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“用滷好的五花肉配上我家愛吃的海帶和土豆、蒜苗,營養豐富,好香的下飯菜!(五花肉是和昨天的雞胗一起滷出來的)”食材明細主料滷五花肉(200克)土豆(500克)海帶(200克)蒜苗(適量)輔料葱段(適量)蒜片(適量)小米椒(適量)糖(少許)鹽(少許)豆瓣醬(...
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片燒海帶的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、土豆去皮切片,...
“天太熱,實在是不想在廚房裏呆太久,又想吃些湯水類的東東,乾脆就做個生滾湯,食材也很簡單,先把玉米和海帶放在鍋裏煮出味來,只需一點點的鹽就已經足夠鮮美,絕對不用放任何的味精與雞精類的調味料,最後再把肉片放入,這樣做出來...
食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆...
“絕對是小時候經常吃的主食之一,周寧的高山土豆,澱粉比較多,好吃”食材明細主料芹菜(適量)海帶(半條)土豆(4個)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶土豆絲的做法步驟1、土豆洗乾淨,削皮...
食材明細主料土豆(1個)鹹肉(1小塊)海帶結(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉海帶結土豆湯的做法步驟1、食材:土豆。2、鹹肉。3、海帶結(已泡發清洗)。4、將土豆洗淨去皮,放在案板上切成片,待用。5、將鹹肉...
食材明細主料黑豬裏脊肉(適量)土豆(適量)輔料火葱頭(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒肉片的做法步驟1、黑豬裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
“海帶價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。”食材明細主料海帶絲(適量)肉片(適量)辣椒絲(適量)輔料糖...
“海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。但更重要的是,海帶還含有一些膠質,你切開海帶就可以看到中間的膠質,可以美容護膚...
食材明細主料五花肉(50g)海帶(100g)土豆(1個)輔料生抽(10塊)花椒麪(3g)葱(適量)鹽(適量)杭椒(1-2個)雞粉(少許)水澱粉(少許)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒海帶土豆片的做法步驟1、海帶用水泡一夜反覆換水洗淨,入開...
“海帶的營養價值:1.海帶是一種富含碘很高的海藻,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。2.海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低,有利於減肥。3.海帶中還含有大量的甘露醇,有利水消腫的作用。4.海帶與綠葉蔬菜相比,其粗蛋白、鈣、鐵的含...
食材明細主料海帶絲(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒海帶的做法步驟1、海帶清洗乾淨2、豬肉切片準備葱姜3、鍋中熱油下入葱姜炒香4、放肉片5、炒制肉變色6、加...
食材明細主料海帶(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶肉片的做法步驟1、超市買的海帶兩片.注意這是熟海帶哦,生的海帶是深黃褐色的,那種的需要回來先煮熟.2、海帶洗淨切菱形.3、肉切...
食材明細主料肉片(適量)海帶(適量)輔料黃豆(適量)乾紅辣椒(適量)配料大料(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片海帶的做法步驟1、幹海帶塊泡發。2、肉切片,黃豆泡發煮熟,葱、幹辣椒切塊。3、熱鍋涼油,大料熗香,加葱...
“海帶絲,從超市買的幹品,可以儲存好長時間,吃的時候也很方便,用清水提前浸泡,洗淨後就可以使用啦。炒、燉、燒、涼拌都可以。”食材明細主料海帶絲(25克)土豆(30克)豬肉(60克)輔料香菜(2克)食用油(5克)調料鹽(2克)桂皮粒(0.5克)葱伴侶6...
“海帶做法很多,清炒、炒豆子、炒肉片、炒肉絲、煲湯之類的,魚的家人特別喜歡吃鹽漬海帶,自己提前泡發後自己切絲切塊多可以,這樣的海帶肥厚,膠質多,有嚼勁。今天魚要跟大家分享的是海帶炒肉片,超級快手的一道下飯菜,做法簡單...
準備時間:無    烹飪時間:無土豆片炒海帶是一道非常簡單的家常菜餚,易學易做,成功的祕訣就是選材新鮮,火候把握得當。土豆片薄薄的,很容易入味。海帶片被切成小片,與土豆片一同大火翻炒,海帶片...
“小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯...
“餓了,翻出冰箱兩個快生芽土豆,一塊凍乾的不知名肉塊(事後證明🐷肉),盤它。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(1小塊)香菜(1小把)輔料幹辣椒段(幾個)十三香(少許)食用油(適量)料酒(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)大蒜(兩瓣)...
“爆炒過的裏脊香香嫩嫩的,燜燒過的土豆麪面的非常入味。”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料小土豆(4個)大葱(2根)油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒土豆的做法步驟1、初加工:1.小裏脊洗淨、切片...
食材明細主料海帶(一截)五花肉(二兩)米飯(一碗)小葱(三根)輔料油(適量)豆瓣醬(一大勺)鹽(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶肉片便當的做法步驟1、海帶提前用温水泡軟。(海帶我媽提前蒸過,晾乾了保存,隨時吃隨時泡)2、...
食材明細主料海帶(3只)土豆(半個)青椒(半個)輔料食鹽(0.5g)味精(0.5g)米醋(0.5g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)海帶土豆片的做法步驟1、將海帶切片,青椒切塊,土豆切片。2、鍋內放油,鹽,味精,米醋,進行翻炒。3、翻炒後盛出。小竅門炒...
食材明細主料瘦肉片(適量)帶豆(適量)土豆(2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片帶豆炒土豆的做法步驟1、食材:瘦肉片。2、帶豆(已摘洗焯熟)。3、土豆。4、在瘦肉片中加點...
“平淡可使一個人的心靈變得自然,超凡而又淡然,能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(200g)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)幹辣椒(2個)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量...
“海帶要厚的才好吃!切海帶的時候一定要嚐嚐味道!這道菜很鮮不用放雞精!”食材明細主料海帶(4片)土豆(5個)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶燒土豆的做法步驟1、土豆片切厚一點2、海帶要買厚一...
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信手拈來
烤炸
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許總
葱香腰花
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