有關幹椒酸菜怎麼做好吃的精選大全
“吃帶皮的肥豬肉喜歡把它煎得香香的直至兩面金黃肥肉不肥,很有嚼感皮也QQ的炒酸菜還是喜歡幹辣椒的香少了生椒的醇厚多了幹香的純粹幹椒酸菜酸辣可口賣相雖不好,無愧飯遭殃!”食材明細主料酸菜(300克)豬肉(200克)輔料幹辣椒...
食材明細主料草魚(一條)酸菜(適量)泡椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料雞粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸菜魚的做法步驟1、主料準備好2、魚肉和魚骨跟開處理,魚肉切薄片(我是請魚販幫...
“這次買的乾紅椒超辣,只放了一點,就相當過癮,絕對的下飯哦!”食材明細主料白菜(200克)輔料乾紅椒(5克)配料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹椒白菜的做法步驟1、白菜取嫩幫,去掉邊葉。2、切成小條後,再切斜刀...
食材明細主料香乾(145克)酸菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒酸菜的做法步驟1、食材:香乾、酸菜2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將酸菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜...
食材明細主料青椒(55克)香乾(65克)酸菜(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香乾炒酸菜的做法步驟1、材料:青椒、酸菜、香乾2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將酸菜...
“自制酸辣椒。”食材明細主料豆乾(250g)酸辣椒(適量)肉末(適量)番茄(1個)輔料蒜苗(適量)魚露(少許)生抽(少許)料酒(少量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒豆乾的做法步驟1、將豆乾切絲,番茄切塊,酸辣椒與蒜苗切小段。2、在燒熱...
“非常美味的家常菜酸辣椒炒幹豆腐,冬天女性朋友要多吃這菜,酸辣爽口驅寒又暖胃,敞開吃不長胖。”食材明細主料酸辣椒(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)糖(適量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹酸菜:200燈籠紅椒:100輔料油:適量鹽:適量香葱:適量具體步驟1.取幹酸菜,用温水泡好,再擰乾切碎2.燈籠椒洗淨切片3.熱鍋下油4.先倒入酸菜炒1分鐘,再下紅...
食材明細主料酸菜(250g)青椒(1個)五花肉(100g)輔料薑絲(適量)蒜(適量)調料油(適量)醬油(少量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒酸菜的做法步驟1、準備好所有食材。2、五花肉片。3、五花肉煸出油脂。4、放入姜蒜炒出香氣。5、...
“自己動手泡了很多幹豆和辣椒,想着可以配很多菜來做,前幾天做了剁椒魚頭,今天休息就來做個素菜豆腐吧”食材明細主料豆腐(1市斤)輔料泡辣椒(5個)泡幹豆(適量)配料蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難...
“在四川時,泡菜是最普通的食物了,那個餐廳不是免費給很多,我家裏也是好幾個罈子,裝着不同的泡菜,外婆家的泡菜罈子已經有60年曆史,每頓飯吃點泡菜就像吃米飯一樣必要了,各種泡菜系的菜餚更是再家常不過了。可是到了這裏,泡菜...
食材明細主料酸菜(適量)豆腐乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜香乾的做法步驟1、原料2、所有材料切好備用3、鍋內油熱後放配料爆香4、倒入酸菜翻炒5、倒入豆乾,加生抽,鹽,糖調...
“凡是沾染了辣味的菜,總是內心多了那麼一份歡喜。吃起來是過癮,聞起來都是一陣愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中,酸與辣的搭配,更顯得略為獨特,也因此成為大多數人的摯愛。川菜館中酸菜魚叫賣最好的一道菜,但凡出去吃飯,點酸菜魚...
食材明細主料青椒(一盤)酸菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒青椒的做法步驟1、青椒一盤洗淨。2、用手把青椒撕成小塊。3、吃剩的一些酸菜,這是自己家做的,不鹹,有點酸酸的很開胃。4、鍋裏放...
“剁椒炒酸菜,酸辣的味道、醇香適口,是非常好吃,是米飯的殺手鐗。酸菜不僅保留了原有蔬菜的營養成份,含有大量的可食用營養成分,浸製的過程能產生天然的植物酵素,有保持胃腸道正常生理功能之功效。。。”食材明細主料酸菜(23...
“酸菜炒尖椒絲”食材明細主料酸菜(500g)尖椒(100g)油(一些)輔料鹽(少許)醬油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜尖椒的做法步驟1、袋裝酸菜2、此類袋裝酸菜,冷藏儲存。3、酸菜取出泡水,二十分鐘後攥幹,也可以用其他工具...
“這個做法我不知道論壇有沒有前輩做過,也不是我發明的,是早些年吃過,我老闆娘做的,她是香港人。不過配合出來的味道還可以,酸甜中帶着青椒特有香味!”食材明細主料酸菜(一小包)青椒(一個小的)輔料蒜(兩瓣)配料食用油(適量)糖(適量)鹽...
“熱帶的美食幾乎都是以「酸+辣」為主軸,味蕾必須受到較強的刺激才能引發食慾。甜椒非常適合搭配酸甜類的菜餚;讓我們來利用甜椒的特性,變化一下傳統的炒酸菜。除了酸辣的鹹菜,多了噴汁的甜椒丁更順口。”食材明細主料酸...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:2小時酸辣泡椒菜,我一直是個喜歡清淡菜的人,可是最近天氣真的是越來越熱了,也經常惦記着吃點兒有滋味的東西。而我又是特別喜歡吃辣的人,所以就做了這個,這菜還...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家鄉那邊寄來了一些自己曬的菜乾,想起了小的時候奶奶常常會自己做菜乾,然後煲一大鍋菜乾粥給家裏人吃,現在想起那滋味仍然在舌尖上,不過我這次就不煲粥,想...
“夏天炒盤酸菜配白粥,饅頭,太美味。”食材明細主料自制酸菜(500克)輔料幹辣椒(少許)紅葱頭(少許)蒜末(少許)調料醬油膏(適量)油(適量)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒炒酸菜的做法步驟1、酸菜洗淨擠去多餘的水分(酸...
“中辣,酸爽可口好下飯,配粥也不錯。”食材明細主料自己泡的酸菜(適量)泡椒(少許)輔料蠔油(少許)糖(少許)油(適量)蒜頭(1粒)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒酸菜的做法步驟1、自己泡的酸菜洗淨擠去水,備蒜頭,泡椒2、酸菜切碎,...
“端午節去親戚家做客,他家的家常下飯菜,打聽後發現真的是既簡單又好吃,來看看步驟吧”食材明細主料紅椒(適量)香菇(適量)香乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒香乾的做法步驟1...
“酸泡菜是家庭常備的開胃小菜,喝粥、吃麪條皆相宜。泡菜,古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説,只要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物,既能為人體提供...
食材明細主料青尖椒(200克)酸菜(100克)輔料五花肉粒(30克)蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜粒(適量)姜(適量)酸辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣椒炒酸菜的做法步驟1、備食材。2、青尖椒入六成熱的油鍋浸炸成虎皮狀撈出控油。3、另...
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