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“玉食峨眉木耳,金齏丙穴魚",早在南宋時期陸游就對川菜進行了詳盡的描述。關於中國的味道,其實就是人間的滋味。食物本身總是乾癟的,背後的人才足夠生動。廣袤的土地孕育深厚的文化,中國的飲食文化顯然不囿於人們熟知的八...
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