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“素豆腐圓子,軟糯鹹香,老少皆宜,營養美味!”食材明細主料老豆腐(一塊)胡蘿蔔(半根)香菇(適量)輔料花生油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素豆腐圓子的做法步驟1、備好食材:老豆...
食材明細主料麪粉(400克)甘藍(適量)豆腐(適量)輔料木耳(適量)酵母(4克)清水(220克)洋葱(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)姜(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐甘藍素餡包子的做法步驟1、甘藍、木耳切...
食材明細主料水果蘿蔔(1個)雞蛋(2個)麪粉(少許)輔料鹽(適量)五香粉(一些)油(多一些)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔豆腐炸素丸子的做法步驟1、準備直溜溜的蘿蔔一個2、檫成絲3、用到切一切放適量鹽4、打入2個雞蛋5、豆腐切...
“前兩天和zhuzhu一起去大潤發看到有我一直有些嚮往的芝士粉,因為家附近的超市沒有賣的。所以即使我還沒完全搞清楚它的用法就毅然買下了。嗯~看電視裏提到過炸東西的時候放點吉士粉很不錯,應該就是我買的這個吧。不管...
“平時上班比較忙,所以今天就油炸了些豆腐丸子,分小包裝放入冰箱中冷凍,這樣下班回家後可拿出來直接燴菜吃,非常省事又省力。昨天買了些口蘑,就用它做盤簡單快炒菜吧。隨着健康養生在飲食觀的大幅提升,直接吃肉丸不再適合養...
“素炒玉子豆腐,口感嫩滑,清淡不膩,新春宴客菜,用它來招待客人,比大魚大肉都好吃,我家小朋友超喜歡。”食材明細主料玉子豆腐(2根)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味達美生抽(適量)玉米澱粉(適量)葱(適量)原味(...
“肉末豆腐嫩嫩的,雪蓮果脆脆的,比荸薺有過之而無不及,葷素搭配,混合一起做成的圓子好吃😄”食材明細主料豬瘦肉(適量)雪蓮果(適量)豆腐(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“做的炸丸子沒有用麪粉增加粘度,而是用剩米飯代替了麪粉,感覺不錯,另外還添加了豆渣,豆渣的再利用,即節約了食材又增加了營養。”食材明細主料豆腐(260g)豆渣(163g)圓葱(半個)輔料剩米飯(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓...
食材明細主料胡蘿蔔(250克)豆腐(250克)輔料葱(1棵)花椒粉(1/2小匙)胡椒粉(1/2小匙)雞蛋(1個)玉米澱粉(30克)麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、擦絲。3、豆腐...
“突然就想做這道菜,正好家裏有胡蘿蔔和豆腐。這道菜的做法很簡單,材料也非常好找,冬天打火鍋也可以放進去煮。炸過的丸子很酥脆,味道也很好,是一道不復雜的美食。”食材明細主料豆腐(250g)胡蘿蔔(150g)麪粉(150g)葱(4根)輔料醬油(1...
食材明細主料豆腐(適量)肉圓(適量)黑木耳(適量)輔料杏鮑菇(1個)香菜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐圓子煲的做法步驟1、準備所有食材(豆腐、圓子都是自...
食材明細主料豆腐(500克)韭菜(一小把)麪粉(2碗)温水(適量)輔料包子餃子料包(適量)發酵粉(3克)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素菜豆腐小包子的做法步驟1、麪粉放盆裏加發酵粉和温水和成發麪。2、豆腐切成小丁備用。3...
“好久沒有做豆腐圓子湯了,今天的豆腐圓子湯暈素搭配合理,營養豐富,含豐富的維生素和鈣,常吃能利於改善身體的營養結構。”食材明細主料豬前腿肉(150g)豆腐(一塊)香菇(200g)絲瓜(一根)西紅柿(一個)萵筍葉(適量)輔料老薑(適量)蒜(四瓣)小葱...
食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)調料郫縣豆瓣(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐素包子的做法步驟1、鍋內放油把豆腐煎微黃加一勺郫縣豆瓣翻炒。2、翻炒均勻備用。3、把配菜切碎。4...
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,是夏季時令菜品,搭配豆腐圓子紅燒,也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜(1000g)豬肉(200g)豆腐(200g)輔料燈籠椒(半個)香菇(2個)老薑(適量)雞蛋(一個)調料花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)熟...
“記得小時候,每當過節時,媽媽總會給我們炸上一盤豆腐圓子,意寓着團團圓圓、家庭美滿!今天上街經過豆腐攤時突然很想吃,就想試試手藝,因為豆腐那麼軟,用來包餡應該是個技術活,沒想到竟然成功了!一出鍋就滿屋飄香,家的味道十足,希...
“我們武漢有很多特色菜和風味小吃。今天就給大家推薦一道簡單好吃的---珍珠豆腐圓子。”食材明細主料老豆腐(一塊(1斤3兩左右))輔料五花肉(7兩左右)雞蛋(兩個)荸薺(兩個)糯米(適量)配料生薑(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
食材明細主料豆泡(一袋)豬肉(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)簡單(難度)豆腐圓子的做法步驟1、將豬肉剁好時放鹽揉和,葱香菜切好,與剁好的豬肉攪渾均勻。2、將豆泡(油豆腐)準備好,在它的一個地方撕開個小洞將弄好的...
食材明細主料老豆腐(1塊(500克))輔料胡椒粉(5克)鹽(8克)五香粉(4克)葱花(50克)鹼(0、5克)花椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐圓子的做法步驟1、備食材2、腐捏碎調入胡椒粉五香粉葱花3、放鹽、鹼4、攪拌均勻靜置2小時...
“南瓜含有大量的維生素和果膠,能保護胃黏膜的同時促進食物消化。我奶奶有糖尿病,最常吃的就是南瓜,因為各類醫生都説南瓜對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。小孩子也要多吃南瓜哦,它所含的鋅能促進人體生長髮育。中國確...
“現在的生活水平提高了,家家都不缺大魚大肉吃,反而喜歡上吃各種蔬菜,肉丸子也改成了素丸子,今天我把胡蘿蔔擦成絲剁碎,和豆腐、木耳一起做成了素丸子,做丸子挺好玩的,拌好的餡在手裏一握一擠,一個個圓圓的丸子就冒出來了,然後...
食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)蝦皮蘿蔔絲丸子(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燉素丸子的做法步驟1、白菜清洗切段。2、豆腐切片,蘿蔔絲丸子事先炸好的。3、鍋中放油燒熱,下入白...
食材明細主料老豆腐(500g)豬肉(200g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)雞蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸豆腐圓子的做法步驟1、準備所有食材。2、豬肉洗淨加生薑大蒜剁成末。3、將豆腐雞蛋肉末放入大碗加鹽,雞...
食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸豆腐圓子的做法步驟1、豆腐焯水後撈出瀝乾水分。2、豆腐加入姜葱、肉末。3、豆腐壓碎。4、...
食材明細主料豆腐(|00克)木耳(適量)小葱(適量)麪粉(200克)輔料發酵粉(5克)牛奶(200毫升)調料鹽(適量)香油(少許)黑胡椒粉(3克)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素菜豆腐木耳包子的做法步驟1、牛奶一袋子。2、發酵粉5克備用。...
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