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“婆家每年必吃幾次鮁魚餃,開春有新鮮鮁魚上市時一定要吃,初秋開海捕漁時必吃,還有就是除夕夜必吃。除夕夜的餃子,最為美味,因為,那時會配上在臘月初八那天醃製的臘八蒜,那翠綠的蒜,配上棕紅的醋汁,配鮁魚餃,最美不過了!”食材明...
“俗話説“韭菜黃瓜兩頭香”意思是春天和秋天的韭菜還有黃瓜最可口。這是以前的老話兒,現在有大棚蔬菜一年四季什麼菜都有。春天的韭菜確實美味。”食材明細主料鮁魚(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適...
食材明細主料肉餡(300g)韭菜(509g)鮁魚肉(300g)輔料餃子皮(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角粉(適量)姜粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮁魚煎餃的做法步驟1、肉餡加鹽、姜粉、八角粉、料酒、生...
“網購了一盒鮁魚餡,省去了不會做魚蓉的煩惱,花盆裏自己種的韭菜正好可以收割一茬,加點肉餡和海蔘,今天包三鮮鮁魚餃子吧,鮮美無比。”食材明細主料鮁魚餡(250g)豬肉餡(150g)海蔘(100g)輔料韭菜(150g)調料鹽(10g)蠔油(1勺)白胡椒粉(5g)白...
“現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作為威海的餃子的代表,具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”,有兩個就裝滿了一碗的説法。威海人對鮁魚似乎有特殊的...
“美味的餃子人人愛,這裏介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子,味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉(適量)面(適量)輔料韭菜(適量)豬肉餡(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)油(適量)老抽(適量)白酒(適量)水(適量)鹹...
“今兒接着鼓搗那條鮁魚,做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚(適量)五花肉餡(適量)輔料韭菜(適量)調料白胡椒粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮁魚餃子的做法...
食材明細主料豬肉餡(適量)鮁魚(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鮁魚水餃的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水和成麪糰,醒面二十分...
食材明細主料鮁魚(適量)韭菜(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮁魚韭菜餃的做法步驟1、主料是鮁魚2、看看其他原料3、把魚洗淨,除去魚骨。4、慢慢剝出魚肉。...
“今天冬至,昨晚又下了一夜雪,又都是白茫茫一片,在家吃水餃正的是時候.昨天就把鮁魚處理好了,今天買了韭菜做了鮁魚水餃,來上一盤!!”食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(1把)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)蛋清(1個)配料料酒(2勺)鹽(適量)姜粉(適量)花椒...
“去飯店吃過幾次鮁魚餡餃子,味道非常鮮美,總想着自己在家做,今天妹妹送來了鮁魚,正好用它做餃子,找了一下菜譜,照着東營小英子的菜譜做的,餃子端上桌,受到了好評,一點沒有腥味,非常好吃、非常鮮,在美食天下分享菜譜的同時也學到...
“每年春節都要包羊肉餃,薺菜餃的,今年聽了水果羣的羣友介紹,試着包了鮁魚餃,鮮極了!我包了兩款餡料的,一款加了韭菜,一款加了芹菜。鮁魚也叫馬鮫魚,肉質肥厚,味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素,被稱...
“冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。中國大部分地區在這一天還有北方吃餃子、南方吃湯圓和南瓜的習俗。諺語:“冬至到,吃水餃。2013年的12...
“本菜品是剛剛在中華美食台養生館學做的,因為豆腐太嫩了,外形不是很美觀啊,味道還是很好吃哦,這道菜是減肥菜,不含熱量哦,漂亮MM們可以試試哦,很健康的。。”食材明細主料鮁魚(一條)豆腐(一塊)輔料香菇(一朵)配料鹽(適量)五香粉(適量...
“鮁魚餡水餃,孩子老姨夫從大連買的給拿來的,包了真鮮。魚肉用小勺刮,老趙處理的,餡加葱姜花椒水攪打上勁兒,加點肥豬肉餡,加個蛋清,料酒,葱姜碎,胡椒粉,香油,雞精,油,鹽,蠔油,生抽拌勻後,加一點韭菜去腥。”食材明細主料鮁魚(2個)韭菜(...
食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(2個)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮鮁魚餃子的做法步驟1、先將魚洗淨去腸。2、把魚肉魚頭用刀片開。3、然後取魚肉製成魚餡。4、...
“把鮁魚去刺剁成泥,加入適量韭菜,做成餃子,味道鮮美。”食材明細主料鮁魚(兩條)麪粉(適量)韭菜(適量)輔料豬油(適量)調料生抽(兩勺)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚水餃的做法步驟1、適量清水適量...
“用鮁魚和麻蛤包餃子,海味十足,鮮上加鮮。”食材明細主料鮁魚(適量)麻蛤(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮁魚麻蛤水...
“這輩子最好的餃子,是爸爸做的茴香肉餡、婆婆做的牛肉餡,還有姐姐在我每次回家時候,買的一次次的大肚水餃❤️”食材明細主料剩水餃(500g)輔料食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚煎餃的做法步驟1、家中剩下的...
“這個鮁魚水餃,因為裏面加了豬蹄凍,煮熟以後湯汁鮮美,非常好吃。”食材明細主料鮁魚肉(400克)豬五花肉餡(100克)麪粉(500克)南瓜(200克)韭菜(100克)輔料花椒水(適量)薑末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(3勺)橄欖油(2勺)豬蹄凍(適量)料酒(適量)鹹...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“今天是三伏第一天,也就是俗稱的“頭伏”,意味着這一年中最難熬的悶熱天來到了。俗話説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。作為節氣美食這頭伏的餃子像往年一樣,閃亮登場了。這頭伏的餃子是有説法的,由於餃子形似元寶,古...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
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