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食材明細主料蝦蛄(330克)輔料薑末(適量)洋葱末(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已清洗)、薑末、洋葱末、香葱。2、將蝦蛄下入清水鍋中,...
食材明細主料蝦蛄(465克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蝦蛄的做法步驟1、蝦蛄(已剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗)、薑片、香葱。2、起鍋倒油燒熱,下...
“盱眙十三香龍蝦”食材明細主料洪澤湖小龍蝦(800G)輔料鹽(3g)白糖(5g)雞精(10g)味精(8g)白胡椒粉(2g)啤酒(100g)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)盱眙十三香龍蝦的做法步驟1、優質的洪澤湖小龍蝦,清洗乾淨2、放油熱鍋,油要比平時炒...
“小龍蝦還是十三香最配,夠香夠味。邊吃邊吮手指的節奏。”食材明細主料小龍蝦尾(300g)輔料葱(適量)花椒(1匙)辣椒(1個)蒜(適量)調料十三香(2匙)料酒(1匙)蠔油(1匙)醬油(1匙)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)十三香小龍蝦的做法步驟1、...
食材明細主料小龍蝦(一斤半)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣皮子(四個)花椒(幾粒一個)紫蘇(一個)草果(一個幾粒)山楂(一個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)桂皮(一片)大料(一個)肉蔻(一個)茴香(幾粒)白胡椒(幾粒)陳皮(一片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通...
“外面的龍蝦又貴又怕搞不乾淨,所以還是自己做吧。又幹淨又不貴,才吃的過癮”食材明細主料龍蝦(3000克)輔料芹菜(3棵)青椒(4個)姜(1個)京葱(1棵)幹辣椒(6個)大蒜頭(1棵)十三香調料(1個)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)十三香辣龍蝦的...
食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料蒜(適量)十三香(適量)八角(適量)尖椒(一個)料酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清洗乾淨。2、備好佐料。3、鍋裏熱油,爆香蒜...
“麻辣鮮香,十三香特別入味兒。小龍蝦和夏天更配哦😊”食材明細主料小龍蝦尾(一斤)輔料花生油(適量)香葉(適量)薑片(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)啤酒(一罐)香葱(適...
“十三香小龍蝦色澤鮮紅、香氣撲鼻、味道獨特、營養豐富,十三種香料的香氣充分融入到了龍蝦裏,很好地提升了蝦肉的風味,讓其吃起來更加可口。有麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥七種口感。味道鮮香盈口香味,很有層次,有一股藥香...
食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料生薑(適量)大蒜頭(1顆)青蒜(2根)紅辣椒(2個)花椒(適量)香葉(3片)十三香(適量)老乾媽(適量)老酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)十三香香辣小龍蝦的做法步驟1、...
食材明細主料蝦蛄(185克)鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄鮮蝦的做法步驟1、食材:蝦蛄、鮮蝦(已清洗)、薑片、葱段。2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭...
食材明細主料蝦(335克)輔料薑片(適量)香葱(適量)十三香(半勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)十三香炒蝦的做法步驟1、食材:蝦、薑片、香葱、十三香。2、將蝦去頭清洗一下撈出。3、將用刀劃開蝦背。4、放入盤中。5、接...
食材明細主料蟶子(325克)蝦蛄(160克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙洗淨)、蝦蛄(已清洗剪開)、薑片、香葱。2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片...
食材明細主料蝦蛄(七兩)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(一小勺)生抽(兩大勺)白酒(兩大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醉蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄2、配料:姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上,蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎,姜切...
“【食材】:小龍蝦1斤、姜、蒜4瓣、十三香、幹辣椒、麻椒、米酒、白糖、八角、桂皮、鹽、生抽、老抽、菜籽油。”食材明細主料小龍蝦(1斤)輔料姜蒜(4瓣)十三香(20g)幹辣椒(一把)麻椒(一把)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣...
“回家路上有一餐館,有時抄近路回去就得在餐館的後門路過,經常有大媽在後門處理小龍蝦,死的活的全扔一大桶裏,看上去就髒兮兮的一堆,小耿看到這些也不嘮叨要到外面去小龍蝦,吃得東西衞生上還是家裏做的最安全!”食材明細主料...
“具有濃郁地方色彩的川菜,是中國八大菜系之一。川菜的烹製方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、熗、烘、烤、燉、燒、煮、燴、燜、氽、燙、煨、蒸、滷、衝、拌、漬、泡、凍、生煎、小炒、乾煸、乾燒、鮮熘、酥炸、軟、旱蒸...
食材明細主料龍蝦尾(625克)輔料薑片(適量)蒜(適量)十三香(10克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十三香龍蝦尾的做法步驟1、食材:龍蝦尾、薑片、蒜(已拍)、十三香。2、起鍋倒油燒熱,下入蒜和...
食材明細主料麪條(適量)十三香龍蝦(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)十三香龍蝦拌麪的做法步驟1、鍋中放水,水開後放入麪條煮熟2、撈出過涼水後瀝乾水分3、倒入適量麻油拌勻以免粘連4、取適量麪條放入盤...
食材明細主料蝦蛄(9個)輔料剁椒(適量)薑末(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已洗淨)。2、剁椒、薑末、香葱。3、將蝦蛄下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒...
“這道菜的最大特點是無技術門檻,而且味道有正宗,在家分分鐘可以做出酒店的味道。”食材明細主料小龍蝦(1000克(2斤))輔料水(800克(1.6斤))啤酒(200克(0.4兩))薄皮青椒(2個)大蒜子(12粒)十三香小龍蝦專用醬(250克)芝麻油(2滴)麻辣(口味)煮(工藝...
“我用的十三香小龍蝦調料做的,比較方便,也很好吃。”食材明細主料小龍蝦(2斤半)輔料龍蝦調料(1份)葱(適量)洋葱(半個)香葉(適量)花椒(多一些)幹辣椒(幾個)啤酒(1罐)芹菜(適量)香菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(...
“我喜歡吃小龍蝦,但是又怕不乾淨,所以今天買了點大頭蝦來做成十三香味道!大頭蝦在我們這裏又叫羅氏沼蝦,應該是比較常見的一種蝦,關鍵價格比較親民!”食材明細主料大頭蝦(420克)洋葱(半個)青椒(1個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)生抽(1勺...
食材明細主料蝦蛄(七個)輔料薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄2、配料:薑片、花椒、幹辣椒、葱段3、將蝦蛄剪去尾...
食材明細主料蝦蛄(5個)酸菜(120克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄。2、酸菜。3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。4、並剪開待用。5、將酸菜拆...
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