有關春日裏的一抹清新綠:清炒蘆蒿乾子的精選大全
食材明細主料香乾(一盤)蘆蒿(一大把)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆蒿乾子的做法步驟1、蘆蒿擇好洗淨2、蘆蒿切小段3、香乾切條焯水過涼,去豆腥。4、起鍋加油,加入香乾翻炒。5、加入蘆蒿6...
“春天的顏色是綠色,那是清新、生命力的代表。而抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:70糖粉:45蛋黃:30低粉:120抹茶粉:5輔料砂糖:適量具體步驟1.混合抹茶粉和糖粉。2.黃油室温軟化,加入混合後的糖粉和抹茶粉用橡皮刮刀拌合,再用電動打蛋器...
“蘆蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可治胃氣虛弱、浮腫,便祕等功效。配上香乾幾分鐘的時間就可以做好一盤美味營養的家常菜!”食材明細主料蘆蒿(200克)香乾(200克)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒...
食材明細主料蒿子稈(一把)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈反覆清洗乾淨,瀝乾水分,改刀切斷。2、熱鍋熱油。3、倒入蒿子稈,保持中火。4、不斷翻炒。5、炒至食材變軟後調...
“蘆蒿,原來應該算是一種地產野菜,初看上去,樣子有點象水草,生長在水邊。在北方可能不多見。但在江浙一帶,特別是南京,蘆蒿跟鴨子、菊花腦兒一樣,是老百姓餐桌上的常客。有着濃厚的清香味。”食材明細主料蘆蒿(適量)乾子(適量)輔...
“嗓子疼沒放幹辣椒,放了更入味”食材明細主料茼蒿(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼...
“蘆筍的嫩、山藥的脆、雞蛋的香,融合在一起,鮮香可口。”食材明細主料雞蛋(2個)蘆筍(100g)山藥(50g)輔料冰塊(10個)調料鹽(適量)菜油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒綠白黃的做法步驟1、蘆筍斜刀切成片。2、放入鹽開水...
食材明細主料麪粉(600克)輔料抹茶粉(10克)配料白糖(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清新抹茶卷的做法步驟1、碗裏面放滿水,加一勺白糖,半勺酵母,攪拌均勻,靜置5分鐘。2、將水緩慢倒入麪粉中,攪成雪花片。3、揉成...
“杯子蛋糕是一種在美國風靡之後傳入我國的蛋糕產品,近幾年在中國非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之後,就抑制不住要購買杯子蛋糕的手,杯子蛋糕是給你無限遐想,也是無線創意空間的一道小甜點。”食材明細主料全蛋(2個)低...
“春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料葱(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...
冷麪一直是我們在夏天最喜歡的東西,又冷又爽口的感覺讓人慾罷不能,涼麪既爽口又特別好消化,讓人們喜歡吃,而且加上醋和花生碎等東西更容易引起大家夏天被隱藏的食慾,所以為了拯救味蕾,接下來教大家在家裏怎麼去完成一碗冷麪...
不需要。蘆蒿直接炒制即可。切好後用鹽水清洗一下或者炒制時多放入一些食用油後大火快炒,使蘆蒿的切面都被油封住就不會產生髮黑等情況。蘆蒿一般使用莖幹而不食用葉子,若是葉子比較嫩也可以食用,但老葉子需要摘去否則食...
如果説讓我想一下童年美食,讓我又愛又恨的就是茼蒿了,小時候屬實不喜歡它那奇怪的味道,但是媽媽的拿手菜總是圍繞着茼蒿,最狠的一道菜大概就是清炒茼蒿吧,那個味道小時候簡直聞到就想跑,而如今説到這裏我都忍不住留下了口水...
“烤箱的用處還是挺多的,不光侷限於烘焙。天氣一天天的熱起來,要是進了廚房不想點火受熱的做飯,也可以選擇一些簡單易上手的烤箱菜,清新爽口還能解放廚娘們夏季做飯的苦楚哦。”食材明細主料蘆筍(一小把約15根)檸檬(4至5片)橄...
“蘆蒿炒肉絲,很喜歡的一道小清新炒菜,光看顏色就很喜歡,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐來一份吧!~!~蘆蒿營養,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、...
“昨日立秋,成都到處都在下坨坨雨,天氣悶熱難耐,到了今日,天氣預告更是給出了一天漲一度,最高會漲到35度的消息,想想都頭疼,那不開空調坐着都是一身黏膩,更別説進廚房了。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般...
食材明細主料蘆蒿(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒白乾的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、白乾切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和白乾煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽...
抹茶毛巾卷甜品的顏色是當下很多人都喜歡的綠色,吃起來口感極佳,可以在中間夾上喜歡的奶油和紅豆,吃完慢慢的香氣,操作這麼簡單的甜品,學會之後可以在週末的閒暇時間和朋友一起分享這道美食。主料低筋麪粉:38克抹茶粉:5克細...
“前天春遊時,和朋友們採了很多野菜,有蘆篙,馬蘭頭;陽春三月是在郊遊的好時節,在郊外呼吸着清新的空氣,採摘野菜。。。。蘆篙是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜,有平抑肝火,預防牙病、喉病和便祕等功效。據《本草綱目》...
需要。烹飪蘆蒿時將蘆蒿進行焯水處理,既能保持蘆蒿碧綠的顏色,也能使蘆蒿的口感變得更爽脆。焯燙蘆蒿的過程中添加幾滴食用油,可以使蘆蒿的顏色變得更加鮮豔。焯燙蘆蒿的時間不宜過久,以免影響蘆蒿的顏色和口感。蘆蒿焯燙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋粉:70抹茶粉:1小勺黃油:少許蛋白:1個奶油:可有可無輔料糖:少許具體步驟1.麪粉,黃油,砂糖,蛋白,抹茶粉攪拌均勻。有奶油可加入,餅乾奶香味很好吃。抹茶不...
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(45克)玉米油(40克)低粉(35克)抹茶粉(5克)細砂糖(40克(10克加蛋黃、30克加蛋白))其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖,混合,攪拌到乳化的狀態。2、加入蛋黃...
“清淡可口。”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料黑芝麻(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火,下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮,翻...
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