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食材明細主料蝦(兩隻)麪粉(500g)胡蘿蔔(100g)冬瓜(700g)豬肉餡(500g)輔料香菜末(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜豬肉水餃的做法步驟1、冬瓜去皮去籽剁碎2、...
“冬瓜是南北方常見的瓜類蔬菜,平時多炒着吃、煮湯吃,很少用人用它做餡包餃子。北方人喜歡吃餃子,所以各種食材都想着法兒給鼓搗成餃子餡。這不,冬瓜餡的餃子就來啦!”食材明細主料豬肉餡(300克)冬瓜(1塊)中筋麪粉(500克)輔料生...
“冬瓜性涼,可以清熱,加上肉,中和了冬瓜的寒涼,味道不但鮮美,而且還有效的清除了燥熱。孕婦可用來減輕水腫,肥胖人士可以用來幫助減肥。而且,這道冬瓜豬肉餃子,食材常見,物美價廉,操作簡單,值得一試哦!冬瓜的功效:1、利尿消腫:冬瓜...
“餃子是中國人過年必吃的食物,吃餃子有非常悠久的歷史,很多人平時也喜歡包餃子吃。今天就介紹一款餃子—冬瓜羊肉餃子,既好吃又營養,秋冬季食用對身體非常有好處。羊肉是吃涮羊肉剩下的,羊肉片回凍以後就不好吃了,剁了包餃...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜冬瓜豬肉餡水餃,冬瓜剁成細細碎碎的沫子,口感變得有些軟但又不失鮮活,葱薑蒜恰到好處的中和了豬肉自身那一點點的腥氣,再加上香醋和辣椒的佐味,淋上幾...
食材明細主料冬瓜(800克)豆腐(1塊)香菇(1朵)胡蘿蔔(半根)麪粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)黃豆醬(1勺)耗油(1勺)雞精(半勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加半勺食鹽再加入清水和成偏...
“扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維a原、維生素b1、維生素b2、維c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。南瓜面好吃有營養不長胖。”食材明細主料豬肉(400g)扁豆(300g)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料...
食材明細主料豬肉糜(適量)水餃皮(適量)輔料黑木耳(適量)香菇(適量)冬筍(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉冬筍水餃的做法步驟1、把香菇剁成末2、把黑木耳剁成末3、把冬筍也剁成末4、把...
15分鐘左右。豬肉冬瓜蒸餃一般是生的肉餡,所以需要將其內部的肉餡完全蒸熟後才可以使其口感變得鮮美可口,蒸的時間不需要過長但也不能過短,否則可能會導致內部餡料沒有熱透或是餃皮破裂等情況。蒸熟後的餃子保存的時間不...
食材明細主料角瓜(一個)豬肉餡(500g)麪粉(適量)輔料蠔油(一勺)鹽(兩小勺)五香粉(半小勺)味精(半小勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)角瓜豬肉水餃的做法步驟1、原料,麪粉合成軟硬合適的麪糰餳2、角瓜用擦板擦絲,放一小勺鹽...
“相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裏非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時過年必備菜品是什麼?毫無疑問,自然是水餃。冬瓜豬肉餡水餃,充滿了童年的回憶。過年家家户户的餐桌上都會端上一盤熱氣騰騰的餃子,然後好友親朋招呼着就坐,...
“今天有點下雨,一直覺得下雨天包餃子最好了!”食材明細主料豬肉(適量)水豆腐(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉水餃的做法步驟1、準備好材料,餃子皮我是去超市買的,用的是五花肉,...
“頭伏的餃子餡千萬不要做成全肉丸的,肥肉要少,可以多加入蔬菜,減少豬肉的比例。這樣做出來的餃子,口味清淡鮮美,營養價值也更高。就像這次胖子包的水餃,加的黃瓜是我老爺子自己親手種的,真正的純綠色食品,吃起來脆脆的,甜甜的...
食材明細主料冬瓜(適量)五花肉(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲,放入適量鹽醃製20分鐘....
“説起春節餐桌的主角,當是水餃莫屬。除夕晚上吃水餃,正月初一吃一天水餃,初五吃水餃。正月十五還要吃水餃。由此,不同款的水餃會輪番登場。這款水餃餡是豬肉、胡蘿蔔組合。南瓜泥與小麥粉搭配和麪做水餃皮。得益於南瓜、...
食材明細主料豬肉(300克)冬菇(8朵)餃子皮(適量)輔料葱(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇豬肉餃子的做法步驟1、豬肉,冬菇,餃子皮。2、豬肉剁爛,冬菇切碎,葱切葱花。3、...
“家中食客喜歡吃水餃,水餃就成了我家餐桌上的常客。各種餡料的水餃常吃常新。這款豬肉倭瓜餡水餃將倭瓜用到了極致。不但用利好的倭瓜與豬肉搭配作水餃餡,還用倭瓜汁和麪作水餃皮,既不浪費,又增加了餃子皮的韌勁與營養。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時水餃作為一種食物,並不是只在過年過節的時候才會吃,平時日常也可以包來吃,不同餡料有不同的美味,冬瓜豬肉餡水餃也算經常吃的一種餡料,水分充足的冬瓜與豬...
“每次想吃黃瓜餡兒的餃子都去買速凍的,但是速凍的裏面還有大白菜,口感又沒有那麼好,既然是三伏天,那就自己包個餃子吃吧~”食材明細主料肉餡(200g)黃瓜(2根)葱(1/3)麪粉(適量)輔料料酒(少許)黃豆醬油(少許)雞精(少許)香油(少許)鹽(少許)水(...
“窩瓜餡餃子,蘸着砸好的醋蒜才好吃。”食材明細主料窩瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)窩瓜胡蘿蔔豬肉水餃的做...
十至十五分鐘。剛報完的冬瓜豬肉餡的餃子,水開後蒸十分鐘即可,冷凍的冬瓜豬肉餃子,水開後蒸十五分鐘左右即可。冬瓜豬肉餃子比較大,麪皮比較厚,則需要酌情延長蒸制的時間。蒸冬瓜豬肉餃子的時間不宜過久,以免餃子蒸的過於軟...
食材明細主料南瓜(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料洋葱(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉水餃的做法步驟1、麪糰提前和好。2、豬肉攪碎,放蠔油、...
食材明細主料冬瓜(一半)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香葱(一顆)生薑(一塊)香菜(一顆)開水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪,用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉...
“#信任之美#11月8日是立冬節氣,一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食為主的習俗自古盛行,有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬,南方人們愛吃些雞鴨魚肉,肉食温補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也...
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