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“回家好啊,在老家都是父親撐勺,一日三餐不用我下廚,每餐的碗筷還是我洗滴~~早上吃麪條時做了一個雙椒拌白玉絲,用的剁椒是老媽做的,還是自己做的剁椒夠味啊!(改日告訴親們自己做剁椒,湖南人必須會的)看了不少其它親做的菜,發現...
食材明細主料滷豬肚(適量)花菜花菜(1塊)白玉菇(適量)葱(適量)青椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)米醋(15ml)鹽(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肚絲花菜白玉菇炒青椒的做法步驟1、蒜切片,青椒切粗絲。2、花菜洗淨切小...
食材明細主料青椒(7個)紅椒(1個)裏脊肉(適量)輔料薑絲(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲的做法步驟1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌均備用)2、薑絲下油鍋炒香!3、下肉...
“白玉菇營養價值非常高,含有豐富的植物纖維、蛋白質、氨基酸、維生素,可以補充人體所需要的營養。科學研究表明,白玉菇能夠提高人體的免疫力,能夠促進身體的毒素排出,緩解便祕,降低血壓,預防動脈粥樣硬化和心臟病。因為含有...
“三伏天正是夏天最熱的幾天,涼拌菜也就越來越受歡迎了,這道涼菜做法簡單,採用了應季的蔬菜,做出一道美味清爽的涼菜,營養豐富,特別有滋味。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料蒜泥(適量)鹽(3g)白糖(5g)生抽(2勺)米醋(3勺)味精(1g)熟芝...
食材明細主料青紅椒(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌麪的做法步驟1、買的肉有點肥,把肥肉先編出油。2、倒入肉姜繼續炒熟。3、調味放生抽老抽蠔油。4、倒入辣椒炒軟。5、放...
“開胃小菜,配滷麪,油饃頭,包子超棒。”食材明細主料小米椒(適量)綠線椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙椒的做法步驟1、線椒洗一下。2、切辣椒圈。3、小米椒洗淨。4、切辣...
食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)涼薯絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙絲涼拌的做法步驟1、備涼薯去皮,紅蘿蔔一個。2、全切絲。3、依次放進鹽。4、淋上醋。5...
“酸辣,菜色搭配漂亮,簡單涼拌小菜”食材明細主料白菜頭(適量)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒拌白菜絲的做法步驟1、白菜頭半個。2、切成細絲。3、青紅椒各一...
食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)雞粉(適量)花椒辣油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)拌雙絲的做法步驟1、食材,西葫蘆,胡蘿蔔,蒜。2、把胡蘿蔔去皮擦...
食材明細主料白玉菇(一小把)青椒(五分之一個)紅椒(四分之一個)輔料味極鮮(半小勺)玉米油(適量)鹽(適量)葱(一小段)蒜(兩瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色椒炒白玉菇的做法步驟1、青椒洗淨切塊2、紅青椒洗淨切塊3、鍋中放水燒...
“當大根君遇見萵苣君,因為愛情……日式糖醋大根酸甜口感佐以萵苣的清爽脆口,完全不再需要其他醬料哦~美味健康的素食就是這麼簡單!”食材明細主料日式糖醋大根(1根)萵苣(萵筍)(1根)小米辣椒(2個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“這道快手菜真是簡單又好吃,十幾分鍾搞定,色彩鮮豔好有食慾。”食材明細主料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)白玉菇(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞蛋白玉菇的做法步驟...
“參加活動得的信任之美的黑木耳,吃上了癮。肉質肥厚,口感脆爽。黑木耳和銀耳對人體的好處自不必説,和彩椒拌在一起,色彩也是絢麗的很。餐桌上有魚,有牛排和其他蔬菜,但是兩歲多的兒子吃飯時不停要木耳吃,看來這種拌法味道真...
食材明細主料三文魚生(適量)鯖魚生(適量)白玉豆腐(1塊(生食))輔料天婦羅濃縮汁(2茶匙)山葵根莖(1塊(或芥末醬微量))香葱(少量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉伴雙魚的做法步驟1、白玉豆腐整塊取出,切勿弄碎,用刀切成長方體或者...
食材明細主料大蒜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)醋(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜拌雙椒的做法步驟1、備大蒜和紅辣椒。2、再備點青辣椒。3、全切末。4、裝碗里加鹽。5、淋...
“在朋友家吃過涼拌菜,做得非常地道,悄悄偷學了一把,回家試一試。做法很簡單,關鍵是有半成品在此,大大節約了氣力。”食材明細主料洋葱(適量)海蟄(適量)老陳醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)輔料油豆豉(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“白玉菇拌五香豆腐絲,美味營養的家常菜。”食材明細主料白玉菇(200克)五香豆腐絲(200克)輔料紅尖椒(半個)綠尖椒(半個)葱(1段)蒜(4瓣)調料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)糖(少許)醋(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇拌五香...
“雙椒涼拌土豆絲,是抗衰老食物,它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。所以,經常吃涼拌土豆絲的人身體健康老的慢。”食材明細...
“在農村,玉米一直作為“飼料”存在。當然,這只是以前的觀念。現在,粗糧可別提多受歡迎了。紫薯、紅薯、南瓜、各種豆豆、糙米、玉米。。。。都是餐桌上的貴客啊。就説這玉米吧,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核...
食材明細主料豆芽菜(250克)胡蘿蔔(一根)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)醋(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白玉黃金絲的做法步驟1、豆芽胡蘿蔔焯水過涼備用2、放入調料攪拌均勻3、裝盤...
食材明細主料青椒(兩個)白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇青椒絲炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇洗淨,青椒洗淨去蒂切成細絲,忘拍圖了,忽略。2、兩個雞蛋打散。3、炒成雞...
食材明細主料白玉菇(150克)青椒(95克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇、青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)。2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈...
食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)輔料蒜(1瓣)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌雙菇的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗乾淨3、入沸水中焯燙兩三分鐘,把菌菇...
“蟲草花是人工培養的蟲草子實體,含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經常腦力勞動者和長期使用電腦...
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