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“這是我們家那邊的做法,釀裏有菜有粘米粉,葷的素的都齊了,味道還很舒服,吃完很滿足。不是那種肉加點素菜或者純肉的釀。寫這個菜譜關鍵是説明有此做法,共享學習。”食材明細主料粘米粉(500g)澱粉(80g)肉丁(適量)蘿蔔丁(適量)豆角...
“白菜幫做魚香白菜,剩下的白菜葉子拿幾張做白菜卷,再拿幾張做道湯,一點都不浪費,O(∩_∩)O~!這道菜看起來麻煩,但如果你提前把肉剁碎了,蔬菜切成丁了,剩下的事就一點都不復雜了。”食材明細主料白菜葉(7張)輔料肉末(適量)黃瓜丁(...
“愛吃什麼蔬菜裏面就放什麼蔬菜”食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)輔料餃子料(適量)大料面(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)姜(適量)食鹽(適量)味精(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜卷的做法步驟1、把...
“看到一句古詩很是喜歡貼出來共勉時光靜好,與君語;細水流年,與君同;繁華落盡,與君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很適合吃很有營養的一道平民菜胡蘿蔔含人體所需胡蘿蔔素多吃好木耳可防治缺鐵性貧血雞蛋豐富的優質蛋白...
“炒菜油煙多蒸煮原汁原味,健康又方便一上桌很快就被掃光了”食材明細主料白菜(1棵)豬肉(300g)木耳(適量)香菇(幾朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)釀白菜卷...
“這道清蒸白菜卷是一道葷素搭配的家常菜蒸菜,口味鮮美,營養又健康。”食材明細主料大娃娃菜(1棵)肉餡(150棵)輔料蓮藕(50克)調料葱末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)香油(適量)食鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“冬季裏的大白菜成了餐桌上常見的食材,今天介紹一款營養的做法,讓大白菜也吃的很有味道。”食材明細主料黑木耳(5g)胡蘿蔔(80g)豬肉(200g)輔料白菜(8片)香油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)生粉(少許)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半...
“白菜與百財諧音,家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟,就成為一道葷素適宜的菜餚,簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷...
“白菜有“菜中之王”的美稱,白菜的寓意很豐富。首先,它寓意天長地久、清清白白,表示收藏者兩袖清風、清白做人、潔身自立、純潔純潔無暇;其次,白菜與“百材”、“擺材”諧音,而“百財”有聚財、招財、發財、百財聚來的含意...
食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入...
“白菜的營養價值是比較豐富的,含有膳食纖維,蛋白質等營養物質,其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用,可以緩解和預防便祕症狀,適當的吃一些白菜還可以增強免疫力,因為白菜當中含有多種維生素,能夠預防感冒,而且白菜當中含...
“年夜飯桌上的小清新。青菜也要華麗變身。”食材明細主料白菜(適量)肉末(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、白菜洗好備用。2、鍋中燒...
食材明細主料豬肉餡(半斤)輔料白菜(半棵)葱(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜卷肉的做法步驟1、買回來白菜洗淨,用刀把白菜片薄一些,用沸水煮軟,方便下個步驟卷肉餡。烹飪大白...
食材明細主料豬肉(適量)白菜葉(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜肉卷的做法步驟1、豬肉。2、剁碎。3、分別加入生抽生粉薑末生抽糖胡椒粉拌勻。4、白菜...
“好吃,尋尋常常”食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料植物油(適量)鹽巴(適量)花椒麪(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜餡春捲的做法步驟1、首先準備好白菜餡兒,雞蛋黃液,然後用春捲皮把它們包裹起來2、最後...
“新穎的做法,鮮美的味道,值得一試”食材明細主料白菜葉(四片)肉餡(249g)輔料鹽(10g)生抽(5g)料酒(3g)醋(10g)白糖(2g)香油(3g)雞精(5g)雞蛋(半個)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)澆汁白菜卷的做法步驟1、白菜葉下入開水鍋內焯燙3分鐘,變軟...
“白菜肉卷既美味有營養,加上肉餡兒是媽媽調的,記得上大學時總是想念媽媽的味道,現在想吃隨時都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市裏一看到送水杯餐具什麼的就興奮的類型哈哈,這個櫻桃小丸子的碟子也是買牙膏送的(自認為很...
食材明細主料大白菜(適量)肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養白菜卷的做法步驟1、白菜一顆,。2、取白菜葉清洗。3、鍋裏放清水放少許鹽燒開後放進白菜味氽軟。4...
食材明細主料白菜(1/2棵)麪粉(400克)熟牛肉(100克)輔料泡椒(4匙)辣黃豆醬(4匙)辣皮子(1/3個)醬油(1匙)大葱(1段)胡蘿蔔(1塊)番茄(1個)雞蛋(1個)胡椒粉(0.3勺)孜然(0.4勺)醋(1匙)雞精(1勺)中辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜捲餅的做法步驟1、提前...
“白菜營養豐富價格低廉,具有益胃生津,清熱除煩的功能。一葉白菜兩種吃法,白菜幫用來熗拌涼菜了,剩下的葉子正好用來做這道菜。味道各有千秋。”食材明細主料白菜葉(8片)豬肉餡(200g)香菇(4朵)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)花椒...
“葷素搭配”食材明細主料白菜(1/3顆)肉餡(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉卷的做法步驟1、準備肉餡兒。肉沫里加入葱,姜,十三香生抽,鹽,香油。拌勻2、白菜葉子部位。鍋裏水燒開,把白菜葉子燙軟。撈...
“這是俺的最後一道決賽菜【滷白菜卷】,口味比較濃郁,冷食、熱食、配飯、下酒均可。做滷味菜最主要的就是這鍋滷湯,滷湯味好滷出的菜菜才好吃。我今天用的這個滷湯的方子,是從一位滷味大師出的書中學來滴,味道很好,如果你平...
食材明細主料豬肉末(250g)香菇(10個)白菜葉(適量)輔料鹽(適量)油(幾滴)醬油(幾滴)老抽(幾滴)姜(一小塊)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜香菇卷的做法步驟1、白菜切葉子。放開水裏焯一下2、燙軟之後,放到涼水裏3、豬肉末裏,放老抽,...
“這是一款很清淡、味道又很豐富的菜餚,因為放了大蝦,所以味道又非常的鮮美。喜歡美味又想減肥的朋友可以試一試。因為這款佳餚的大蝦富含高蛋白、白菜又有豐富的維生素,幾乎沒有脂肪。嚐嚐吧。”食材明細主料大蝦(10只)白...
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素,氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含...
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