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“酸辣,涼爽利口,快捷下酒小菜。”食材明細主料金針菇(適量)豆腐皮(適量)香菜段(適量)紅椒絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮半張,切細...
“金針菇的爽滑搭配有韌性的乾絲,鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配更是清淡而營養。”食材明細主料金針菇(100克)豆腐皮(150克)香菜(30克)白芝麻(少許)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)油辣椒(適量)香...
食材明細主料黃金針菇(105克)青瓜絲(150克)涼皮(225克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針菇拌涼皮的做法步驟1、材料:黃金針姑(已清洗)、青瓜絲、涼皮2、將已清...
“夏天吃涼拌菜,適合愛懶又想減肥人士,酸辣可口,甚是開胃。”食材明細主料金針菇(150克)粉絲(1小把)豆皮(100克)辣椒油(1勺)醬油(2勺)陳醋(2勺)大蒜(5粒)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)香葱(1顆)香菜(1顆)鹽(小半勺)輔料香油(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料豆腐(一塊)金針菇(250g)胡蘿蔔(1/3個)包菜葉(兩片)花生米(一把)輔料糖(1/2勺)鹽(適量)生抽(2勺)味極鮮(1勺(沒有可不要))香醋(2勺)雞精(適量)花椒粒(幾顆)蒜瓣(4個)紅美人椒(1個(有青的也可以))酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌油豆...
食材明細主料金針菇(適量)菠菜(適量)黑豆腐皮(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)麻椒醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇菠菜拌黑豆腐皮的做法步驟1、金針菇切去根部,洗一下。2、菠菜淘洗乾淨。3...
“老畢家常菜”食材明細主料金針菇(適量)黃瓜(適量)輔料辣根醬(適量)小米醋(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、黃瓜擦絲2、金針菇洗淨備用3、辣根醬用量視個人口味而定4...
食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(1包)輔料青椒(1個)小米辣(3個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)糖(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮炒金針菇的做法步驟1、金針菇準備。2、金針菇去根。3、金針菇泡洗乾淨,豆腐皮...
“酸辣爽口,減脂小菜。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)豆腐皮(適量)輔料青紅椒(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2...
“清爽的涼拌菜下飯還好吃,一起來試試吧”食材明細主料金針菇(200g)幹豆腐(100g)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料香油(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)食鹽(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針...
“夏日裏涼拌豇豆常常出現在大家的餐桌上,當然也包括我家,什麼【蒜蓉拌豇豆】【紅油豇豆】【麻醬豇豆】絕對經典,今天我嘗試着把金針菇和豇豆角搭配起來涼拌,金針菇滑滑的口感配上豇豆的軟爛,雙重口感,一種感覺:還不錯哦。呵...
“喜歡吃素的一定不要錯過這道菜,拿肉都不換的夏日清涼菜。”食材明細主料千張(1張)金針菇(1盒)輔料胡蘿蔔(少許)小米椒(少許)青椒(少許)蒜末(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料幹豆腐(1張)金針菇(1把)輔料香葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐拌金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部。2、小盆放鹽加清水,將金針菇撕散泡在淡鹽水中20分鐘。...
食材明細主料豆皮(適量)金針菇(少許)香菜(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻油(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮拌金針菇的做法步驟1、豆皮準備好。2、改刀切條。3、香菜切段。4、黃瓜刨絲。5、葱花切好。6、金針菇洗淨。7、...
“金針菇的口感和營養都不錯,再加上豆皮的豆香味兩種搭配起來相當不錯,第一次嘗試,效果很不錯推薦給大家”食材明細主料金針菇(適量)豆皮(適量)香菜(適量)輔料生抽(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
“春末夏初的時節要到了,所以,餐桌上的涼拌菜越來越受家人的歡迎。今日,弄一道腐竹拌金針菇。”食材明細主料腐竹(200克)金針菇(1把)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌腐竹...
“金針菇性寒,味甘、鹹,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。補肝,益腸胃...
“豆皮,東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇,會發生什麼事情呢?當然是好吃嘍!”食材明細主料金什菇(150克)幹豆腐(150克)輔料糖(10克)醬油(25ML)醋(25ML)料酒(5ML)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌金針菇的做法步驟1、鍋中入冷...
“過年都吃的比較油膩,改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣(適量)金針菇(250克)葱(2棵)小辣椒(2個)鹽(0.5茶匙)糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐衣拌金針菇的做法步驟1、準備金...
“金針菇卷豆皮,一款傳統的中國素食,口感豐富,健康低脂,受到許多人的喜愛。”食材明細主料豆腐皮(5張)金針菇(1把)輔料葱花(適量)調料生抽(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金...
“一個特別簡單而又美味的家常菜,無需擁有什麼廚藝,也能做得有滋有味。”食材明細主料金針菇(200克)輔料香菜(適量)剁椒(適量)姜蒜(適量)配料生抽(1湯勺)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌金針菇的做...
“金針菇也叫益智菇,小孩子要多吃才好。”食材明細主料金針菇(250g)豆皮(300g)輔料洋葱(適量)黃豆醬(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆皮拌金針菇的做法步驟1、豆皮用開水燙過晾涼。切細絲。2、金針菇摘洗幹...
“涼拌菠菜豆皮金針菇原料:菠菜250G豆皮1張,金針菇150G胡蘿蔔半根小紅辣椒2個白芝麻少許調味料:生抽適量香油適量色拉油適量白砂糖適量做法:1把菠菜洗淨切成段,金針菇洗淨切成段,胡蘿蔔去皮切成細絲,豆皮切成絲備用。燒開一...
“之前在一家川菜館吃到這道菜,吃一次就愛上了,回家後就自己琢磨,夏天天熱容易食慾不振,小外甥一直不肯好好吃飯,今天做了這道菜,立馬吃了一碗飯。”食材明細主料金針菇(1個)日本豆腐(3個)輔料葱(4顆)蒜頭(2個)調料蠔油(2勺)海鮮醬油(1...
食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(250)葱(適量)香菜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎豆腐皮金針菇的做法步驟1、食材洗乾淨豆腐皮切片香菜切段葱切絲...
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