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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆,裏脊肉:適量輔料鹽,生抽,水澱粉,蒜頭,葱花,豆瓣醬,紅椒:適量具體步驟1.土豆切均勻厚片,洋葱切絲備用。2.裏脊肉切片,加入生抽,水澱粉,鹽醃製30分鐘後,平鋪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘孜然裏脊片是一道超級好吃的美食之一呢,也是我最愛吃的一種啦。作為吃貨,又愛吃辣的,那肯定是比較愛吃燒烤味的咯。孜然裏脊片是由豬裏脊肉、花生油等食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘當不工作的時候,窩在家裏看電視的時候是不是還缺少一點什麼呢?當然是缺一份慵懶氣息滿滿的小零食了。所以今天要給大家推薦的就是一道深受各個年齡階層...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然青椒炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊洗淨切薄片,放入鹽,姜粉,五...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘孜然裏脊肉——孜然:濃郁的香料,一見這名字就讓我們感覺有燒烤的氣息。裏脊肉補腎養血、滋陰潤燥。用豬裏脊炸的肉條口感外焦裏嫩,鮮香適口,佐以大量的孜...
“超級下飯~”食材明細主料土豆(3個)豆瓣醬(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)輔料食鹽(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中,去除澱粉3、葱洗淨切葱花4、油燒熱,將...
食材明細主料裏脊肉(100g)輔料雞蛋液(1個)麪包糠(50g)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然裏脊的做法步驟1、準備材料,裏脊,雞蛋液,麪包糠。裏脊肉切成合適的條狀,加少量鹽,少量千禾頭道原香生抽,少量紅苕澱粉,醃漬一會入味。2、...
“有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裏的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或者在木桶裏放其它去味的東西,可還...
“這個真是太懶了,提前放調料醃數小時,小火燜煎十來分鐘左右,中間翻次面,就好了,根本不需要炒炒炒。叉燒孜然味,簡單快手,又嫩又香。”食材明細主料裏脊肉(2條)輔料薑片(數片)叉燒醬(3大勺)料酒(1大勺)澱粉(1大勺)鹽(一小撮)孜然(適量)其他...
“疫情封城做的菜。”食材明細主料藕(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎...
“最最間單的烹肉法”食材明細主料豬裏脊(7片)輔料胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)排骨精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然裏脊的做法步驟1、7片豬裏脊洗淨,泡去血水2、用胡椒粉孜然粉辣...
食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)葱(少許)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入葱爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少...
“微辣,孜然味兒濃郁,小裏脊入口香嫩有味兒。”食材明細主料小裏脊(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)玉米油(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然小裏脊的做法步驟...
“健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆(一個)輔料孜然粉(適量)胡椒粉(適量)孜然(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片(儘量薄)2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉3、撈出用乾淨的廚房用毛巾...
“外面燒烤攤的烤土豆片不太衞生,家裏用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片!”食材明細主料土豆(2個)輔料香葱(適量)配料色拉油(適量)食鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、...
食材明細主料羊肉片(適量)輔料孜然(適量)芝麻(一點)糖(一點)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)葱花(適量)五香粉(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、葱段。3、鍋中熱油加入紅椒爆...
食材明細主料豬裏脊(300g)輔料大葱(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)辣椒粉(適量)粗孜然(適量)生粉(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆孜然裏脊的做法步驟1、豬裏脊切粗點的絲,給薑末鹽生抽生粉辣...
“奈瓷刀具,超高顏值,採用高科技高純度奈米氧化鋯原料,更輕薄更有韌性,不易破壞食材組織,保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面,不殘留,好清洗,輕輕一衝即可,真正健康衞生的好工具切肉等完全無壓力,就是太鋒利,要小心使用。”...
食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(1個)輔料清水(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然饅頭片的做法步驟1、涼饅頭兩個。2、將饅頭切厚片。3、筷子夾饅頭片在清水中快速浸水取出。4、放入雞蛋液中裹一遍。5、電餅...
“大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜,除了價格便宜做法簡單外,還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,出海遠航吃些土豆可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘裏脊肉嫩鮮香,喜歡吃裏脊的孩子可以在家做孜然裏脊肉,裏脊用炸,炸好之後再撒上孜然就好了,裏脊肉金黃金黃的,炸的裏脊肉外酥裏嫩,外脆裏綿,吃起來咔吱咔吱的...
“這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁,要先把孜然炒熟後壓破皮,才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料油(20克)鹽(5克)郫縣豆瓣...
“口味時尚,大人小孩都喜歡!”食材明細主料薯片(適量)火腿腸(1根)輔料孜然粉(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒...
食材明細主料裏脊肉(250g)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然裏脊肉的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入澱粉,鹽,十三香抓均勻,醃製入味。3、雞蛋,麪粉,鹽,十三香加適量...
“孜然山藥片,一道非常美味的下酒菜,做法簡單,香辣過癮,還可以當追劇小零食,一個接一個,好吃得停不下來。”食材明細主料山藥(半根)蒜(2瓣)醋(半湯匙)輔料生抽(1湯匙)孜然粉(1湯匙)椒鹽粉(1湯匙)孜然(半湯匙)辣椒麪(1湯匙)葱(少許)白芝麻(少許)...
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