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“去買南瓜時，老闆問你是想怎樣吃，我告訴他我要炒着吃，他就幫我從大青南瓜切了一塊下來，説這南瓜比較硬，回去後切絲與辣椒簡單炒一炒，味道就很好吃；而那種棕黃色的南瓜更適合燒着吃，更面更甜一些。聽了老闆的建議，回家將南瓜切...
“好吃不貴家常菜小炒，清甜爽口，是一道不錯的下飯菜，一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜（半個）輔料瘦肉（適量）青辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨切...
“這道乾紅椒炒南瓜藤，做法超級簡單，是新手最易上手的初學菜。”食材明細主料南瓜藤（800克）遵義乾紅朝天椒（6個）大蒜（2瓣）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾紅椒炒南瓜藤的做法步驟1、將南瓜藤的老皮用手撕掉不要；2、...
食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快快收干時（如圖）。3、倒入絲瓜翻炒，...
“這道菜選用老南瓜，水分比較少，炸後口感香甜綿軟，搭配一點紅椒、香葱，甜中帶有一絲辣味，又透着淡淡的葱香，很家常的一道菜，方便快捷，原料本味純正，是一道裸烹菜品，亦是一道鄉土菜。”食材明細主料南瓜（800克）輔料紅椒（20克）香葱（10...
食材明細主料小南瓜（1個）紅彩椒（5克）黃彩椒（5克）輔料蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜，彩椒洗淨備用。2、南瓜切絲。3、彩椒切絲。4、蒜切粒。5、鍋裏放適量...
食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲，蒜米適量。3、放進熱油鍋裏，翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入...
食材明細主料絲瓜（適量）紅尖椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、紅尖椒。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把紅尖椒切成圈狀。4、起鍋熱油，放入...
“夏日炎炎，家裏人胃口都不太好。這款色香味俱全的彩椒聖瓜炒雞絲口味清淡、營養均衡，不失為夏天裏一道美味的佐餐小炒！怎麼樣？大家都來試一試吧！”食材明細主料雞胸肉（200g（去皮））黃彩椒（1個300克）絲瓜（1條400g）輔料白豆乾（100g）雞...
“吃當季蔬菜是最好的選擇，南瓜成熟了可以蒸，而老南瓜的小時候就是綠綠的嫩南瓜，脆甜脆甜的。嫩南瓜絲脆甜，青椒絲微辣，味道好極了！”食材明細主料嫩南瓜（1個）輔料青椒（5個）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒嫩南瓜...
食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉，洗淨切絲。2、...
“今天沒時間買菜，冰箱裏只有辣椒和南瓜了，那就做個炒南瓜絲吧，辣味中帶着香甜軟糯，非常的下飯”食材明細主料南瓜（150g）鹽（適量）輔料辣椒（2個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜洗淨，去皮，先切成片...
“屈爸最愛的素包子：青椒南瓜包，暄軟可口，家常口味。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）温水（適量）青椒（三個）南瓜（適量）葱（適量）鹼粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常青椒南瓜包的做...
“最近在減肥，開始減少碳水的攝入，南瓜營養豐富，含有多種維生素，礦物質和大量膳食纖維，而且熱量和糖分不高，適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜，吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜（200g）輔料花生（10顆）葱花（5g）蒜泥（5g）調料鹽...
“家裏剩了點嫩南瓜和青椒，今天把它們解決了。。”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料嫩南瓜（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，少量澱粉，鹽2、嫩南瓜和青椒切絲3...
食材明細主料南瓜（適量）青紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜絲的做法步驟1、準備好一個小南瓜。2、去皮去饢去籽，清洗乾淨。3、南瓜切成絲，辣椒切成小...
“説起南瓜，估計大家首先想到的都是黃南瓜，我們家鄉叫它“老南瓜”。但我今天要跟大家分享的是嫩南瓜，也就是那種外表綠綠的，圓圓的，小小的南瓜。顧名思義，嫩南瓜其實是老南瓜的年輕版。以前我家還有院子時，老媽就會在院子裏...
“夏季絲瓜大量上市，絲瓜具有利尿除濕的功效，多食用可以健脾降燥。俺家很喜歡絲瓜，喜歡絲瓜的清香。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料紅椒（1個）食用油（10克）食鹽（4克）大蒜（2瓣）鮮姜（5克）雞粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅椒炒絲...
“這個菜很簡單，我是炒給寶寶吃的，呵呵.....感覺南瓜怎麼做都好吃哦!特別懷念小時候，家裏的南瓜老了的時候，媽媽直接切來放在地鍋飯上蒸熟，那時侯覺得真的是很美味！以前除了炒着吃或是蒸着吃，沒有現在的花樣多哦！不過現在用南...
食材明細主料青嫩南瓜（1個）肉絲（50克）青椒（1個）輔料大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜青椒肉絲的做法步驟1、準備好原材料；2、肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和少許油，攪拌均勻...
“一款簡單美味的農家小炒。口感香辣，難以釋手。”食材明細主料嫩南瓜（400g）輔料青椒（100g）調料花椒（少許）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）蒜蓉（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜去籽切...
“冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。其性微寒，味甘淡無毒，具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，去濕解暑，能利小便，消除水腫有功效。”食材明細主料...
“一個並不算太大的南瓜，我一個人吃，消滅起來真是有點困難，切開一隻，只好連斷吃，變着花樣吃。”食材明細主料南瓜（200克）輔料香菜（適量）配料剁椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜去皮...
“一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
“青椒的微辣融入鮮嫩的南瓜絲中，一道家常下飯菜。”食材明細主料嫩南瓜（1個）輔料辣椒（100g）調料鹽（適量）薑絲（1勺）蒜絲（1勺）油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜和蒜，姜切成絲備用。2、油熱以後，放...
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