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“L先森一直對久久鴨、周黑鴨、哈哈鏡這類的小吃情有獨鍾,無奈於這類小吃總是被各種曝光——黑作坊、過期肉、使用增香劑、添加有害化學成分等等。前些天,L先森吵吵着讓我給他做久久鴨,作為一名賢良淑德的小媳婦兒,這小小...
鮑魚養殖難度較大,對各方面的要求較高。1、需要用過濾後的海水來進行養殖。2、其次鮑魚喜食海藻,尤其是鵝腸菜,裙帶菜較為喜歡,餵食時需要在更換海水之後進行投喂。3、在鮑魚幼苗的選擇上也應加以注意,應選擇環境適應力較...
餐飲提問:運營哈咕冒菜店的難度大?郭大妞她媽回答:首先,做餐飲除了服務到位,還有菜品好吃之外,最重要的是地利跟人和,位置好,味道好,來的人自然也多,酒香不怕巷子深有道理但是你能不能撐到你的香味讓別人聞到又是一回事了,其他的...
披薩我相信很多的朋友都是非常愛吃的,從國外引進來了以後,披薩就深受青少年以及家庭聚會的喜愛。披薩這麼受喜愛,他的一個市場自然也是不小的。小編的一個朋友經過了多方面的考察認準了0度披薩,0度比薩加盟費怎麼樣,這些問...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘冬瓜炒鴨,説得來簡單,做起來難。冬瓜我喜歡弄到沙沙的地步,配上鴨肉軟軟嫩嫩的才交個喜歡。剛巧家裏人帶了個大冬瓜過來,索性就做這道菜,像我的話,每次都要...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量輔料叉燒醬:適量具體步驟1.只需要一瓶叉燒醬!把五花肉切成中等塊,放入叉燒醬攪拌(可以多放些,會更有味道)。醃製3--6小時均可2.烤箱設置180度,烤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘零難度香葱雞蛋餅是我小時候甚至現在在早餐店都會看到的,偶爾就會買它,依舊是那樣的味道,記憶裏的味道,就是油膩了些,可這不妨礙我喜歡它,就是好吃,不加葱不...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:400南瓜泥:適量蔓越莓幹:適量輔料清水:適量發酵粉:適量具體步驟1.南瓜切塊,上鍋蒸熟。去皮,壓成泥。2.加入麪粉和發酵粉3.用筷子攪拌成軟的麪糰...
“老媽又送了一大包芒果給我,説是今年最後一批芒果了,本想做芒果汁招待姐妹,剛巧她去長沙旅遊去了,無福消受,應季芒果容易壞,不趕緊加工馬上就壞掉了,想起了妹妹説下週生日,叫我要做一個重芝士蛋糕給她吃,所以就想起了做芒果醬...
“離開他家時,他媽説要殺一隻雞給我們吃,我想着可以帶上火車吃,那就先弄熟,要既方便又好吃,就想到了這個方法。以前買過鹽焗雞粉,研究過配料,其實就是鹽和姜粉,那我就用鹽和生薑咯,呵呵,一試,還真的超級美味呢!一點難度也沒有,就是...
漢糕堂糕點是一家新中式糕點品牌,成功的背後究竟有啥竅門呢?在產品上,漢糕堂糕點與傳統糕點有很大的不同,新的口味和新的造型設計,相較於老套的傳統高度更容易吸引年輕的客户,同時多種多樣的口味也可以滿足不同顧客的需求...
我是個喜歡吃中式糕點的人,中式糕點不僅外觀誘人,味道也特別不錯,一口咬下去,滿口的酥軟,惹人心醉。前段時間做了一次栗子桂花糕,香糯的口感令人很是難忘,於是今天又做了一次,認認真真寫了菜譜,分享給大家。主料栗子:500克黃油:8...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小油雞:1只輔料小葱:少量生薑:少量鹽:少量糖:少量紹興酒:少量豉油:少量具體步驟1.將袋裝小油雞拆封,常温解凍後清洗乾淨,特別是雞內腔,雞肺等部位要清除乾淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500輔料醬油:適量料酒:適量冰糖:50醋:少許具體步驟1.把五花肉切成麻將大小,放鍋內焯水,現在買來的豬肉不焯水不放心啊!2.焯水完的肉盛出,鍋中加了...
“自從老公在外面喝過牛油果奶昔後整天安利我,我都被他煩透了,外面一杯28塊錢,於是就想着自己試一下做,剛好用積分兑了一個便攜榨汁杯,沒想到老公孩子都愛上了,最近基本天天都要我打一杯,很簡單,手殘星人都會。”食材明細主料...
在我們的周圍有很多小吃店,像水果店,還有雞排店,零食店等等。當然還有一些乾果店,其實甘谷的利潤還是挺大的,他的成本呢。雖然也不低,但是它的售價也挺高的,畢竟乾果的營養價值比較豐富,很多人也願意去花這個價錢去買乾果。那...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:適量奶油:適量各種水果:適量雞蛋液:一個砂糖:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.1:準備一些自己喜歡的水果去皮切塊2:各色果蔬汁和麪用綠色的是菠菜汁...
【買食光】,“留一個時間給舌尖”!全稱為“買食光25時區”,總部位於上海,隸屬於鼎香帥(上海)餐飲企業管理有限公司。【買食光】,新穎提出“25新時區”的理念,讓人眼前一亮、耳目一新。創意靈感來源於忙碌的生活中,提倡大家...
餐飲提問:開一家花甲店難度大不大大嘉不差錢回答:選擇品牌要選擇市場競爭力大、時間久、有產品優勢的,要清楚瞭解它的結盟費用,經營管理以及後續的加盟政策,把這些瞭解清楚再看選擇哪個項目比較好。一,加盟店管理因為餐飲行...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:80澱粉:70細砂糖:45蛋黃:2個黃油:75輔料食鹽:1具體步驟1.熟雞蛋黃用勺子碾碎,儘量細點,如果能用篩網過篩最好,沒有也不影響2.黃油提前室温軟化加入糖...
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料鹹雞:半隻輔料鮮竹筍:四根姜、料酒:少量具體步驟1.將鹹雞切塊備用,竹筍也切塊(或者用木耳、豆腐乾都可)2.將切好的雞塊放入水裏煮,待水滾後,將泡沫撈盡3.加入...
“酸酸甜甜的橘子,裹上糯米皮,糯嘰嘰,一口咬下,橘子在嘴裏爆汁~~免烤箱,0難度,吃個橘子,大吉大利,一起試試吧,圓滾滾,好看又好吃!一份可以復刻4只橘子大福哦!”食材明細主料糯米粉(70克)玉米澱粉(15克)細砂糖(20克)橘子汁(110克)黃油(10克)...
0度比薩相信大家都已經聽説過,自投入市場後引起了強烈反響,深受廣大人羣喜愛,其營養價值和獨特的口感,被業內人士讚譽品。0度比薩以意式披薩文化為基礎,創造出清潔衞生美味的快餐。那加盟0度比薩的流程是什麼呢?有什麼更好...
“這道棗泥酥皮小點用的是大包酥的方法,完全不用一個一個的包酥,所以就非常非常簡單,省去了大部分時間,對於外買有心理障礙的親們自己在家做就完全不在話下啦,如果家裏暫時沒有低筋麪粉還可以用普通麪粉加玉米澱粉來完成,所...
餐飲提問:加盟故事裏的炸雞後,後續練習難度大?遇盜我回答:我覺得這個主要看人吧,如果加盟之後,你願意付出相應的時間和精力的話,操作難度就不是很大。因為到時候團隊會有人對你進行指導,只要你願意學,願意配合,難度就不大,店鋪的...
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