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食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)青椒(2個)輔料生抽(2勺)白糖(0.5勺)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)免炸蒜蓉地三鮮的做法步驟1、我用的圓茄子,去皮切成大塊兒,長茄子可不去皮2、土豆切成滾刀塊兒,青椒切塊兒3、鍋裏燒熱油不用太...
“其實那長到二十多歲時我還沒吃過這個菜,很不好意思説自己是東北滴人,可是真是沒聽過呀,是在來廣東後,表姐請我吃飯,第一次吃到,我恍然大悟,原來還有這個菜喔,我猜想,可能東北地區之間也是有差異的,因為廣東大部分來的都是黑龍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘東北地三鮮,是一道地地道道的東北美食,地三鮮是選用三種經典蔬菜,分別是紫色的長茄子、燉熟後綿軟的土豆塊、加之生脆鮮綠的辣絲絲的尖椒,加入多種調味料...
“地三鮮,在北方的朋友常做來吃,好簡單又經典的一道菜哦,老公超愛吃土豆和茄子,正好了,一劍雙鵰了,哈哈,估計小朋友也會愛吃這菜,又營養。”食材明細主料土豆(兩個)茄子(一個)燈籠椒(兩個)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)白糖(適量...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)...
食材明細主料茄子(適量)土豆(適量)彩椒(適量)葱(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆茄子削皮切滾刀塊。2、彩椒洗淨去把切塊。3、土豆茄子彩椒塊一同放到盤裏進微波爐高火5...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料茄子:兩根土豆和青椒:各一個輔料葱蒜:適量調味品:生抽老抽味精雞粉糖土豆粉的水澱粉各適量具體步驟1.土豆和茄子去皮切滾刀塊土豆小點茄子稍微大點。青...
食材明細主料紅薯(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、紅薯,青椒,茄子切塊備用。2、葱蒜切末備用。3、鍋裏熱油,紅薯炸...
“閨蜜做的地三鮮非常好吃,但油確實很多,所有食材都要炸熟,然後烹入料汁入味,我今天做了簡易版非油炸的地三鮮,感覺更加適合我的口味。”食材明細主料圓茄子(1個)土豆(2個)青椒(1個)輔料蒜(3瓣)八角(1個)食用油(2勺)調料生抽醬油(10克)郫...
“喜歡吃地三鮮特別的下飯,但是總覺得油炸過的不夠健康,所以跟着學做了這款不用油炸的,也一樣非常好吃,一大盤都吃光了~”食材明細主料土豆(一個)輔料茄子(一條)尖椒(兩條)配料蒜米(適量)料酒(適量)蠔油(適量)味精(適量)白砂糖(適量)鹽(適...
“新蒜上市,做點蒜蓉存起來,拌麪、涼拌菜均佳,隨吃隨取方便。”食材明細主料蒜(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蒜蓉的做法步驟1、新鮮大蒜,剝去外皮。2、剝出蒜肉。3、放在料理機中打碎。4、鍋中放油和...
食材明細主料長茄子(適量)青椒(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)蒜(適量)醋(適量)姜(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)免炸版地三鮮的做法步驟1、原料:長茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2、土豆,茄...
蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較温和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社會條件,氣候濕潤,光照也充足,為生產...
“地三鮮這道菜被大家公認的一個字,好!但健康,美味,非油炸才是真正的好。”食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)尖椒(1個)輔料葱(適量)醬油(適量)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、...
“東北人都喜歡吃地三鮮,拌到飯裏那叫一個香,可是油炸既油膩還不健康,於是就有了這道非油炸的地三鮮,只用了比平時炒菜多一點的油,放心吃吧。”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)青椒(1個)輔料木耳(10個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地...
“油炸食品,想要吃得健康,又要達到色香味形俱佳的效果,看過來!最簡單的技巧,一台空氣炸鍋,實現油炸不是夢。就是喜歡家鄉菜地三鮮,常常因需要油炸而被扼殺在搖籃裏。現在很多油炸食品我都是通過空氣炸鍋來實現,一如這道地三鮮...
“"地三鮮"是永遠的經典菜,百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋,所以我很少做,但是茄子土豆油炸以後真的很好吃,可是吃完後盤子厚厚一層油,太不健康了。不過就是停不下筷啊,這個菜還是真正油炸的才好...
“地三鮮既美味又廣受人們喜愛。可是每次吃完外面做的,都會覺得膩膩的~因為過油了,而且用油也不好。那麼不油炸,能做出又好吃還健康的地三鮮嗎?答案下面揭曉!”食材明細主料土豆(一個)圓茄(半個(依個頭大小和菜量而定))青椒(一個)輔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:200青椒:100茄汁:200輔料油:適量老抽:適量大蒜:適量冰糖:適量十三香:適量醋:適量蠔油:適量鹽:適量料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.食材準備2.輔料3.主料切...
新疆。新疆大盤雞裏既有雞塊又有蔬菜,還會有一些主食,並且味道上不光是辣味,還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞,不要太大的,這樣可以保證肉質鮮嫩,在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒,儘量不要選擇那種短短的新鮮...
“今天就我一個人在家,就整個簡單的晚餐吃。找找冰箱裏還有剩的一點滷牛肉,還有蝦和墨魚,就來個蒸菜拼盤吧,應該很好吃!”食材明細主料鮮蝦(3只)小墨魚(3只)滷牛肉(一小塊)冬粉絲(50克)輔料蒜頭(5、6瓣)葱頭(一瓣)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:80土豆:1個青椒:1個輔料薑末:10生抽:10ml陳醋:5ml蒜末:30葱末:15料酒:5ml白糖:3水澱粉:5ml清水:10ml雞精:5ml具體步驟1.原料:長茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2.土豆,...
地鍋雞是很好吃的一種傳統美食,現在各大城市裏都能看到有地鍋雞店的存在,還多次上過美食欄目。由此可見,地鍋雞已經是非常有知名度的一個美食。那麼最正宗地鍋雞加盟哪家好呢?讓我們詳細瞭解一下吧。最正宗地鍋雞加盟哪家...
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