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“海南十大美食之一清補涼,15種配料搭配,滿足味蕾的多方面需求外,還具備清涼解暑降火的功能。”食材明細主料引爆點椰子粉(15g)佳樂椰漿(20ml)開水(100ml)冰塊(120g)引爆點冰糖漿(10ml)輔料紅豆(25g)燕麥(30g)芋頭(30g)芋圓(25g)貝殼粉條(30...
“清補涼湯又稱四味湯,主要是沙蔘,玉竹,蓮子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡實,準山等。是一道清潤健脾祛濕,四季皆宜的湯水。”食材明細主料沙蔘(20g)玉竹(20g)蓮子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡實(20g)瘦肉(500g)雞骨架(1個)輔料鹽(適量...
食材明細主料甲魚(1只)海龍(10g)公雞蛋(200g)輔料人蔘(2顆)紅參(2顆)紅棗(4顆)鹿茸(5塊)瑪卡(2顆)枸杞(1勺)當歸(2塊)調料葱(適量)姜(適量)陳皮(1塊)鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)十全大補湯的做法步驟1、首先把要用的主料準備好。2...
食材明細主料大骨(適量)芸豆(適量)玉竹(適量)黨蔘(適量)輔料蘋果(適量)姜(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補涼芸豆燉大骨的做法步驟1、大骨飛水洗淨備用。2、材料如下。3、蘋果去皮去核切塊...
“一到夏天,客家人最愛煲清補涼了,清熱祛濕又消暑,是夏天最受歡迎的養生糖水。”食材明細主料蓮子(20g)百合(15g)綠豆(20g)紅棗(30g)銀耳(半朵)沙蔘(15g)枸杞子(10g)調料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補涼的做...
“海南椰奶清補涼屬於海南菜,作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品,傳統的海南清補涼主要是以紅豆(綠豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。又為了照顧多眾人的口味,現如今的市...
南京在古代成為金陵,風景秀麗,文化繁榮,飲食以京蘇菜(金陵菜)和清真菜為主,金陵菜四大名菜包括松鼠鱖魚、蛋燒麥、美人肝、鳳尾蝦。由於南京人嗜食鴨、鵝,因此制鴨技術久負盛名,著名的特色小吃有回味鴨血粉絲湯、獅王府獅子...
食材明細主料雞(半隻)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)北芪(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼煲雞湯的做法步驟1、雞洗淨切塊2、準備藥材3、藥材洗淨4、把所有材料放入燉盅裏,加上適量清水,蓋上...
“胖大海可清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。用於肺熱聲啞,乾咳無痰,咽喉幹痛,熱結便閉,頭痛目赤。”食材明細主料胖大海(適量)輔料金銀花(適量)貢菊(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胖大海清涼茶的做法...
“海南十大美食之一清補涼,15種配料搭配,滿足味蕾的多方面需求外,還具備清涼解暑降火的功能。”食材明細主料引爆點椰子粉(15g)佳樂椰漿(20ml)開水(100ml)冰塊(120g)引爆點冰糖漿(10ml)輔料紅豆(25g)燕麥(30g)芋頭(30g)芋圓(25g)貝殼粉條(30...
“前段時間去了三亞,覺得“清補涼”挺好吃,在機場買了一些椰子粉回來,打算自“翻制”。”食材明細主料椰子粉(30g)龜苓膏粉(50g)輔料綠豆(100g)西米(30g)水(適量)調料蜂蜜(適量)芒果乾(3塊)香蕉(1只)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘...
“海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品,主要是以紅棗、綠豆、薏米、芋頭、花生、鵪鶉蛋、山藥、湯圓、通心粉、紅苕粉、葡萄乾、西瓜丁、菠蘿丁等多種原料製成,這些原料隨意搭配,多為消暑食材。清補涼所需的食材少...
食材明細主料玉米(一條)胡蘿蔔(一條)淮山(一小段)竹芋(三條)筒骨(一斤)馬蹄(三個)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼老火湯的做法步驟1、竹芋斜對半切,玉米切塊,胡蘿蔔去皮切滾刀,馬蹄去皮對半切,淮山切塊…2...
食材明細主料海帶絲(適量)胡蘿蔔(1/2根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(少許)食醋(少許)生抽(少許)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶絲的做法步驟1、海帶絲清洗乾淨;2、準備配料;3、胡蘿蔔切...
“回到家總是無意識的打開冰箱尋找美食,夏天總想要冰涼的甜點,今天為大家分享這款正式可以隨時做好備放在冰箱,想要開吃時直接來上兩塊,清熱解暑,口感軟綿清爽,有淡淡的南瓜清香,甜,一般的涼糕是用瓊脂凝固,因家裏沒備有直接換...
食材明細主料豬心(一個)清補涼(一份)輔料鹽(少許)冰糖(2克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼豬心湯的做法步驟1、1:清補涼一份、豬心2、2:豬心用冷水浸泡一小時去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清補涼用清水洗淨4、4:放上一...
“來自美國的黑提子:果脆個大、簿皮多汁、清甜無籽、品質極佳,被列為世界四大水果之首,為果中貴族。它的果肉、果皮、甚至細核都藴藏着豐富的營養元素,可謂渾身都是寶啊!黑提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物:白藜蘆醇,具有...
“中國藥膳源遠流長,從宮廷到民間、從古至今廣為傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配,清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜,是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消暑、護腦養心、清心安神、潤肺養...
“👧祥瑞媽咪👩美食控🍳:之清清涼涼海米海蜇絲一道清淡而耐吃的下酒菜;説是大菜不大小菜不小;畢竟有真材實料海鮮撐着門面;海蜇絲伴着海米;營養真的很豐富;清清涼涼之海米海蜇絲;”食材明細主料海蜇(200g)海米(50g)輔料香菜(10g)米...
“山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高。清補涼是清熱祛濕。山雞燉清補涼湯水有益臟腑,既清熱又祛濕,適合全家人飲用。”食材明細主料山雞(1只)輔料清補涼(1包)鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山雞燉清補涼的做法...
海南不僅是一個風景優美的度假勝地,也有着眾多的美食,海南美食的製作方法也是多種多樣。那麼,要怎麼做才好吃呢?才能讓家裏的老人和孩子吃的更加放心呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧,希望下文對大...
“可能有些人問,大冬天的,煲什麼清補涼,其實咱住的地方很乾燥,夏天干熱冬天乾冷,要想身體平衡皮膚好,少不了要補水的。很幸運,今年種冬瓜算是成功了,前段時間摘了兩三個台灣冬瓜一串鈴,現在瓜藤豆藙全蔫了變幹變黃了,黑皮冬瓜也...
很多去過海南的朋友一定對當地的清補涼非常熟悉,炎熱的天氣來一份正宗的海量清補涼,健脾養胃,清熱避暑,非常舒服!實質上,清補涼的材料並不統一,做法也是多種多樣,有的清補涼會以健脾去濕為主,或者以潤肺為主。不同地區不同的...
“清補涼,海南島經典小吃之一,歷史悠久,極具海南特色,公元一〇九七年,北宋著名文學家蘇東坡流放海南期間,品嚐過當地百姓製作的椰奶清補涼後極為稱歎,當場盛讚:椰樹之上採瓊漿,捧來一碗白玉香。此後,蘇東坡在瓊期間每日必食一碗...
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