有關自制蕎麥麪條的最正宗做法的精選大全
“家裏蕎麥麪粉吃不完了,嘗試着做過蕎麥饅頭和蕎麥包子,也許是技術不到家,不覺得好吃。在網上尋找蕎麥麪的吃法,也不外是饅頭、包子、麪條,還有一種叫“栲姥姥”的麪食,看着做起來太費勁,猶豫良久,還是決定嘗試蕎麥麪條——因...
“烹飪方式:免油煙健康指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️減肥指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹飪難度:(此處沒有星星)靈感來源:爸爸的味道”食材明細主料蕎麥麪(300g)香豆乾(1塊)蟹味菇(1把)毛豆(適量)輔料生抽(3勺)甜口醬油(20ml)麻油(2勺)蒜頭(3瓣)青葱(3根)熟芝麻(少許)鹹鮮(口...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食,人們把濕麪條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的葱、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左右,加入300毫升水。炒熟後。將蒸好...
“自制蕎麥涼粉”食材明細主料蕎麥米(適量)輔料大蒜(一頭)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制蕎麥涼粉的做法步驟1、蕎麥米泡十分鐘,放料理機攪一下。2、裝在一個網狀口袋裏面。3、捏住口袋口,不停的搓洗。4、直至洗到口袋...
每個地方有每個地方的特色,當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麪食--蕎麥麪,這種麪食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣,做出來的面好吃又有營養,營養美味。今天就來看看蕎麥麪怎麼吃怎麼做吧,為什...
“過去吃粗對於很多家庭都是常事,現在條件好了,很多的家庭很少有機會吃了,蕎麥麪麪條,小時候也是經常吃的,感覺也很好吃,這次朋友們給了一代蕎麥麪,自己動手做一個手工蕎麥麪,別説味道還不錯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”...
“今天的麪條也不是普通的麪條,而是用的更營養的蕎麥麪,蕎麥的顏色比較深,但飽腹感比較好,而且對現代的三高富貴病有很多的幫助,所以一定要多吃哦。”食材明細主料蕎麥掛麪(60克)老湯(80克)雞蛋(1個)輔料洋葱(少許)黃瓜(少許)調料食...
“蕎麥麪團味道很好,有淡淡的蕎麥香味。做麪條很好吃。面和的一定要硬一些,煮的麪條不要翻動,不然麪筋會斷。”食材明細主料蕎麥麪粉(200g)輔料配料(適量)水(110ml)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪條的做法步驟1、準備...
“這款蕎麥冷麪,做法很簡單,口感卻很驚豔,特別適合夏天!”食材明細主料蕎麥方便麪(1包)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)調料生抽(1匙)山西老陳醋(1匙)芝麻香油(1/3匙)熟白芝麻(2g)香辣蘸料粉(1.5g)無糖雪碧(小半碗)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料瘦肉(500g)麪條(1000g)豆角(500g)輔料醬油(10ml)鹽(2勺)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗農家炒麪條的做法步驟1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面條6.雞精,豆瓣醬,鹽,食用油,醬油2、待鍋...
“去年在咖啡店做兼職,susan教我煮港式奶茶,那時候是第一次接觸港式奶茶,用煮好的紅茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別!那時候才知道這才是真正奶茶的味道!!peter還教我説要再嚴格的口感的話,要用三種...
食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蕎麥冷麪的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果醋,蕎麥掛麪,西紅柿,小青菜,煮熟的雞...
“自從有了壓面機,可以很方便在家制作各種麪食很是方便,今天就做一道家常的莜麥麪條,蒸熟好,放些菜湯一拌,簡單好味。真就是俗話説的:粗茶淡飯的生活,雖説不夠浪漫,快手製作,很合適目前的生活節奏,營養也是很全面的。平時吃點粗...
“天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃,可是這種季節也是不衞生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麪皮,又健康,更營養!”食材明細主料麪粉(100克)蕎...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
食材明細主料蕎麥麪粉(80g)高筋麪粉(170g)水(80g)油(5g)鹽(5g)洋葱(100g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)白芝麻(15g)五花肉(400g)輔料韓式大醬(三大勺)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥炸醬麪的做法步驟1、準備原料:五花肉...
食材明細主料青菜(130克)油條(1根)蕎麥麪(1小把)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜油條蕎麥麪的做法步驟1、食材:青菜、油條、蕎麥麪2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將油條放在案板上切開,...
“此配方:也適合手擀麪和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。全麥麪條健康又有營養,勁道爽滑!”食材明細主料水(125g)中筋麪粉(240g)全麥粉(60g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制全麥麪條的做法步驟1、麪粉+全麥...
“很喜歡吃苦蕎麥,因為它是三降食品,而且護肝護胃,護眼。絕對的健康食品,有點鬱悶的是,每次我在發佈特色菜的時候,就在想,為什麼沒有冀菜呢,整個河北我不太清楚,但是張家口這邊的特色小吃還真多,許多吃頭別的地方還少見,可惜的是...
“麪條的種類也是很多種,為了保持好身材,也為了吃得健康,我選擇了蕎麥麪條,別看這顏色不怎麼好看,這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麪(80克)雞蛋(1個)海苔(1片)輔料香芹(少許)調料鹽(2克)高湯調味料(5克)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
“麪條通常的吃法就是煮湯麪,或是炒麪,再或者是燜面,拌麪……我今天的吃法都不是,而是煎麪,把麪條和雞蛋放一起煎,上面可以撒上小葱或是自己喜歡的配料,看上去像披薩,嘗一下味道還不錯,你也來試試吧。”食材明細主料蕎麥麪條(30...
“韓國蕎麥冷麪,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通...
“幾年前去日本旅遊,女兒説他們的蕎麥麪條很有名,我們到日本的第一個晚上,就慕名去吃蕎麥麪條,一人叫了一碗。結果,食難下嚥……導致我很長一段時間對蕎麥麪條有陰影。家裏有做活動得的兩袋蕎麥粉,我們這邊是以米飯為主食,偶...
“鬆散,綿軟鹹香。”食材明細主料麪條菜(適量)玉米油(適量)蕎麥麪(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨,控水。2、倒入適量玉米油,拌勻。3、適量蕎麥麪粉。4、抄...
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