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“簡簡單單的幾款家庭常用材料,打造一款濃郁香氣的奶黃餡料。用自制餡料做奶黃包,滋味一定不一般。”食材明細主料淡奶油(220g)水(120g)椰蓉(40g)糖(65g)低粉(60g)澄粉(40g)輔料植物油(少量)甜味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉奶...
“我不怎麼喜歡傳統的廣式月餅,可能小時候真的吃傷了,從送人方便保存的角度出發,還是得送廣式月餅,我選擇了椰香濃郁、酸酸甜甜的椰蓉蔓越莓奶黃月餅,比較符合小孩子的口味。”食材明細主料廣式月餅預拌粉(100克)花生油(25克)...
食材明細主料椰蓉(100克)雞蛋(2個)黃油(60克)糖(60克)輔料奶粉(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡的做法步驟1、準備好食材2、黃油放微波爐叮30秒3、盛有黃油的碗中,磕入兩個雞蛋4、攪拌均勻至無油星後,加入白糖,攪拌均...
“在日異月新的年代什麼東西都是隨着潮流在走隨着潮流在變,在烘焙中也不例外。隨着各種西點的盛行有一些屬於本土的文化本土的傳統,正在悄悄的流逝....傳統的點心其實也是很有特色但是卻無法抓住新一代人的胃口,所以也必...
食材明細主料椰蓉(100g)輔料黃油(35g)雞蛋(2個)奶粉(30g)配料白砂糖(55g)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡的做法步驟1、黃油室温軟化後加入糖,用打蛋器打至顏色變淺,體積變大。2、分3次加入雞蛋液,每次加入都要打發至黃油...
“前兩天女兒讓我給她翻找一件她喜歡的玩具,無意間我看到以前家裏吃海鮮剩下的貝殼,腦子一亮,我何不做一款貝殼形狀的麪包呢?説做就做,單純的普通麪包孩子已經沒有興趣了,好在前些日子老公過生日,給他做蛋糕還剩下了一些淡奶...
“在椰蓉奶酥麪包中裹上一顆鹹蛋黃,三重口感體驗,鬆軟麪包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃,一口全吃到。”食材明細主料高筋麪粉(175g)細砂糖(10g)常温水(125g)鮮酵母(5g)輔料高筋麪粉(78g)細砂糖(10g)全蛋液(50g)鹽(2.5g)鮮酵母(3g)黃油(15g)調料椰...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2分鐘椰香撲鼻的椰蓉奶黃餡,無論是做奶黃包還是做酥餅都可以完美的滿足你的要求。哪怕是當成果醬夾在麪包裏也別有一番風味,鵝黃色的成品,讓人看到就心情愉悦,奶...
“時光清淺,許你安然。世上雖有千般好,平安勝過一切福。元宵節快樂!🌹🌹”食材明細主料糯米粉(適量)温水(適量)椰蓉(50克)雞蛋(一個)黃油(30克)糖(30克)奶粉(少許)輔料糖桂花(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉餡湯圓的做法步驟...
食材明細主料全蛋液(25g(1))黃油(40g)新良高筋粉(25g)川秀粉自制酸奶(三勺)新良低筋粉(80g)酵母(3g)冷水(100g)鹽(3g)温水(130g)綿白糖(45g)輔料椰蓉(適量)全蛋液(適量(2))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵椰蓉餡酸奶麪包的做法步驟1、將25...
“一款熟制的餡,可以作為廣式月餅或者餅皮月餅的餡。”食材明細主料椰蓉(120克)奶粉(60克)蛋黃(2個)牛奶(100克)輔料蔓越莓(50克)黃油(15克)奶油(45克)白糖(25克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓椰蓉餡的做法步驟1、食材備用。...
“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的等功效。春節從老回家來後,小朋友經常嘔吐,去醫院檢查也沒檢查出什麼問題,當媽的只能想辦法從飲食上多加調理,其中山藥就是很...
“椰蓉餡的點心糕點,相信是許多親們超愛吃的,可是親們知道嗎?其實香噴噴的椰蓉餡,我們自己在家也可以搞定喲,不信,請仔細看以下過程就可以了~~~”食材明細主料黃油(10克)白糖(16克)牛奶(20克)椰蓉(40克)輔料奶粉(5克)玉米澱粉(16克)奶香...
食材明細主料高筋麪粉((2)(歐克皮面團)30克)抹茶粉((主麪糰)8克)牛奶((2)(歐克皮面團)30毫升)雞蛋((主麪糰)1個)黃油((2)(歐克皮面團)5克)白糖((主麪糰)30克)鹽((2)(歐克皮面團)1克)酵母((主麪糰)5克)椰蓉奶黃餡(200克)低筋麪粉((歐克皮面團)23克)泡打粉((歐克皮面團)1...
“椰蓉一定要選擇品牌的,否則假椰蓉影響口感口味,這點在購買的時候千萬不要貪便宜,否則真的不好吃,全部要浪費掉了。第一次製作椰蓉味道的月餅,烤的時候就滿屋椰香味,吃到嘴裏,真的太棒了,好吃,所以才和大家分享一下這款月餅,喜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰蓉奶黃餡是一道非常美味的糕點,特別的好吃,做出來的效果是特別的好看的,做出來的顏色也是特別的好看,看起來就非常的有食慾,特別的美,而且這道椰蓉奶黃餡...
麪糰揉好後添加黃油繼續揉。椰蓉餡麪包是常見的麪包口味,製作的食材包括麪包粉、酵母粉、椰蓉餡、黃油、雞蛋、牛奶、白砂糖。製作椰蓉餡麪包的餡料可以直接購買也可以自己製作。烤椰蓉餡麪包的時候需要將烤箱提前預熱...
食材明細主料椰漿(100ml)椰蓉(100g)輔料黃油(50g)白糖(40g)雞蛋(1個)調料椰子油(30g)白醋(幾滴)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萬能椰蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、把白糖和椰漿,椰子油和雞蛋加入碗中,加幾滴白醋抽打均勻。3、...
“做了蝸牛麪包的時候做了奶黃餡,也是好久沒吃奶黃餡了,孩子喜歡的不得了。所以,做這款麪包的我還是用了奶黃餡。但我把玉米澱粉少用了些,換做椰蓉。成為椰蓉奶黃餡了。這一小小的舉動得到了家人很大的讚賞,都愛吃椰蓉的家...
食材明細主料高筋麪粉(375克)牛奶(225克)雞蛋(53克)奶粉(15克)酵母(12克)細砂糖(30克)鹽(4克)椰蓉餡料椰蓉(75克)牛奶(38克)全蛋液(38克)砂糖(23克)奶粉(23克)表面裝飾全蛋液(適量)杏仁片(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶排包的做法...
“準備一些餡料可以做成各式小麪包,作早點,配上牛奶、咖啡,很美味。”食材明細主料椰蓉(140克)白糖(70克)全蛋液(70克)奶粉(20克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香椰蓉餡的做法步驟1、將所有的材料放入一個乾淨的不鏽鋼盆...
“全奶排包,我用了雞蛋黃和椰蓉調成酥粒和麪包搭配,小小的創意給我的麪包帶來極大的吸引力。一小烤盤的排包就在一陣陣稱讚聲中被消滅,做美食,享受的就是這個結果,有歡樂,有分享。”食材明細主料麪粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉...
“椰蓉用蛋黃拌和,顏色便呈現誘人的黃色。卷在麪包裏做餡外露,那金黃的椰蓉麪包足以讓你垂涎三尺。”食材明細主料白糖(20克)蛋黃(1個)椰蓉(30克)麪包麪糰(360克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃椰蓉餡麪包的做法步驟1、...
“紫薯不但營養價值高,而且其豔的色彩,很是討人喜歡。將紫薯做餡,與其他食材搭配,定能生出更加漂亮的美食來。今天我做的這道紫薯餡,加了淡奶油和椰蓉,味道更加香甜。”食材明細主料紫薯(700克)淡奶油(150克)鮮牛奶(20克)椰蓉(60克...
“其實這個菜譜是推這個餡料的,這個餡料椰香味十足。我用這個餡料做了斑斕冰皮的月餅,也可以用來做其他,大家可以自由發揮。如果做冰皮月餅,冰皮可以參考菜譜的配方”食材明細餡料雞蛋(3個)白砂糖(50g)椰漿(150g)咖啡液(10g)黃油(3...
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