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食材明細主料芋頭(1個)酸菜(1小碗)輔料香菜(1根)蒜(3瓣)姜(小塊)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋丸酸菜湯的做法步驟1、材料準備:芋頭1個,酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小塊。2、芋頭去皮洗淨切成片...
“不知曾幾何時對撒尿牛丸充滿了無限的幻想,想到當年周星馳在《食神》裏用牛丸當乒乓球打的場面就覺得特別神奇,那小小的丸子竟有如此威力。從此撒尿牛丸風靡全國,傾倒無數食客。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜...
“芋頭口感細軟,綿甜香糯老幼都愛吃,而且芋頭含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能。酸菜煮芋頭是我家常做的一道菜,此菜芋頭好吃,酸菜湯泡飯很開胃。”食材明細主料芋頭(500克)酸菜(100克)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口...
“酸酸鹹鹹,味道不錯。”食材明細主料魔芋(500g)酸菜(200g)輔料蒜片(2勺)葱花(2勺)調料豬油(3勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒魔芋的做法步驟1、魔芋切成小的長條洗淨。2、酸菜切成小塊備用。3、豬油融化以後,放入蒜片...
“開胃爽口,酸辣適口,湯鮮味美,營養美味,簡單易學!”食材明細主料肉餡(適量)輔料油(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)鹽(適量)西紅柿(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)葱(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時...
“我家大寶愛吃年糕。平時除了火鍋外不知道怎麼吃好。前兩天學了芋頭湯,今天加入肉丸和年糕營養更全面了,非常棒!今晚吃這個,菜和主食都全了,大寶全吃光了。”食材明細主料豬肉餡(100克)芋頭(2個)年糕(200克)菠菜(2棵)香菜(1棵)輔料...
“主要食材就是肉丸、黃花菜和木耳。主要調味料就是胡椒粉和陳醋。”食材明細主料大肉丸子(約15個)輔料黃花菜(50g)木耳(50g)生粉(1勺)番茄醬(少許)調料鹽(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)生抽(少許)胡椒粉(3g)陳醋(10g)雞精(2g)香油(少許)水澱粉(適量...
“芋頭中碳水化合物豐富,特別是澱粉含量很高,還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素,此外芋頭還富含有對牙齒很重要的氟元素1.芋頭中含有大量的澱粉,能緩解飢餓,滿足身體能力供應;芋頭中的膳食纖維能...
“肉丸軟糯,湯汁酸、可口,超級美味下飯哦”食材明細主料豬肉(150g)小白菜(5顆)酸菜(50g)輔料植物油(5g)鹽(5g)澱粉(2g)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜肉丸湯的做法步驟1、肉丸軟糯,湯汁酸辣可口。2、食材準備好...
食材明細主料豬肉餡(適量)葱(一根)姜(一塊)北豆腐(一塊)木耳(少許)腐竹(少許)胡蘿蔔(少許)輔料味極鮮生抽(適量)胡椒粉(適量)米醋(適量)雞粉(適量)魔廚高湯粉(適量)香油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯小丸子的做法步驟1、豬...
“酸辣下飯~”食材明細主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺絲椒(1個)黑木耳(1小把)輔料葱薑蒜末(適量)小米辣(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魔芋的做法步驟1、200克魔芋切絲。2、用開水焯一下瀝...
食材明細主料香芋(455克)酸菜(165克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜香芋湯的做法步驟1、食材:香芋、酸菜2、將香芋去皮洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將酸菜放在案板上切開,待用。5、將切好的...
“又是一款下飯菜,特別好吃,喜歡芋頭的朋友可千萬別忘錯過喲!可美味了!好吃到根本停不下來!現在正是吃芋頭的季節,小院裏的芋頭豐收啦!”食材明細主料芋頭(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝...
食材明細主料蘿蔔丸子(六個)雞蛋(一個)菠菜(三棵)西紅柿(一個)輔料葱(半根)鹽(1匙)醋(2勺)雞精(2勺)麻辣粉(1勺)白胡椒粉(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯丸子的做法步驟1、提前炸好的丸子切開備用2、葱切碎,西紅柿切塊,洗淨得菠...
“在這個激越的年月裏,平淡也是一種享受,它使我們的生活真實而且美好!”食材明細主料油炸丸子(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)紫菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)老陳醋(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“酸辣麻,清爽不油膩。”食材明細主料麪條菜丸子(適量)乾麪條(適量)西紅柿(一個)輔料葱(適量)小米椒(3個)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻椒粉(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜丸子酸湯麪的做法步驟1、葱姜,香...
“椒鹽芋頭丸是湘菜,特點:外焦內軟,香酥味鮮。”食材明細主料芋艿(200克)輔料大蝦米(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)椒鹽粉(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芋頭丸的...
“每次去飯店都必點的湯。”食材明細主料丸子(半斤)輔料香菜(適量)蒜黃(適量)調料鹽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)醋(半湯勺)香油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣丸子湯的做法步驟1、鍋中加水。2、水開下入丸子。3...
“酸爽鮮美,開胃下酒下飯菜。”食材明細主料酸菜(一棵)雞肉丸(幾個)蝦(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)植物油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜丸子的做法步驟1、葱切小段,蒜切片,姜切絲。2、酸菜切絲在清...
““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時,運動啊,節食啊~~~只要和減肥有關的行為就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴,邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了,放一滴...
食材明細主料芋頭(適量)葛粉(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜葉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋丸的做法步驟1、準備好芋頭2、準備好葛粉、芋頭煮熟去皮、豬肉剁成末3、芋頭趁熱...
食材明細主料魔芋(一張)酸菜(一碗)輔料幹辣椒(適量)小米椒(兩個)姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魔芋絲的做法步驟1、魔芋切絲,酸菜切碎,蒜辣椒切斜絲,備用,酸菜和蒜辣椒本家自制的喔~2、熱油,花椒粒爆...
“芋艿是一味常見的食材,食用方法也很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。做成丸子的話,現在比較流行的是台式芋圓,多是甜點。我今天上載的這道芋艿丸子湯,是很家常的一道湯,既下飯又飽腹,希望大家喜歡。”食材明細主料芋艿...
食材明細主料芋頭(適量)芝麻(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)少許豬油(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋泥芝麻湯丸的做法步驟1、芋頭蒸熟。2、搗碎成蓉。3、取大半芋泥加入適量芝麻。4、加入適量白糖拌勻。5...
食材明細主料芋頭(適量)輔料酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣芋頭湯的做法步驟1、備香芋和酸辣椒。2、香芋切皮切塊,酸辣椒切碎。3、澆油先將酸辣椒放進鍋裏炒香,。4、再...
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弘海
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