有關家宴的精選大全

2010 - 新年家宴－霜降小排怎麼做美味好吃

2020-02-23 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：600輔料薑片：少許芝麻：少許麪粉：適量澱粉：適量生抽醬油：2勺（約30毫升）老抽醬油：1勺（約15毫升）香醋：3勺（約45毫升）糖：冰糖：30綿白糖：30料酒：4勺（約45毫升）鹽：2具體步驟...

樸素的泡菜 - 年節家宴的明星菜怎麼做美味好吃

2020-01-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量圓白菜：適量萵筍：適量洋葱：適量水：3升香葉：10幾片白胡椒粒：適量幹辣椒：10個白醋：適量白糖：適量鹽：適量味精。：適量菜花：適量白蘿蔔：適量西芹：適量輔料具...

珍珠糯米肉圓的做法【節慶家宴：團團圓圓】珍珠糯米肉圓珍珠糯米肉圓怎麼做

2024-02-24 “今日，2013年09月19日。農曆的八月十五，中秋節!我祝大家中秋節快樂！肉圓裏藏了小黃金，黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的！”食材明細主料南瓜（50克）豬肉糜（300克）糯米（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口...

香芋扣肉的做法【龍年新春家宴菜】香芋扣肉香芋扣肉怎麼做

2024-02-28 “農曆新年即將到來，每天做菜，都很懷念兒時爸爸為我們泡製的家常菜，特別在過年期間，炸魚丸，包粽子，蒸扣肉，做年糕。。。那個年代，孩子們最開心最快樂的就是過年，因為有新衣服穿，有壓歲錢，還有好多好多平時不能任意多吃雞鴨魚肉。...

酸湯肉片的做法家宴上的五星菜【酸湯肉片】酸辣爽口下飯菜酸湯肉片怎麼做

2024-02-05 “週末都會跟朋友家人聚會家宴互相走動一番，做點好吃的犒勞一下自己辛苦工作，跟家人在周邊走走看看，一起坐下來吃一頓飯聊聊天也許更暢快。前段時間老妹從海南帶了幾瓶黃燈籠辣椒醬，我一直都是用來蘸醬吃，最開始以為這個黃...

一般的家宴菜譜都有哪些

2018-02-28 春節是闔家團圓的日子，也是一年當中最幸福最享受的日子，其中春節最重要的一項任務便是關於佳餚菜品的製作，也就是家宴，相信很多小夥伴們正在為做什麼菜品而發愁，那接下來小編就為大家介紹一些家宴菜譜，希望能夠給大家帶來一...

新年家宴菜系 - 三鮮鍋巴圖解

2018-04-10 每年過年一大家人去中餐館裏團年，這道三鮮鍋巴是我們必點的一道菜。三鮮料是用肉和各種蔬菜混合在一起煮。鍋巴在超市裏都以買到，煎炸鍋巴的時候需要進行兩次，第一次需先多炸一會兒，第二次復炸時間需減少炸至兩面金黃即可...

糖醋排骨的做法春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做

2024-02-24 “排骨是國人春節餐桌上必不可少的一道肉食，不管是南、北方排骨好像是每家每户置辦年貨準備的重要食材之一，印像中在生活條件艱苦年代，誰家過年能置辦一扇排骨，證明這家在過去的一年收成很好，同時也是富裕生活的象徵。排骨...

奶白安康魚湯的做法春節家宴喜慶硬菜系列七------[奶白安康魚湯] 奶白安康魚湯怎麼做

2024-02-23 “春節的餐桌必定要有一道靚湯，一道好湯會讓你的節日餐桌更加豐富多彩。做為一個海邊人，經常喝的就是各種海鮮湯，這次用深海最醜的魚---安康魚，做一道奶白安康魚湯，安康魚肉質特別細膩，魚的刺都是軟骨，所以燉好的湯顏色奶白，...

爆炒花蛤的做法【兔子愛廚房·中秋家宴】爆炒花蛤爆炒花蛤怎麼做

2024-01-04 “秋天是收穫的季節，也是吃海鮮的好時節，除了魚蝦螃蟹，貝類也是很受歡迎的，花蛤是最常見的食材，家常做法中個人最中意的還是爆炒的做法，大火激發出花蛤的鮮味，快火能留住花蛤脆嫩的口感，再加上紫蘇的味道，口水流了麼親”食材明...

香炸藕盒的做法家宴拿手好菜——香炸藕盒香炸藕盒怎麼做

2024-01-09 “香炸藕盒，在逢年過節或者家裏有客人，我一般都會做上這一道菜，都成了聚會的標誌性美食，有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃，説炸得很香，好好吃”食材明細主料蓮藕（2節）肉餡（1斤）蛋清（1個）輔料料酒（一勺）生抽（適量）五香粉（1克）蠔油...

家宴煎燒魚的做法 - 家宴煎燒魚怎麼做

2024-02-23 食材明細主料草魚（1.5斤）輔料青尖椒（10根）紅尖椒（10根）大葱（1根）生薑（4片）大蒜（1頭）配料牛油（適量）鹽（適量）豆豉香辣醬（2勺）油辣椒（1勺）加飯酒（1勺）美極鮮（幾滴）白糖（1/4小勺）花椒（少許）藤椒（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家宴煎燒魚的做法...

豉香排骨南瓜碗的做法【節慶家宴：盆滿缽滿】豉香排骨南瓜碗豉香排骨南瓜碗怎麼做

2024-02-24 “【南瓜蒸排骨】每一塊排骨都帶着南瓜清香，每吃一口都夾帶着南瓜的香甜。有人用一個小南瓜裝着排骨一起上鍋蒸，成品就有了一個漂亮的名字——【排骨南瓜盅】。以前家裏將南瓜和排骨合着一起吃都是燜煮形式的；即使是做蒸...

烤豬頸叉燒的做法【兔子愛廚房·中秋家宴】烤豬頸叉燒烤豬頸叉燒怎麼做

2024-01-05 “個人認為豬頸肉是豬肉中最好吃的部分，肉質特別的嫩，油脂充足卻不肥膩，屬於怎麼做都好吃的類型。有一段時間特別迷戀做叉燒，有朋友推薦用豬頸肉代替五花肉或者純瘦肉試試，結果發現果然很棒。很多人做叉燒喜歡用現成的叉燒...

商宴家宴壽宴喜宴都能一舉承包的名島家宴，菜品豐富，能精緻能家常

2018-06-19 飯店經理人超好，訂餐的時候很仔細地詢問了家裏人的喜好和忌口，準確地推薦了幾種菜，大家都吃得很開心。以前是來這裏吃過一次喜宴，所以這次家庭聚餐就選擇了這家。蒸蝦味道很好，老人小孩都愛吃。鍋包肉很正宗，酸甜適口。扇貝...

家宴上的酸菜魚怎麼做美味好吃

2019-12-02 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料草魚或鰱魚：1.3kg酸菜魚底料包：1包水：1.5L輔料薑片：5片胡椒粉：少許食用油：30具體步驟1.首先我們來處理一下底料包裏的酸菜包，酸菜包裏面有挺多的辣椒，不太...

香煎海倉魚的做法【兔子愛廚房·中秋家宴】香煎海倉魚香煎海倉魚怎麼做

2024-01-05 “中秋家宴，魚是必不可少的菜餚，但除了清蒸，還有很多的吃法可以嘗試一下哦！”食材明細主料海倉魚（1條）輔料花生油（3勺）醬油（1勺）孜然（適量）料酒（適量）鹽（少許）薑片（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎海倉魚的做法步驟1、新鮮海...

酥香小麻花的做法【節慶家宴小吃】酥香小麻花酥香小麻花怎麼做

2024-02-29 “這款麻花，真是酥的掉渣，咬一口酥，脆，香，改了一下傳統麻花的方子，比較適合老人孩子，大人也會很喜歡。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥香小麻花...

砂鍋臘味飯的做法【兔子愛廚房·中秋家宴】砂鍋臘味飯砂鍋臘味飯怎麼做

2024-01-05 “入秋，很多夏日裏無心享用的食物被惦記起來，臘味飯，鹹香入味，在這樣微涼的季節裏確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）大米（1.5杯）輔料食用油（少許）葱花（少許）醬油（1勺）鹹香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋臘...

時尚蔬菜皮凍的做法節日家宴——時尚蔬菜皮凍時尚蔬菜皮凍怎麼做

2023-12-29 “時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮，顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美，提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力，令人垂涎。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）輔料西蘭花（適量）紅玫瑰花（1朵）調料料...

珍珠香芋肉圓的做法【節慶家宴：和睦團圓】珍珠香芋肉圓珍珠香芋肉圓怎麼做

2024-02-24 “中秋佳節是我國民間的傳統節日。中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。古時，中秋節對農民來説是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看着一年艱苦...

家宴婚宴商務宴 - 紅杏酒家一直都這麼能hold麼

2018-06-19 記得中學時期，整整六年，每天上學回家的路上都要經過一家“紅杏酒樓”，經常看見各種結婚慶滿月的大海報，還挺有那麼點羨慕的感覺，那時候我以為我羨慕的是別人有酒有肉，後來才知道，我羨慕的就是別人有酒有肉還有錢送紅包！我們這...

鹽焗走地雞的做法【鹽焗走地雞】---端午節家宴之主菜鹽焗走地雞怎麼做

2024-02-25 “前幾天，LG回家，家裏嫂子送了雞和鴨子。早上惦記着還有一隻走地雞在樓上耍，打算捉下來做鹽焗雞了。聽LG説有一晚在樓上找它找了一圈，最後居然發現它飛到小樹上躲起來了，哈哈。。。。。。。經過我的一翻耕耘和苦鬥，幾道家...

超給力的家宴菜譜 - 兒媳婦上門就靠它了

2018-03-23 小的時候特別期盼過節，尤其是中秋或者過年，還有親戚上門的時候。這時候媽媽都會拿出的看守本事，準備一頓豐盛的家宴。隨着時間變遷，我們也開始長大成人，喜歡的口味不斷變更，媽媽也開始盼着弟弟我趕緊領着媳婦上門。今天我就...

水晶豬皮凍的做法為春節家宴添彩的水晶豬皮凍水晶豬皮凍怎麼做

2024-02-27 “很多人吃肉時不要吃皮的，其實肉皮的營養價值很高，尤其對女性來説，更是美容佳品。肉皮所含的蛋白質是豬肉的2.5倍，而且大部分是大分子膠原蛋白，含量幾乎可與熊掌相媲美呢。眾所周知，膠原蛋白對皮膚有營養作用，能使皮膚細胞...

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