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食材明細主料蒜黃(200g)輔料千張(200g)彩椒(1個)調料香葱(1顆)生薑(1塊)蠔油(1勺)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒千張的做法步驟1、所有食材洗淨切好備用。2、熱鍋涼油放入葱姜翻炒出香味。3、放入千...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常炒菜中食材的搭配很多,一般有葷素搭配和多種食材搭配,其實還有很多口味搭配的食材,由於搭配起來比較特別所以相關的菜餚比較少,這道美味千張蒜黃就是...
食材明細主料荷蘭豆(70克)千張(75克)鹹蛋黃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒荷蘭豆千張的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、千張、鹹蛋黃(已蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將千張放在案...
食材明細主料千張(2張)蒜苗(3根)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)蒜苗燒千張的做法步驟1、蒜苗切段。2、千張切絲放入熱水燙煮一下去除豆腥。3、撈出備用。4、燒油爆香葱。5、加入少量豆瓣醬炒香。6...
“簡介江南正值青蒜季,攔上幾根,殺菌有助於防感冒。片上點肉,加點胡蘿蔔,一道顏色惹人食慾的江南小炒立馬就能端上桌。”食材明細主料千張(半張)青蒜(3根)胡蘿蔔(半根)輔料五花肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)...
“千張……東北的小夥伴好像叫做幹豆腐,用來拌涼菜比較多。冬天吃涼菜實在有些挑戰胃,所以樨兒用清香的杭椒來搭配,做了熱炒。”食材明細主料千張(200g)杭椒(100g)胡蘿蔔(50g)薑絲(適量)花生油(5g)蒜碎(適量)花椒(20粒)輔料蠔油(1小勺)生...
食材明細主料瘦肉(135克)大蒜(225克)厚千張(195克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)瘦肉大蒜炒千張的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切絲)、大蒜、厚千張。2、在...
食材明細主料黃瓜(適量)千張(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)黑芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌千張的做法步驟1、千張用水洗一下切絲。2、黃瓜切絲備用。3、鍋中放水煮沸,倒入千張煮半分鐘。4、煮好的...
食材明細主料千張(適量)黃心菜(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)大蒜(2瓣)鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張絲炒黃心菜的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、黃心菜洗淨,千張切絲。3、炒鍋洗淨加開水焯千張絲,4、焯黃心菜5、炒鍋洗淨,...
食材明細主料千張結(120克)蒜薹(115克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹千張結的做法步驟1、材料:千張結、蒜薹(已清洗切成段)2、將千張結用開水泡一下,待用。3、將蒜薹下入沸水中焯...
食材明細主料黃骨魚(5條)千張(2張)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)薑片(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃骨魚煮千張的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放入適量的油,下入黃骨魚,再放入幾片姜...
“上班的時候,,單位裏常做的一道涼拌菜。每次都被消滅的光光的,後來自己也在家做過,但就是做不出那個味道!現在開始學做飯菜,才慢慢悟出原由。學也奇怪,有很多的食材,我以前是一點都不碰的,比如大蒜,香菜,芹菜,姜什麼的。可以放,...
食材明細主料豬瘦肉(一點)蒜苗(2兩)幹豆腐(半斤)輔料水澱粉(適量)醬油(適量)油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒千張的做法步驟1、肉,幹豆腐,蒜苗改刀2、油鍋放油燒熱放肉炒變色放五香粉醬油,加點水...
“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒...
“黃魚是我們內地經常能吃到的海魚,它富含蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用;它含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效;它還具有健脾升胃、安神止痢、益氣填精...
食材明細主料千張絲(適量)黃瓜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥千張絲的做法步驟1、材料如下。2、千張絲放入鍋裏煮沸。3、取出放涼。4、黃瓜切絲。5、放入盤中。6、大蒜...
“做的蒜泥白肉剩了幾塊,直接用來炒菜了,所以佐料很簡單。”食材明細主料苔菜(150克)豆腐皮(1張)蒜泥白肉(適量)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張蒜泥白肉炒苔菜的做法步驟1、苔菜洗淨切段2、放盤...
“千張:1.含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.含有多種礦物質,...
食材明細主料豆腐皮(300克)輔料鮮花椒(4克)孜然粉(4克)蒜泥(10克)白芝麻(2克)雞粉(2克)味粉(2克)鹽(3克)辣椒麪(5克)紅油(6克)芝麻油(10克)葱花(5克)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味蒜泥千張的做法步驟1、豆腐皮用淡鹽水浸泡10分鐘2、備...
食材明細主料千張(400g)牛肉丸(5粒)蒜苗(200g)幹香菇(8朵)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒千張的做法步驟1、泡發乾香菇,切細條2、蒜苗洗淨,切段3、千張切小塊4、牛肉丸切片5、鍋中倒入適...
“這是昨天做涼拌千張沒有吃完的。剩下好多好多。後來自己用開水燙過之後就放冰箱冷藏起來今天用來炒來吃。還是沒有吃完,平時很少吃這個。感覺還是要打火鍋好吃一些。”食材明細主料千張(一張)紅椒(一個)黃瓜(半根)輔料油(適...
“千張,其實又叫豆腐皮,高蛋白,但是同時高熱量,所以適合在健身減肥時候適量食用,作為蛋白質的來源。”食材明細主料千張(1塊)韭黃(1把)輔料幹辣椒(3只)生抽(10ml)鹽(3g)油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃千張的做法步驟1、準...
食材明細主料千張(適量)輔料青蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜燒千張的做法步驟1、青尖椒2、青蒜3、千張4、青尖椒洗淨切絲5、青蒜切絲6、千張也切絲7、鍋中加油先放尖椒...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料蒜苗(適量)千張(一張)紅椒(一個)輔料花生油(適量)花椒(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒千張的做法步驟1、蒜苗切斜塊。2、千張切細絲,紅椒切斜段。3、鍋內適...
“#快手素菜#。”食材明細主料千張(200克)青蒜(100克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜千張絲的做法步驟1、千張切絲,青蒜切碎。2、熱鍋涼油,爆香青蒜碎。3、放入千張絲翻炒均勻。4、加鹽...
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