有關鮮脆海蟄皮怎麼做的精選大全
“在閩南,一般宴席上在開席前都有一個涼菜拼盤,裏面必有一格是涼拌海蟄皮。而宴席之外,無論是家庭還是飯店,都是比較常見的一道菜。而用黃瓜與香菜來搭配海蜇皮涼拌,口感和風味堪稱最佳。此菜清脆爽口。久吃不膩。好的海蜇...
“炎炎夏日來個涼菜還是很爽的,海蟄具有多種營養成分,富含碘,可以降血壓,防治腫瘤,去除塵積,具有很好的保健功能.”食材明細主料黃瓜(1根)海蟄(1袋)輔料大蒜(4瓣)配料醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌海蟄頭是海蜇頭做成的一款美食,很多人都愛吃,孩子特別適合多吃,對於孩子補充營養成分非常不錯還可以保證口感好,做法比較簡單,但是在做的過程中需要注...
“喜歡海蜇皮脆脆的口感。蟄皮搭配利好的黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜一起涼拌,非常好吃,功效也很多。健康養生的一道美味。”食材明細主料海蜇皮(200g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(80g)黑木耳(50g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)香甜醋(適...
“第一次做脆皮鮮奶時,嚴格按照方子裏的量做的,結果太甜太膩了,吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半,終於甜度合適了,我和女兒一口氣全都吃了,一塊也沒給老公剩下。”食材明細主料鮮牛奶(250ML)玉米澱粉(20克)吉士...
“求關注,求收藏。”食材明細主料牛奶(500ml)輔料白糖(20g)澱粉(100g)麪包糠(200g)雞蛋(5個)煉乳(20g)番茄醬(20g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中,加白糖,加少量澱粉。2、熬製粘稠。3、倒入容器,放...
“炸鮮奶外金黃、內潔白,外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶,炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸,而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裏炸制而成。”食材明細主料純牛奶(250克)玉米澱粉(30克)麪包糠(若干)輔料黃油(15克)細砂糖(20克)煉...
海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物,因為它主要是生長在海里的,屬於海水生物的一種,那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來説,有時候連大海都沒見過,有怎麼能看到海里的生物呢,那我們介紹一下海蟄怎麼炒。海蟄怎麼炒海...
食材明細主料蟄皮(1張)輔料黃瓜(1根)調料香甜醋(3勺)白糖(1勺)生抽(1勺)香油(半勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋蟄皮的做法步驟1、蟄皮泡3小時去除明礬和鹹味,黃瓜洗淨。2、黃瓜,先刮成片。3、蟄皮切絲,黃瓜切絲。4、鍋中燒...
海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物,因為它主要是生長在海里的,屬於海水生物的一種,那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來説,有時候連大海都沒見過,有怎麼能看到海里的生物呢,那我們介紹一下鮮海蟄怎麼做。鮮海蟄怎麼...
食材明細主料蟄皮(1張)輔料黃瓜(1根)調料生抽(10ml)醋(15ml)白糖(15g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟄皮的做法步驟1、蟄皮提前用清水浸泡四個小時,析出鹽分,黃瓜洗淨。2、黃瓜去除頭尾刨成片,再切成絲。3、蟄皮切成絲和黃...
“涼拌海蟄皮:酸酸,甜甜,脆脆,可口,夏天來一份,吃麪吃飯時搭配更開胃!買回來的海蟄皮要用清水多泡幾次哦,要涼拌前試一下還鹹不鹹,海蟄含有人體所需的很多微量元素,含碘、鈣量很高,低脂、低糖,鮮脆爽口,是綠色食品,具有一定的醫療價...
“【肉絲蟄皮】滑嫩勁道、清脆爽口。澱粉喂制的肉絲滑油後滑嫩不柴,海蜇皮温水焯燙後清脆韌道。入口清鮮襲人咯吱聲不斷如演奏一場輕音樂,衝擊着味蕾滿足了口腹之需。”食材明細主料豬肉(適量)海蜇皮(適量)香菜(適量)輔料鹽(適...
“海蟄又名白皮子,在水產動物中屬腔腸動物,水母科。外形似傘,身體分為傘部和腕部。其營養極為豐富,含蛋白質、糖、鈣、碘以及多種維生素等。醫學認為,海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。古醫籍《歸硯錄》中稱海蜇...
“爽口的涼拌菜,下酒菜。”食材明細主料海蜇(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)大蒜(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌海蟄的做法步驟1、主要原料。2、海蜇絲洗淨泡水裏,去除鹹...
螺螄、蛤蜊、帶魚、小黃魚。驚蟄的時候螺絲的肉最肥,在我國南方一直以來都有驚蟄吃螺絲的傳統。在我國其他的地區驚蟄時還有吃梨、喝醪酒的習俗。福建沿海地區在驚蟄的時候,有的地方還要吃小黃魚,小黃魚清蒸的做法比較多...
食材明細主料蟄皮(適量)黃瓜(適量)雞胸(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)醋(適量)澱粉(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)温拌蟄皮的做法步驟1、主要原料2、雞胸洗淨切絲,用澱粉...
“其實他的本地名字是糊餅,呵呵!但這做法除了沒有芝士他們不就是中式披薩!要知道馬可波羅把中國人餡餅帶回意大利後才有的披薩,要知道這樣應該學做糊餅吧!就這大餅稱估計用的人都不多!還有烹飪手法每人都不同,都必須很好的掌...
“因為很喜歡吃,所以試着做一做,由於是第一次做,所以有點手忙腳亂,而且有幾塊炸的有點點過了~大家可以參考一下,然後自行改進哦~”食材明細主料糖(35g)輔料麪粉(100g)小蘇打(5g)玉米澱粉(適量)水(適量)油(25g)吉利丁(一片)牛奶(200ml)配料...
“説起海蜇皮來靠海邊的沒有幾個不知道的,這可是在青島喝酒必點的小菜之一。海蜇對人體的益處也是很大的:清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。...
“海蟄,是我們家鄉的特產。吃海蟄,也是家鄉人的習慣。無論婚宴請客還是朋友聚會,餐桌上都少不了海蟄。前幾天同學聚會,去了一家新開的酒樓,其中有一道冷盆,就是涼拌海蟄。只是用蘿蔔皮拌的。那蘿蔔皮特有的辛辣味,與海蟄的鮮...
“撈拌菜就是把提前冰鎮好的撈拌汁澆在加工好的原料上面.再拌勻而食的一道菜。海蜇皮有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。撈拌蟄皮涼爽開胃、清香可口,故頗受人們的喜愛。”食材明細主料海蜇皮(400克)黃瓜(1根)輔...
“我的爸媽都喜歡吃海蟄,尤其喜歡吃海蟄頭子。記得我們剛剛從廈門回到老家,那個時候海蟄頭非常便宜,只有5毛錢一斤,媽媽説,比鹹瓜都便宜!所以媽媽一買就是一大缸!而我們家的餐桌上,常常就出現一大盤的涼拌海蟄頭。現在這個海...
“醋椒汁自己調的,白糖500克,陳醋1瓶,野山椒20個切碎,蒸魚豉油4/1瓶,芥末半隻,放在一起攪拌到糖化了。這麼多可以用好多回的。口味可以根據自己喜歡添加調料。”食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)輔料醋椒汁(適量)芝麻油(適量)原味(...
“涼拌鮮海蟄都説這是大連人獨享的美味,但我並不這麼認為。因為海蟄並不是大連特產!黃海,渤海灣都有的!但涼拌海蟄大連人的做法和味道,堪稱一絕!想吃嗎?那就到大連轉一轉,我在給您嘮叨幾句,夠你吃到“滿肚而歸”的!😄”食材明細...
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