有關涼瓜排骨湯的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:200排骨:300輔料鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備材料2.排骨洗淨冷水下鍋,並放入薑片或薑絲。3.涼瓜洗淨切段備用4.水開後撇掉白色泡沫。5.加入苦瓜...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料涼瓜:500小排骨:600豉:100新鮮黃豆:200輔料蜜棗:2粒蒜頭:2粒具體步驟1.排骨飛水再清洗,洗淨所有材料,蒜頭拍扁,苦瓜開邊去瓤切大塊2.瓦煲放半煲水,水滾後放...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:700苦瓜:2根葱:適量姜:適量輔料冰糖:1塊八角:1個老抽:1小勺鹽:1小勺白酒:1小勺生抽:1小勺具體步驟1.排骨放入清水中浸泡15分鐘,水中加入1小勺白酒,撈出瀝乾...
“涼瓜也叫苦瓜,有清熱解毒,明目,補氣益精,止渴消暑的功效,是非常適合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦並不喜歡吃,比如我家的小丫頭,做好的苦瓜不論是炒,拌,還是燴統統不喜歡,唯獨這個湯是她的大愛,加了苦瓜的排骨湯,味道鮮美,清爽...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主...
“此湯清淡宜人,具有清熱解毒,利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、濕氣對於人體:濕氣較多則傷腎,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞,是一種滋補食品,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮薏米),又...
“🥩🥞🍤”食材明細主料小排(500g)冬瓜(500g切塊帶皮)輔料葱(1顆切粒)紅棗片(6片)黨蔘(5顆)薑片(3片)調料料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨焯水備用。2、砂鍋中加入生薑,黨蔘,紅棗片,料酒,...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)大料(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水,加入大料姜。2、燒開以後放入紅棗。3、香菜竊沫冬瓜切丁葱切葱花。4、鍋中...
“炎炎夏日,大夥兒都會想着辦法解暑。作為一個待在室內的娃兒,心中便思考怎樣替在外奔波的家人"消消火",還能起到"犒勞"作用。最後決定,那就煲個老火靚湯吧!——之前煲了玉米排骨湯,非常好喝,可惜沒有拍下步驟圖,只好發隨...
食材明細主料涼瓜(2個)排骨(2條)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆豉(適量)蒜頭(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉排骨燜涼瓜的做法步驟1、斬好的排骨清洗乾淨後再泡出血水。2、涼瓜對半切開刨去皮後切大塊備用。3、豆...
“媽媽種了四個大冬瓜,換了五站路給我背過來大半個,雖然我並不太喜歡吃冬瓜,但不能浪費媽媽的心意,在所有我所知的冬瓜菜譜中,湯羹中的冬瓜還是挺好吃的,於是先做了最簡單的冬瓜排骨湯。”食材明細主料排骨(800克)鹽(適量)料酒(...
相信在平常的一日三餐裏面,大家都喝過不少排骨湯,而排骨湯也是百搭款,例如玉米排骨湯,淮山排骨湯,鮑魚排骨湯等等,而今天我給大家帶來的是苦瓜排骨湯,可能有些朋友會抗拒苦瓜這個蔬菜,但其實用苦瓜來做苦瓜排骨湯,湯裏不會帶有...
“這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨(1根)苦瓜(1個)輔料芥菜(1棵)黃豆(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小...
“苦瓜又名涼瓜,苦瓜燜排骨是一款家常菜品,製作簡單易懂,美味下飯哦!”食材明細主料苦瓜(2個)排骨(2條)姜(4片)葱(2根)輔料柱侯醬(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)豆豉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼瓜燜排骨的做法步...
“一碗好湯,即是開胃美食,又具養生滋補之功效。木瓜排骨湯是一道普通的家常湯水,這道湯尤其適合女士吃,有美容養顏之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白質,讓人體充分吸收養分,強健體魄促進發育成長。同時,木瓜又能促進消...
“眾所周知,廣東人不僅愛喝湯,而且還很懂煲湯。無論是從選料還是到搭配以及火候,都是很有講究的。從小媽媽就常常給我們煲湯喝,不同季節喝不同的湯,不僅湯很美味,而且還能強身健體。下面俺就給大家送上適合夏天飲用的涼瓜黃...
“這是一道廣東比較常見的湯水,在夏天涼瓜當季的時候煲的特別多,因為它具有降暑,清熱,解毒,降血壓的功效,而且鈣質,鉀質等礦物質和維生素含量也比較高!但是平時只要感覺自己比較上火,吃點苦也是不錯的選擇,可以選煲這道湯啊,全家...
“這款湯做出來是奶白奶白的,可不是加奶了啊,而是先煸炒後慢火煲出來的喲。”食材明細主料排骨(一斤)冬瓜(一塊)海帶(一棵)輔料葱(適量)姜(適量)配料八角(兩枚)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備材料:排...
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料炒薏米(適量)眉豆(適量)姜(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步驟1、配料如圖2、排骨飛水備用3、將薏米等放入鍋中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入...
“炎炎盛夏,喜歡湯湯水水,請大家喝苦瓜排骨湯。”食材明細主料苦瓜(中型2個)排骨(約1/2磅)輔料姜(6-8片)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦瓜排骨湯的做法步驟1、將排骨放在大碗...
“端午節時的北京,難得的小陰天。之前連日高温,只能持續地涼拌+素食,也該小小解饞一下了。涼瓜就是苦瓜啦,廣東人的叫法。這道菜也算粵式家常菜吧,很喜歡滲進了葷香的、燜得軟爛的苦瓜,以及深浸豆豉的醬香和苦瓜餘味的排骨...
“非常喜歡木瓜,無論是水果木瓜還是番木瓜。與喜歡美食的親,共同分享一下,因為木瓜藥食兩用,好處多多:健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消...
“苦瓜全草皆可入藥,一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α-苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種氨基酸。給愛美女士,可以加速排毒,引得許多女...
“廣東人喜歡煲湯、也愛喝湯,各種各樣的湯水都有,清補涼湯最具代表性。如果你根本不知道怎樣搭配湯料,你只要去到菜市場,市場裏有專門賣煲湯的各種配料檔鋪,店面,稍説明你要的功效及身體狀況,老闆會給你調配好煲湯的配料,專業...
食材明細主料排骨(350g)苦瓜(半根)泡發黃豆(30g)輔料姜(適量)鹹菜(30g)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)雞粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮式涼瓜排骨煲的做法步驟1、將苦瓜切開去瓤切塊。2、排骨冷水入鍋飛水洗淨。...
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