材明細主料小燕魚（16條）輔料葱（少許）洋葱（半個）海鮮黃豆醬（少許）花椒（少許）啤酒（一聽）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉小燕魚的...
“自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲（一斤）輔料蒜（五瓣）鹽（少許）雞精（少許）醋（少許）糖（少許）生抽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香之菜的做法步驟1、閣樓一角，播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹...
“一元錢一斤的美味……”食材明細主料黃桃（三斤）輔料糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黃之桃的做法步驟1、洗淨黃桃。2、削皮去核。3、放入鍋中。4、加糖醃製，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬製。6、趁熱入罐。7、...
“麻辣鮮香！”食材明細主料草魚（二斤）輔料黃豆芽（少許）郫縣豆瓣醬（少許）午餐肉（少許）藕（少許）辣椒（少許）麻椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水煮魚的做法步驟1、草魚除去內臟，清洗乾淨。2、草魚改刀。3、魚肉，魚骨...
“鹹鮮軟爛”食材明細主料牛肉（一斤）輔料蘿蔔（一根）西紅柿（一個）香料（少許）海天黃豆醬（少許）葱（少許）糖（少許）香菜（少許）生抽（少許）老抽（少許）花椒（少許）祕製白酒（七錢）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉牛肉的做法步驟1、精...
“可愛又好吃！”食材明細主料冰激凌粉（一袋）牛奶（一袋）輔料水（少許）荷葉（一片）其他（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰激凌小可愛的做法步驟1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗淨。4、清水少許。5、兑入牛奶。6、加入冰激凌...
“鮮活無比”食材明細主料皮皮蝦（一斤）輔料郫縣豆瓣醬（少許）海天黃豆醬（少許）葱（少許）花椒（少許）醬油（少許）麻油（少許）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬皮皮蝦的做法步驟1、精選鮮活皮皮蝦2、清洗乾淨3、花...
“夏季陰雨天，燉上一塊牛腩，全家人圍坐在一起，品味着美食，這就是你我的人生……”食材明細主料牛腩（1千克）土豆（一個）西紅柿（兩個）輔料葱（少許）姜（少許）花椒（少許）黃豆醬（少許）腐乳（一塊）大葱（少許）冰糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）...
食材明細主料牛裏脊肉（二斤）輔料生抽（少許）蠔油（少許）花椒（少許）香料（少許）油（一斤）芝麻（少許）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊洗淨。2、改刀切條。3、加佐料醃製半個小時。4、加香...
“簡簡單單的味道！”食材明細主料玉米（少許）輔料油（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、精選玉米2、來上一把3、加少許油4、大火開始5、噼裏啪啦6、出鍋開吃。小竅門小心別糊了。...
夏天又來了，小夥伴你們是否還在糾結中午吃什麼嘛？如果不知道吃啥的話就快看過來！我親測的肉炒蘑菇，在大熱天的中午賊下飯！新鮮的平菇搭配富有嚼勁的牛肉，下飯超級香！還有記得在做這道菜是大火收汁嗷，味道蹭蹭的上個檔次主料牛...
“醬香濃郁，香脆爽口！”食材明細主料小黃瓜（一斤）胡蘿蔔（半根）輔料醬油（少許）糖（少許）蒜（少許）姜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬油醃小黃瓜的做法步驟1、精選黃瓜2、洗淨備用3、控幹水分4、加入鹽面5、裝盤壓實6...
“享受陽光，享受垂釣，享受烹飪，享受美食，享受生活～”食材明細主料海雜魚（十五條）輔料海天黃豆醬（少許）辣椒（少許）香菜（少許）葱（少許）料酒（少許）白酒（少許）大棗（少許）幹蘑菇（少許）雞蛋（少許）姜（少許）蒜（少許）枸杞（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“鹹香可口～”食材明細主料牛舌（一隻）輔料黃瓜（少許）胡蘿蔔（少許）葱（少許）香菜（少許）料酒（少許）水澱粉（少許）辣椒（少許）香油（少許）蠔油（少許）芝麻（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）燜牛舌的做法步驟1、精選牛舌舌2、牛舌焯...
“簡簡單單的味美湯鮮，冬日美食～”食材明細主料牡蠣（少許）小白菜（半斤）輔料鹽（少許）水（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜牡蠣湯的做法步驟1、精選小白菜2、精選牡蠣肉3、白菜切段4、葱花清水5、沸水汆熟6、打...
“一大清早的收穫滿滿的小燕魚，油煎一下，甚是簡單，更是美味……”食材明細主料小燕魚（若干條）輔料鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎小燕魚的做法步驟1、準備新鮮釣上來的燕魚……2、洗淨除去內臟。3、控...
食材明細主料梭子蟹（7只）輔料郫縣豆瓣醬（少許）豆瓣醬（少許）葱（少許）自制泡酒（少許）料酒（少許）金針菇（少許）午餐肉（少許）西紅柿（少許）芝麻（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬脱殼梭子蟹的做法步驟1、精選梭子蟹2、即將...
食材明細主料杏（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱，冷藏備食！小...
“夏日炎炎，清江之吻，肉質鮮美，麻辣鮮香！”食材明細主料清江魚（一條）金針菇（少許）午餐肉（一罐）洋葱（一頭）豆皮（一張）黃豆芽（少許）輔料郫縣豆瓣醬（少許）辣椒（少許）葱（少許）麻椒（少許）香菜（少許）芝麻（少許）老乾媽（少許）蒜（少許）小葱（少許）花椒（少許）姜（少許）麻...
“穌香之美…”食材明細主料小白蝦（一斤）輔料白麪（少許）白胡椒粉（少許）孜然粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥小白蝦的做法步驟1、精選活蝦。2、清水洗淨。3、加入麪粉。4、澱粉，孜然，鹽，白胡椒入味。5、滾...
“一個月的等待～美味啊！”食材明細主料鵝蛋（若干個）輔料鹽（少許）花椒（少許）高度白酒（少許）大料（少許）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹鵝蛋的做法步驟1、清水泡洗2、除去表皮污垢～3、看大不大！4、晾乾5、熬製飽和鹽水，加入輔料，高...
“火爆無比的夏日，配上火辣辣的小龍蝦，夏日裏的美味佳餚就這樣誕生了！”食材明細主料小龍蝦（二斤）輔料葱（少許）重慶火鍋底料（半袋）麻椒（少許）洋葱（半個）香菜（少許）食用油（少許）啤酒（一瓶）料酒（少許）姜（少許）蒜（少許）辣椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）爆...
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