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“這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衞生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裏面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、草莓等水果,做法是一樣的哦。如...
食材明細主料6寸戚風原料:(---)雞蛋(3只)低筋粉(51克)白砂糖(加入蛋黃)(18克)白砂糖(加入蛋白)(36克)油(24克)牛奶(24克)白醋(少許)輔料蛋糕體原料((僅供參考,實際操作時有增減))藍莓酸奶(400克)蜂蜜(65克)魚膠粉(15克)牛奶(60克)藍莓幹(適量)藍莓醬(適量)原...
“奶油蛋糕在夏季總是化得一塌糊塗慕斯蛋糕簡單省事成功率還高沒有藍莓鮮果擺上果乾也不錯提在手裏沉甸甸的,分量感十足。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(2片)淡奶油(250克)牛奶(50克)細砂糖(35克)藍莓果泥(105克)吉利丁片(11克)輔料原...
“過年那些天,藍莓超級貴,小小一盒18元,我很想做個藍莓蛋糕,但是基於捨不得,終究是沒有下手。前些天逛超市,發現藍莓降價了,一個11.8元,基於貪小便宜,終究下手買了四盒。哈。買了以後,拿了三盒做了藍莓醬,吃了一些,剩下的就被我作...
食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(80g)澱粉(50g)烤粉(1袋)魚膠(4片)輔料全脂奶油奶酪(750g)檸檬皮(1湯匙)糖粉(80g)櫻桃水(3湯匙)檸檬汁(2湯匙)奶油(250g)酸櫻桃(1kg)杏仁片(50g)配料糖(225g)香草糖(1袋)澱粉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃奶...
“炎炎夏季怎能不吃冰糕,現在櫻桃季,來一款酸酸甜甜的櫻桃酸奶冰糕,營養健康,不怕胖,關鍵一台料理機就搞定了,帶給家人健康的美味。”食材明細主料櫻桃(適量)酸奶(適量)輔料香蕉(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻桃酸奶...
食材明細主料大櫻桃(幾顆)藍莓(一把)酸奶(適量)輔料聖女果(2顆)調料堅果(小許)果乾(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃藍莓酸奶碗的做法步驟1、水果洗淨。2、堅果果乾和酸奶備好。3、酸奶倒碗裏,開始放堅果和果乾。4、放...
“第一次做:純手工'零添加'特美味又健康滴藍莓核桃仁酸奶'就這樣誕生了”食材明細主料牛奶(250克)乳酸菌(10g)輔料藍莓(3顆)核桃仁(1個)配料月見草油(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓核桃仁酸奶的做法步驟1、準...
“美麗的櫻桃季,鮮美的本地櫻桃紛紛上市,它的季節很短,所以要抓住最後的櫻桃季,把它和甜品融為一體!最近比較熱衷於草編裱花,今天試了下新款,增加了一根粉紅的直條是不是更漂亮點!”食材明細主料雞蛋(3個(150克左右))低筋麪粉(60克...
“自制的酸奶沒有什麼添加劑,所以也要儘快吃完,我一般做一盒就是1L的量,三個人吃兩早餐,剩下的就是做蛋糕或是麪包了,別説但凡糕點中加了酸奶成份都會格外的柔軟,真的是天然的改良劑!酸奶蛋糕的特點就是細膩、嫩軟,熱吃或是冷...
“採用了大量酸奶,口感基本和輕乳酪蛋糕口感是接近的,輕盈入口即化”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(45g)檸檬汁(幾滴)低粉(40g)白沙糖(75g)輔料原味酸奶(200g)藍莓(少許)玉米澱粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓酸奶蛋糕的做...
“用自己做的原味酸奶做的,可以放心吃不長肉~~”食材明細主料雞蛋(4個)原味酸奶(200克)玉米油(45克)糖(60克)低粉(70克)輔料鹽(少許)檸檬汁(幾滴)去核櫻桃(數粒)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶櫻桃蛋糕的做法步驟1、酸奶中倒入4...
“用糯米粉代替低筋粉做出的酸奶蛋糕更加的柔軟滋潤”食材明細主料雞蛋(3個)水磨糯米粉(60g)老酸奶(140g)白糖(35g)輔料藍莓(100g)酸奶(100g)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓酸奶糯米蛋糕的做法步驟1、食材圖2、酸奶加10...
“這款蛋糕加了核桃和藍莓果醬,香甜中帶點兒果醬的酸,味道好還營養豐富哦。核桃,也叫胡桃,羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美營養價值也高...
食材明細主料櫻桃(適量)草莓(適量)堅果(適量)蘋果(適量)輔料酸奶(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃草莓酸奶碗的做法步驟1、櫻桃和草莓洗淨備用。2、堅果和蘋果備用。3、酸奶備用,儘量選用稠一點的哦。4、蘋果去皮切塊...
食材明細主料櫻桃(幾個)蛋糕(幾片)輔料酸奶(一盒)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸奶櫻桃拌蛋糕的做法步驟1、備齊材料備用。2、取一個杯子,放入一片蛋糕。3、倒入三分之一酸奶。4、在放入一片蛋糕,放入幾個櫻桃。5、放入...
“今天是西方國家的聖誕節,現在國外的節日比國內的傳統節還受歡迎(其實有時差的中國已經到時間了,西方可以算平安夜)然而我是給我父親過節,他生日,嘻嘻全球人民給他過節,面子特大~一款清爽的藍莓酸奶慕斯蛋糕,口感輕盈,不甜膩...
“蛋糕是我兒子一直都吃不厭的食物,每次我準備做烘焙他都會説媽媽給我烤蛋糕!今天早上上學的時候拿了一支牛奶,還要找蛋糕配着吃,我説沒有蛋糕了,今天你去學校吃早餐吧,走之前他一個勁的説:媽媽,你給我做蛋糕,我放學回來要吃!今...
“做個蛋糕來示愛😄😄😄”食材明細主料6寸可可戚風(1個)白砂糖(40g(酸奶用))輔料凱瑞奶油奶酪(100g)自制無糖酸奶(85g)新鮮檸檬汁(15g)吉利丁片(7.5g)淡奶油(100g)白砂糖(10g(淡奶油用))表面裝飾櫻桃(7個)櫻桃果肉碎(70g(夾心用))甜味(口味...
食材明細主料酸奶(200克)雞蛋(4個)低粉(40克)玉米澱粉(24克)黃油(50克)糖(100克)輔料櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻桃酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開,將蛋清放入一個無水無油的容器內。2、櫻桃切開去核。3、黃...
“摘來的櫻桃是烘焙的好材料,用它做了一個8寸的低脂酸奶蛋糕,不僅顏值超高而且口感極佳,綿軟細膩輕盈爽口,讓人回味無窮。這款酸奶蛋糕方子,是我常用的一款方子,做出來的蛋糕不開裂不回縮,卻有着輕乳酪一般細膩綿軟的口感,而...
食材明細主料鮮奶油(800克)糖1(30克,蛋黃用)牛奶(80克)雞蛋(5個)低筋麪粉(120克)糖2(80克,打發奶油用)檸檬汁(幾滴,不用也可)食用油(80克)糖3(70克,蛋白用)輔料草莓(若干)藍莓醬(若干)櫻桃(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓櫻桃蛋糕的...
食材明細海綿紙杯蛋糕低筋麪粉(100g)雞蛋(3個)細砂糖(50g)鹽(1g)黃油(25g)酸奶(35g)藍莓芝士奶油霜黃油(30g)奶油奶酪(40g)丘比藍莓醬(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶藍莓芝士蛋糕的做法步驟1、先來準備海綿蛋糕的原料2、...
“和長帝結緣於微博,那時候剛剛入烘焙坑,關注了長帝微博。後來換烤箱的時候果斷選擇了長帝的32a。對於一個顏控來説,總覺得長帝的烤箱欠缺了那麼一點。直到長帝炫彩系列CRTF32WBL出現,一下子擊中我的內心。很榮幸得到試用...
“明動的雙萌,讓你魅力十足這樣的雙眸要補充新鮮的養份這樣的養份,來自大自然的賦予藍莓,來自大自然的護眼專家迷人的深紫,給你帶來迷人的雙眸在張開的那一瞬間,喚醒早晨的陽光濤媽為你們送上這樣一款美味又營養的酸奶藍莓...
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