有關糟鵝脖怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鵝脖(適量)糟滷(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)生薑(適量)桂皮(適量)辣椒幹(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟鵝脖的做法步驟1、準備的料!2、先把鵝脖上的油脂全部處理乾淨,加料酒焯水。3、生薑切片。4、準備的糟...
食材明細主料雞脖(500克)輔料辣椒(適量)麻椒(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)八角(一個)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)白酒(適量)香菜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脖的做法步驟1、準備葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒(根據你能吃辣...
“北方過年必備品♡”食材明細主料五花肉(五斤)輔料豆腐乳(三瓶)料酒(3勺)老抽(2勺)鹽(4勺)幹辣椒(3棵)葱(3棵)姜(3棵)煮肉料包(適量)醪糟湯(一瓶)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)過年吃糟肉的做法步驟1、將五花肉切塊放入有煮肉料包的...
1、紅燒鵝肉,肥美的鵝肉經過紅燒燜煮,表皮肥而不膩,肉質堅韌可口。2、土豆燉鵝肉,燉的軟糯的土豆以及堅韌的鵝肉,是非常家常的一道菜餚。3、醉鵝,鵝肉中透着淡淡的酒香。...
餐飲提問:類似絕味鴨脖鵝的加盟店是什麼杏林大葉兒98回答:北京市唯一一家專門傳授熟食技術的規範機構就是一品佳味了,產品既贏得大眾的喜愛,又受到對口味有獨特要求者的追捧。...
很多人熟悉鴨腸,卻對鵝腸感到很陌生。大部分人在吃火鍋的時候會點鴨腸,但點鵝腸的就比較少。其實鵝腸有很多做法,做出來不僅好吃而且顏值還很高。今天就給大家介紹一些鵝腸的做法大全,那麼鵝腸怎麼做才好吃啦?下面就由小...
“糟肉,有些地方也叫腐乳肉。在蘭州叫蘭州糟肉,製作方法大同小異。製作這道菜非常簡單,在蘭州,每到過年幾乎家家都要做這個。可以一次多蒸幾碗,晾涼後密封凍在冰箱裏,吃的時候上鍋蒸透就可以了。搭配荷葉餅、饅頭、吃時肥而...
“很愛煮醪糟吃,對女人身體很補的,漂亮MM們吃多一點!”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醪糟的做法步驟1、把糯米放在一個乾淨的小盒裏2、浸泡3小時左右,直到用手能把米粒碾碎3、用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豇豆經常出現在我們的飯桌上,而且經常出現在各種菜餚中。因其營養豐富,具有很高的營養物質,所以很是受人喜愛。鵝蛋本身就富含豐富的蛋白質,對身體有很大...
“酒糟有助活血止痛,温中散寒。酒糟也叫做甜酒,酒糟是糯米加甜酒麴發酵而成。為湖北的一道特色美食,深受當地人喜愛。入口香甜美味,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酒...
醪糟是一種很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕婦是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之後的產婦可以吃米酒嗎,幾天就給大家介紹一下這個方面的問題,有關孕婦和產婦的飲食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具體制作菜譜...
平時我們吃的比較多的一般是雞蛋和鴨蛋,鵝蛋就吃的少一些。雖然鵝蛋的口感不如雞蛋,蛋白質的含量也沒有雞蛋高,但是鵝蛋的其他營養價值是不可忽視的,那麼鵝蛋怎麼做好吃呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面就讓我...
“應帖子裏一位網友的提議,想要學習素燒鵝製法,剛好我昨天做了幹炸響鈴也有點豆腐皮多出來,那就做吧,説來這菜我應該也有五年沒做了,果然是好記性不如爛筆頭,很多菜式不做不做都忘記了,這道菜適合趁熱吃,剛做好的時候吃起來,外...
醪糟這個詞甚是陌生,小編第一次看到時,完全沒有思緒,腦子裏想的都是醪糟是什麼來的。後來百度了一下,原來醪糟就是酒釀,酒釀大家應該就熟悉了吧,顧名思義就是甜酒了。那麼大家就苦惱醪糟是怎麼做的呢?接下來小編就給大家介紹...
糟魚是傳統名吃之一,烹飪好的糟魚,魚體完整、肉質鬆軟、肥而不膩,絕對是讓你吃過一次就忘不掉的名小吃!糟魚味美價廉,做法簡單。小夥伴們只要看過一遍是一定就會做的,那麼糟魚怎麼做好吃呢?需要哪些食材呢?小夥伴們一起看下去...
“新年的時候在孃家,特開心得,兄弟姐妹們都回齊了。平時大家各有各的生活忙碌。很少有機會大家一起集會。更別説在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起邊喝邊聊天.....其實我喜歡很酒,可是我不喜歡喝啤酒。我喜歡喝烈酒。打從結...
““寶玉因誇前日在那府裏珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了,忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒,冬日下午不再漫長~”食材明細主料鵝掌(700g)鴨信(500g)糟滷汁(1500g)輔料大葱(10段)姜粉(2匙)料酒(4勺)泡椒(200g)糟香(口...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝頭:適量鵝腳:適量鵝雜:適量輔料鹽:適量酒:適量具體步驟1.將所有材料洗淨用鹽和酒醃過。2.先把鵝頭鵝腳和鵝腎放鍋裏煮至九成熟,撈起和鵝腸鵝肝放到滷水...
“蓮花白,又叫圓白菜、包心菜,家常菜裏時常出現它的身影,不過,一般用來做湯、熗炒以及幹鹽菜。這道香糟蓮白屬於生拌,做時醃製的時間一定要足、要讓醪糟的香味慢慢滲透到菜中。成菜一定是甜香微辣的,菜品好看不説,還可以慢慢...
現在的人啊,都喜歡在吃的上面花費金錢!就愛鼓搗吃的,吃什麼都有,怎麼吃都有!那麼大家都吃過鵝蛋吧!就那個有大又白的鵝蛋!鵝蛋比雞蛋大很多,那麼鵝蛋的營養價值有雞蛋高嗎?今天咱們就來探討一下吃鵝蛋有什麼好處!鵝蛋怎麼做才好...
“我也模仿紅樓中的一道菜,平時就愛吃糟滷的食品,再玩玩花樣,裝裝文藝。”食材明細主料鴨掌(適量)毛豆(適量)鴨信(適量)豆乾(半塊)輔料葱(3顆)姜(1塊)原味(口味)未知(難度)糟鵝掌鴨信的做法步驟1、鴨掌浸水中半小時,泡出血水2、冰凍鴨舌泡...
“我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟,沒有用袋裝的酒麴,雖然這種酒麴做起來不易成功,但是它是純天然植物手工做的,不但吃得放心,還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用這個做,只要按我的方法,就一定會成功,我都...
“前陣子做的醪糟只做過一次奶酪,一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱,下班回家後真想吃點清涼的,所以用醪糟做了幾碗甜品,放在冰箱裏,隨想隨吃多好啊!中醫認為:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經...
“話説我家這紅如瑪瑙般的酒糟,還是過年做糟魚時特意留下一些的!色如瑪瑙、味道醇厚,無論用來炒花蛤、蜆子、春筍、糟肉,亦或糟雞糟鴨,味道都是一級棒!不知為何,過年時的酒糟會感覺特別特別的醇香,也許是因為製作時氣温低的...
食材明細主料五花肉(500g)輔料紅酒糟(1勺)白糖(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)食用油(少許)幹香菇(2朵)糟香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糟肉的做法步驟1、上好五花肉一條,選肥瘦相間的。2、飛水完放入冷水中不斷沖刷,有時間放冷凍20分鐘...
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